Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 184
 

Retseptid maailma köökidest


Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kuuba Libre sealiha sisefilee täidetud ploomidegaVaatamisi: 6 259
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sealiha, sink, peekon, munad, ploomid, porgandid, paprikad, fariinsuhkur, tume õlu, apelsinimahl, küüslauk, loorberileht, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tüümian, paprika...
Aeg: 2 tundi 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Grill, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jerk-kana, liblikasVaatamisi: 6498
Retsepti sisu:

Kodus: Kuumuta ahi 220°C-ni. Lõika kana vastavalt retseptile tükkideks. Aseta see (nahk ülespoole) fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 30 minutit. Pööra...

kana, ananassimahl, pruun suhkur, nelk, kaneel, piment, rumm...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kokk
India masala teeVaatamisi: 7553

Üksikasjalik retsept fotodega.

Must tee, masala tee, kaneel, kardemon, nelk, tähtaniis, ingverijuur, piim, koor, mesi...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Peaaegu tandoori kanaVaatamisi: 4549

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kanakoivad, õunad, ploomtomatid, roheline sibul, kurkum, koriander, paprika, köömned, kardemon, laimikoor, naan-leib, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, .
Kana hakkliha söötVaatamisi: 4 286

Üksikasjalik retsept fotodega.

Hakkliha, herned, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, koriander, köömned, pitaleib, pitaleib, kuum kaste, jogurt, india pähklid, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 351
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Vürtsikas Lõuna-India läätsehautisVaatamisi: 7953

Üksikasjalik retsept fotodega.

Läätsed, tomatid, okra, porgandid, kartulid, okra, jalapeño pipar, sidrunimahl, kurkum, köömned, koriander, sinepiseemned, jahvatatud ingver, kardemon, nelk, muskaatpähkel, kaneel, tamarind, asafoetida, sambar masala, karri lehed...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Soe, Liha, .
Jamie Oliveri India porgandi- ja lambasalatVaatamisi: 5846
Retsepti sisu:

See on imeliselt värskendav India stiilis salat imelise krõmpsuga. See sobib ideaalselt vürtsika lambalihaga. Võite serveerida porgandeid ja kastet eraldi või lisada õunu või...

hakkliha, porgand, šalottsibul, punane sibul, ingverijuur, seesam, köömned, sidrunimahl, garam masala, piparmünt, koriander, naan, jogurt...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Terav, Kiirtoidu jaoks, .
Vürtsikas õunatšatniVaatamisi: 10 308

Üksikasjalik retsept fotodega.

Õunad, serrano paprikad, sibulad, küüslauk, paprikad, sinepiseemned, jahvatatud ingver, piment, fariinsuhkur, veiniäädikas, rosinad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3 spl.
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Kanade söötVaatamisi: 5877

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kana, sibul, küüslauk, ingverijuur, kurkum, köömned, garam masala, koriander, koor...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Kiire kanakarri kikerhernestegaVaatamisi: 8036

Üksikasjalik retsept fotodega.

kanarinnad, riis, kikerherned, jogurt, karri, köömned, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Autor: - kuulus kokk
Kurgi raitaVaatamisi: 7834

Üksikasjalik retsept fotodega.

jogurt, kurgid, laimimahl, koriander, piparmünt, raita kaste...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl.
Kategooriad: Magustoidud, Sufleed, pudingid, beseed, .
India nuudlipuding "Payasam"Vaatamisi: 7 247
Retsepti sisu:

See payasam-puding kasutab väikeseid ghees praetud nuudleid. India nuudlid on meie omadest õhemad, seega kasutage inglikarvapastat. Selle magustoidu maitse paraneb aja jooksul...

capellini pasta, piim, rosinad, india pähklid, kaneel, ghee...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Magustoidud, Jäätis, sorbetid, .
India pistaatsiajäätis "Pista Kulfi"Vaatamisi: 7829

Päris "rabdi" on lihtsalt piim, mis aetakse keema ja seejärel hautatakse tasasel tulel, kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud ja segu muutub paksuks ja kreemjaks. Sega see suhkru, pähklite (näiteks...) hulka.

piim, kardemon, pistaatsiapähklid...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Kana karahiVaatamisi: 9579

Üksikasjalik retsept fotodega.

kana, tomatid, tšillipipar, ingverijuur, must pipar, koriander...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Mikrolaineahjus kana karriVaatamisi: 7342

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kanarinnad, karripasta, kookosvesi, sojakaste, roheline sibul, basiilik, koriander, paprika, riis...
Aeg: 28 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
KöögiviljakarriVaatamisi: 5 217

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tšillipipar, küüslauk, jogurt, tärklis, köömned, apteegitilli seemned, sinepiseemned, kurkum, sibulapulber, koriander, kaneel...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 portsjonit pearoana, 4 lisandina
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
India stiilis krevetid tomati-kookoskastmesVaatamisi: 7998

Üksikasjalik retsept fotodega.

Krevetid, kookosvesi, sibul, küüslauk, ingverijuur, sinepiseemned, köömned, tomatid, tomatipasta, tšillipipar, basmati riis, koriander, ghee...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor: - kokk
Kinoa pilaff salatilehtedelVaatamisi: 5 321

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kinoa, männipähklid, Bostoni salat, kuivatatud kirsid, greibimahl, garam masala, punane sibul, koriander, jahvatatud ingver, kurkum...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 270
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kuulus kokk
Samsa köögiviljadegaVaatamisi: 8 127

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kartulid, tšillipiprad, küpsisetainas, chutney kaste, roheline sibul, ingverijuur, koriander, garam masala, köömned, koriander, piparmünt, sidrunimahl, jogurt, herned, ghee...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 6-8 portsjonit, 20 tk.
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
India vürtsidega kanaVaatamisi: 10 693

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kanarinnad, sibul, küüslauk, ingverijuur, tšillipipar, tomatipasta, jogurt, koor, kardemon, karri, tšillihelbed, koriander, paprika, basmati riis, mesi...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Kana tikka masalaVaatamisi: 5863
Retsepti sisu:

Tikka on pärsia keelest pärit sõna, mis tähendab "tükke" ja masala on India vürtside segu...

Kana, tomatid, tomatipasta, sibul, küüslauk, ingverijuur, paprika, koriander, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, sidrunikoor, garam masala, veiniäädikas, jogurt, koor, koriander...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kuulus kokk
Jäämango teeVaatamisi: 6548

Üksikasjalik retsept fotodega.

Must tee, mango, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
India veiselihakarri burgeridVaatamisi: 6 216
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Hakkliha, salatisegu, jalapeño pipar, kurk, ingverijuur, küüslauk, karri, kurkum, koriander, köömned, garam masala, sinepipulber, veiniäädikas, laimimahl, sidrunimahl, sojakaste, pruun suhkur, piparmünt, brioche'i sai...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Tee, .
Autor: - kuulus kokk
JääteeVaatamisi: 3299

Üksikasjalik retsept fotodega.

Must tee, piim, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Emerili Mulligatawny suppVaatamisi: 5004
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kanakoivad, porgand, seller, ingverijuur, sibul, küüslauk, bataat, õunad, garam masala, läätsed, suvikõrvits, kollane kõrvits, spinat, tomatid, kookosvesi, õunasiidriäädikas, basmati riis, india pähklid, koriander, ghee...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 3 liitrit
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kokk
Bombay lohakad JoedVaatamisi: 4867
Retsepti sisu:

Retsept India stiilis Sloppy Joe hamburgerilihasegu valmistamiseks kalkunihakklihast.

Hakkliha kalkun, hamburgerisaiad, ingverijuur, serrano pipar, garam masala, küüslauk, paprika, tomatikaste, köömned, paprika, pistaatsiapähklid, koor, mesi, rosinad, koriander...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kokk
Küpsetatud samsa münditšatnigaVaatamisi: 5919
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kartulid, kanarinnad, lehttainas, loorberileht, koriander, must pipar, tšillipipar, köömned, laimimahl, koriander, sinepiseemned, piparmünt, mango, chutney kaste, tšillihelbed, esmaklassiline jahu, munad, hapupiim...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 8 samsat, 1/2 tassi chutneyt
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Tandoori kanaVaatamisi: 12 071

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kanakoivad, sidrunimahl, jogurt, tomatipasta, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, koriander, köömned, koriander, riis, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410

1 ... 180 181 182 183 184 185 186 187 188 ... 212
Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud