See on inglise veiseliha Wellingtoni variatsioon, kus liha asemel kasutatakse mahlaseid homaarisabasid. Koos pošeeritud spinati ja aromaatsete seentega on homaarisabad mähitud helbelise...
Eelroogade retseptid
Soolase riivsaia, juustu, küüslaugu ja ürtide seguga täidetud seenekübarad on ideaalne eelroog Rootsi laudadele, kodupidudele ja pühadele. Need näevad muljetavaldavad välja ja...
Need krõbedas kuldpruunis paneeringus soolased marineeritud kurgid on ideaalne eelroog kodustele pidudele. Serveeri neid dipikastmega või kasuta neid maitsvate roogade koostisosana...
Kui otsid kiiret ja toitvat lihaeelrooga suurele seltskonnale, proovi praadida rootsi lihapalle! Need valmivad õhufritüüris vaid 10 minutiga, osutuvad väljast maitsvalt krõbedaks ja uskumatult pehmeks...
Kasutage oma õhufritüüri maksimaalselt ära: lisaks liha ja köögiviljade praadimisele saate ka ilma vett kasutamata keeta mune, olgu need siis kõvaks või pehmeks keedetud, vastavalt oma eelistustele. Munade keetmise lihtsustamiseks...
Nende friikartulite valmistamiseks ei pea te ostma eelnevalt tükeldatud külmutatud kartuleid ega fritüüri. Friikartulid tulevad õhufritüüris sama krõbedad...
Küpseta kuulsaid Buffalo tiibu ilma fritüürita õhufritüüris! Need tulevad sama krõbedad ka ilma lisarasvata. Aseta liigestest lõigatud kanatiivad õhufritüüri, et...
Õhufritüüriga saate minutitega valmistada maitsvat Aasia stiilis kala ja brokolit, jätmata koju püsivat kalalõhna. Lõhefileed pintseldatakse teriyaki kastme ja ingveriga,...
Õhus praetud kanatiivad (kanaribad) tulevad krõbedad ja praktiliselt ilma rasvata. Riivsaiasegule lisatakse vaid supilusikatäis oliiviõli ja...
See kiire itaaliapärane roog võlub oma maitsete kombinatsiooniga kõiki. Suuri kooritud scampi krevette hautatakse paar minutit oliiviõli ja küüslaugu segus, tilgutatuna...
Mida jaanuaris süüa teha – retseptid igaks päevaks
Pakume kokkade parimaid jaanuarikuu retsepte igaks nädalapäevaks.
Alton Brown on muutnud populaarse ülikooliroa luksuslikuks omatehtud rameniks, mis sisaldab fooliumpakendites krevette ja seeni. Muljetavaldav esitlus ja suurepärane maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.
Parimad lillkapsa retseptid
Lillkapsas on tuntud mitte ainult usaldusväärse lisandina, vaid ka madala süsivesikusisaldusega roogade staarina. Esitleme oma parimaid retsepte, alates lihtsatest kuni
Parimad rooskapsa retseptid
Rooskapsas on üks enim alahinnatud köögivilju. Need rohelised "pärlid" on tervislikud ja maitsvad, kui neid õigesti süüa.
See Mehhiko köögist inspireeritud eelroog pakub kuut kihti maitset, mille saab tortillakrõpsudega kokku segada, et luua maitsev kombinatsioon. Täiuslik maiuspala kogu perele...
See guacamole sisaldab lisaks küpsetele avokaadodele sibulat, küüslauku, tuliseid serrano paprikaid, aromaatset värsket koriandrit, oliiviõli ja värskelt pressitud laimimahla – erksate maitsete plahvatus, mis paneb sind tahtma...
Peamine erinevus Manhattani merekarbisupi ja traditsioonilise Uus-Inglismaa merekarbisupi vahel on see, et see on valmistatud tomatite, mitte koore abil. See retsept on ka kättesaadavam, sest...
Karpide supp ehk koorikloomade hautis pärineb Ameerika Ühendriikide Uus-Inglismaa piirkonnast, kus rannajoon kubiseb karpidest ja koorikloomadest. Nad teavad kindlasti, kuidas neid maitsvalt valmistada! Autentne...
Retseptid talviste köögiviljade ja puuviljadega
Nautige värskeid talviseid köögivilju peakokkade inspireeritud retseptide abil, mis sisaldavad juurvilju, toitvaid rohelisi ja muid külma aastaaja lemmikuid.
See itaaliapärane roog on lihtsustatud versioon populaarsemast kana parmesanist. Õhukeselt viilutatud kanarind puistatakse peale värsket peterselli ja mozzarellat, rullitakse rullideks ja kastetakse...
Muuda väike lillkapsapea kuldseteks juustusteks saiapulkadeks, mida võid süümepiinadeta süüa nii palju kui jaksad, isegi kui oled madala süsivesikusisaldusega või gluteenivabal dieedil...
Patatas bravas on praetud kartulikuubikud, millele on tilgutatud kastet. Traditsiooniline Hispaania eelroog, mida serveeritakse jookidega tapas'ena. Maitsva patatas bravase valmistamiseks kodus sega...
Need klassikalised juudi kartulipannkoogid on väljast krõbedad ning seest mahlased ja pehmed. Riivitud kartulid segatakse matsajahu, muna, küpsetuspulbri ja jahvatatud...
Parimad talvise peo retseptid
Olenemata sellest, kas korraldate sooja ja hubast õhtusööki või lärmakat koosviibimist, proovige neid peakokkade inspireeritud retsepte.
Kartulite praadimine ahjus nõuab palju vähem õli kui pannil praadimine ja iga tükk küpseb ideaalselt: kuldpruun ja krõbe igast küljest. Kartuleid pole vaja koorida...
See retsept ei koonerda võiga. Ümarateks viiludeks lõigatud kartulid küpsetatakse ahjus kõrgel temperatuuril, mille tulemuseks on maitsev krõbe välispind ja...
Küpseta tee jaoks lõhnav prantsuse galette õrna ricotta, frangipaani ja värskete viinamarjade täidisega. Galette'i tainas on valmistatud tavalisest poest ostetud viinamarjamahlast, mis lisab...
Deviled Eggs: Retseptide Tegija
Proovige retropeo eelroogade uusi variatsioone.
8 lihtsat eelrooga 3 koostisosaga
Muutke kolm lihtsat koostisosa lõbusaks peo eelroaks.
Tervislikum alternatiiv inglise roale fish and chips – need on paneeritud ja praetud kalatükid, mida serveeritakse kartulitega. Traditsiooniliste friikartulite asemel proovige kartulipüreed:...
Kokteilkrevetid on suurepärane eelroog igaks sündmuseks. Olgu tegemist piduliku õhtusöögi või vabaaja peoga, need on alati hitt. Maitsvate krevettide valmistamiseks keeda...
50 purgis kingituse retsepti
Valmista omatehtud söödavaid kingitusi gurmaanidele ja magusasõpradele.
Gravlax on Põhja-Euroopa riikides populaarne külm eelroog, mis koosneb õhukestest soolatud ja vürtsitatud punase kala viiludest. Valmistamiseks vajate kahte identset...
Toekaid ja mahlaseid täidetud paprikaid saab serveerida pearoana, kaks poolt portsjoni kohta. Need näevad muljetavaldavad välja ja on maitsvad. Kasutage erkpunaseid ja...
50 magusat kingiretsepti
Valmista maiustusi sõpradele ja perele.
See eelroog saab olema teie pühadelaua keskpunkt. Pestoga täidetud saiapulki serveeritakse jõulupuuokstena. Külalised murravad oksa ja naudivad krõbedat pulka ja...
Kuradimunad on ühed populaarsemad pühade eelroad. Rõõmustage oma külalisi mitte ainult maitse, vaid ka kauni esitlemisega. Asetage munad jõulupärja kujulisele lauale...
Miniatuursed täidetud lehttaignakoogid on ideaalne pühade eelroog. Need kuldsed ja krõbedad lehttaignaümbrikud on täidetud brie juustu, magushapude jõhvikate, krõmpsuvate kreeka pähklite ja...
Need Mehhiko stiilis kaks korda küpsetatud bataadid sobivad ideaalselt pühade lisandiks või eelroaks kodustele pidudele. Küpsetatult ja pooleks lõigatud bataadid...
See burgundia-apelsini salat on teie pühadeõhtusöögile särav lisa. Mahlane, vitamiinirikas ja maitseküllane – see sobib ideaalselt iga liharoaga. Valmistamiseks...
Valmista pidulik kartuli-eelroog, mis võlub kõiki oma nätske tekstuuri, aroomi ja maitsega. Selle küpsetatud kartuliroa jaoks kasutatakse terveid kartuleid, koos koortega. Neid küpsetatakse...
Kaks korda küpsetatud kartulid on eelroog, mis on valmistatud küpsetatud kartulitest, mis lõigatakse pooleks, täidetakse ja küpsetatakse teist korda. See retsept sisaldab ühte lihtsamaid...
Kaks korda küpsetatud kartuleid saab serveerida lisandina või eelroana. Need on valmistatud umbes 300 grammi kaaluvatest russet-kartulitest, seega piisab poolest portsjonist.
Nautige õhtut lähedaste sõpradega selle retsepti järgi valmistatud juustufondüü ääres. Asetage kandikule saiakuubikud, värske köögivilja viilud või külmad lihalõikud, et neid rikkalikku kastmisse kasta...
Need imelised aniisimaitselised šokolaadiküpsised on vormitud võluvateks väikesteks sõlmedeks, mis hoiavad hästi oma kuju ja on pärast fritüürimist krõbedad. Sega tainasse...
Rõõmustage oma külalisi luksusliku Vahemere stiilis roogaga, kus kala ja mahlane apelsini-fenkoli salat täiendavad teineteist ideaalselt, luues harmoonilise maitsebuketi. Filee...
See lõbus lumememmekujuline eelroog kaunistab teie juustulauda uusaastaks või jõuludeks. Lumememmepallid on valmistatud toorjuustust, mis on segatud riivitud cheddari juustutükkide, ...
Kaks korda küpsetatud kartulid on perekondlikel koosviibimistel alati populaarne eelroog: krõbedate küpsetatud kartulite aroomile on raske vastu panna. Selleks...
Kuivatatud liha on kuivatatud liha, mida algselt valmistasid põlisameeriklased, et toodet võimalikult kaua säilitada. Tänapäeval tarbitakse seda pigem suupistena, meeldiva maiuspalana ja...
Selle eelroa jaoks on kõige parem kasutada erinevaid kividega mustade ja roheliste oliivide sorte, näiteks cerignola, manzanilla või arbequina. Sega need vürtsidega, marineeri šerriäädikas ja...















































