Avaleht » retsept » Salatid » Köögiviljasalatid » Lehekülg 10
 

Köögiviljasalati retseptid


Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Hooajaline köögiviljasalat rantšokastmegaVaatamisi: 5844
Retsepti sisu:

See suvine salat, mille koostisosi saab katsetades muuta, on kõige parem valmistada saagikoristuse hooajale lähemale. Mida iganes sa oma aiast või taluturult leiad...

Punased kartulid, brokkoli, mais, rohelised oad, kirsstomatid, kurgid, rantšokaste, majonees, petipiim, veiniäädikas, vesihein, Rooma salat, rukola...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Grillitud baklažaani ja roheliste ubade salatVaatamisi: 2053

Rohelised oad on tuntud oma ainulaadse maitse ja toiteväärtuse poolest. Need sobivad suurepäraselt liha ja köögiviljadega. Õrn ja lihakas baklažaan on ideaalne alus. Selles retseptis praetud...

Baklažaan, rohelised oad, kirsstomatid, kurgid, jalapeño paprikad, veiniäädikas, jogurt, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Grillitud baklažaanisalatVaatamisi: 4928

Piisab roa rõhuasetuse nihutamisest kitsejuustu ja männipähklite lisamisega ning selle kasulikkus suureneb eksponentsiaalselt. Kitsejuust on palju kergemini seeditav kui lehmajuust, see on toitvam ja...

baklažaan, kitsejuust, männipähklid, palsamiäädikas, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Grillitud baklažaanisalatVaatamisi: 4551

Baklažaani söestamiseks kasutage veidi rohkem sütt, nii et grillimise lõpus jäävad alles hõõguvad kuumad söed. Grillige baklažaani ettenähtud aja jooksul, aga mitte kauem, et...

Baklažaan, kirsstomatid, roheline sibul, petersell, küüslauk, veiniäädikas, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor:
Salat redise, spinati ja kõrvitsaseemnetegaVaatamisi: 4446

See kerge kevadsalat beebispinatist, värskest redisest ja krõmpsuvatest kõrvitsaseemnetest on vitamiinide ja kasulike mikroelementide aaretelaegas. Täiustage selle maitset murendatud soolatud juustu lisamisega,...

Spinat, redis, queso fresco juust, kõrvitsaseemned, laimimahl, mesi...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kurgisalat hapukoore ja labneh'gaVaatamisi: 3 259

Kurkide ja hapukoore kombinatsioon on paljudes riikides olnud traditsiooniline osa kodusest toiduvalmistamisest. Kurgi-jogurti salatid ja kastmed on oma värskendava maitse tõttu eriti populaarsed Euroopa ja India kuumades piirkondades.

kurgid, punane sibul, jogurt, hapukoor, veiniäädikas, till...
Aeg: 6 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Tomat ja Shishito pipar segades praadidaVaatamisi: 5752

See Aasiapäraselt valmistatud kirsstomatitest ja Jaapani shishito paprikatest valmistatud praetud salat on ideaalne lisand liha või kala kõrvale. Praetud köögiviljad on populaarne roog kõikjal...

Kirsstomatid, ingverijuur, roheline sibul...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasia stiilis kapsasalatVaatamisi: 8944

Kapsasalateid leidub praktiliselt igas maailma köögis. Kapsa karge värskus teeb sellest suurepärase lisandi pearoogadele, tasakaalustades nende rikkalikku maitset. See salat on uskumatult kiire...

Punane kapsas, savoia kapsas, roheline sibul, ingverijuur, sojakaste, sidrunimahl, pruun suhkur, seesamiseemned...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 90
Autor:
Toores maisisalat tomatitegaVaatamisi: 19 347

See salat on ideaalne suvine lisand grillitud liharoogade kõrvale. Koostisosade värskus ja mitmekesine tekstuur muudavad roa veelgi huvitavamaks. See toores maisisalat on üsna kerge,...

mais, kirsstomatid, mozzarella juust, veiniäädikas, roheline sibul, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 346
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Marineeritud tomatite salat ürtidegaVaatamisi: 17 014

See originaalne ja lihtne tomatisalati retsept aitab teid rikkalikul tomatihooajal, kui otsite uut viisi tomatite proovimiseks. Selle hämmastav maitse tuleb...

Tomatid, palsamiäädikas, pruun suhkur, roheline sibul, basiilik, petersell...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Lillkapsasalat kreemja kastmegaVaatamisi: 4960

Lillkapsas on väärtuslik dieettoode, mis oma toiteväärtuste ja maitse poolest ületab teisi kapsasorte. Igaüks, kes jälgib oma toitumist ja vajab tervislikku...

lillkapsas, seller, õunasiidriäädikas, mädarõikakreem, majonees, hapukoor...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Rooma suvesalat oliivide ja tomatitegaVaatamisi: 8 421

Uskumatult maitsev ja tervislik oliivide, kapparite ja tomatite salat aromaatse kastmega, millesse on võimatu mitte armuda. Vaatamata sellele, et igal koostisosal on oma eripärane maitse ja...

Tomatid, oliivid, palsamiäädikas, kapparid, anšoovised, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Tomati-, juustu-, koriandri- ja tšillipipra salatVaatamisi: 7290

See kerge köögiviljasalat on suurepärane näide sellest, kui lihtne on geniaalne. Laota viilutatud tomatid, tšillipiprad ja sibulad taldrikule, puista peale murendatud juustu ja koriandrit ning nirista peale vinegretti...

Tomatid, veiniäädikas, serrano paprikad, queso fresco juust, pune, koriander...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud köögiviljasalat feta ja mündigaVaatamisi: 3606

Fetajuustu päritolumaaks peetakse Kreekat ja sellega valmistatud roogadest on saanud Vahemere köögi põhiroog. Seda kasutatakse väga erinevates värsketes salatites, kuid eriti huvitav variant luuakse siis, kui köögiviljad...

Baklažaan, paprika, kirsstomatid, fetajuust, suvikõrvits, veiniäädikas, pune, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 275
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, .
Praetud baklažaanisalatVaatamisi: 8489

Maitsev praetud baklažaanisalat. See retsept on kiire ja lihtne valmistada ning ebatavaline mee, küüslaugu, vürtside ja ürtide kombinatsioon annab roale erilise pikantse maitse. Täiuslik...

Baklažaan, ploomtomatid, kaneel, köömned, kurkum, paprika, veiniäädikas, mesi, petersell...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Ülimalt maitsev kartulisalatVaatamisi: 13 038

Kartulisalat on Euroopa köögis väga populaarne roog. Tšehhi ja Saksa köögis serveeritakse seda sageli liha- ja kalaroogade lisandina. Kuid see on maitsev ka iseseisvalt.

Punased kartulid, peekon, seller, punane sibul, küüslauk, veiniäädikas, Dijoni sinep, munad, majonees...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Ubadega, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Avokaado salat "Guacamole"Vaatamisi: 14 909

Tervisliku toitumise järgijad peaksid kindlasti oma toidusedelisse lisama vitamiini- ja mikrotoitainerikka avokaado. Üks kuulsamaid selle puuviljaga valmistatud roogasid on guacamole –...

Mustad oad, jalapeño pipar, kirsstomatid, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, laimimahl, avokaado...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 278
Autor: - kokk
Salat grillitud maisi, tomatite ja vinegretikastmegaVaatamisi: 3616

Pole midagi rahuldustpakkuvamat kui rikkalik maisisaak. On aeg tagaaias tõlvikuid suitsutada. Ülejäänud tõlvikutest saab salati jaoks terad lõigata...

Mais, tomatid, jalapeño paprikad, kitsejuust, harissakaste, šalottsibul, küüslauk, laimimahl, šerriäädikas, petersell, piparmünt, kapparid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kartulisalat kurgi ja sellerigaVaatamisi: 4563

Selle salati lihtsa välimuse annate andeks, sest see toob häid uudiseid – käes on grillihooaja algus. Serveeri seda lisandina majoneesi ja täisterasinepikastmega.

Punased kartulid, porgandid, kurgid, seller, loorberileht, tüümian, roheline sibul, täisterasinep, kimp garni, majonees, jogurt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 175
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Texase kartulisalat sinepi ja marineeritud sibulagaVaatamisi: 11 118

Kartulisalat on üks populaarsemaid liha- või vorstiroogade lisandeid Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Muidugi pole see koostisosade poolest nii rikkalik kui vene Olivieri salat või Stolichny...

Punased kartulid, munad, Dijoni sinep, täisterasinep, sinepiseemned, veiniäädikas, majonees, petersell...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Kartulisalat chipotle paprikategaVaatamisi: 7 702

Valmista maitsev ja täitev salat uutest kartulitest, tomatitest, sibulast, ürtidest ning sinepi, majoneesi ja vürtsidega kastmest. Selle salati tipphetk on chipotle pipar – suitsutatud...

kartulid, Dijoni sinep, tšillipipar, tomatid, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Texase kapsasalatVaatamisi: 13 349

Ameerika kapsasalat valmistatakse õhukeselt hakitud kapsast sibula, porgandi või õunaga ning peale kantakse maitsev piima- või äädikapõhine kaste. Valmista kapsasalat...

Napa kapsas, porgand, õunad, pekanipähklid, apelsinimahl, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, köömned, hapukoor, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Kurgisalat marineeritud paprikategaVaatamisi: 5409

Kurgisalat on imeline! See on odav, krõmpsuv ja värskendava maitsega. Soovitame teil selle traditsioonilise lauaroa valmistamisel midagi uut luua ja lisada veidi...

kurgid, paprikad, sibulad, hapukoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud tomati- ja maisisalat Tai basiilikukastmegaVaatamisi: 2474
Retsepti sisu:

Tai köök on ühendanud nii Euroopa kui ka Aasia kulinaarseid traditsioone ning seda peetakse üheks maailma tasakaalustatumaks. Ürdid ja vürtsid on Tai roogade lahutamatud omadused ning iga roog...

Kirsstomatid, mais, apelsinimahl, laimimahl, ingverijuur, punane sibul, basiilik, koriander, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Klassikaline Nicoise'i salatVaatamisi: 7097

Selle suvesalati sünnikohaks peetakse Kagu-Prantsusmaa linna Nice'i. See Côte d'Azuri roog muutus 20. sajandi alguses kogu maailmas populaarseks. Aastakümneid on raevukalt vaieldud...

Kartul, rohelised oad, kirsstomatid, redis, tuunikala, oliivid, valge vein, veiniäädikas, šalottsibul, Bostoni salat, sinep, tüümian...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Tarretatud jõhvikasalatVaatamisi: 3544

Tänupüha tähistatakse Ameerika Ühendriikides novembri neljandal neljapäeval. Selle püha asutasid esimesed Euroopa asunikud, kes tänasid Jumalat ja põlisameeriklasi, kes neid aitasid...

Jõhvikad, õunad, apelsinid, kreeka pähklid, salatisegu, želatiin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Kartulisalat - klassikalineVaatamisi: 98 819

Euroopa riikides populaarne kartulisalat tõid Ameerikasse asunikud. Sellest ajast alates on sellest saanud üks olulisemaid rahvusroogasid Ameerika Ühendriikides. Lisaks kartulitele sisaldab salat ka...

Kartulid, munad, köögiviljasalat, Worcestershire'i kaste, tšillikaste, roheline sibul, seller, majonees...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kartulisalatVaatamisi: 5637

See toekas kartulisalat saab huvitavama ja erksama maitse, kui kartulid enne grillida. Lisaks ebatavalisele maitsele on see salat kerge, kuna see ei sisalda...

kartulid, apelsinid, veiniäädikas, grillliha maitseaine, rosmariin, rukola...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Klassikaline Ameerika kartulisalatVaatamisi: 49 170

Kartulisalat on tüüpiline Saksa, Austria ja Tšehhi köögi roog. See on mõnevõrra sarnane Vene Olivieri salatiga, kuid kartulisalati retsepte on palju erinevaid. Ameerikas on see roog...

kartulid, seller, kurgid, õunasiidriäädikas, majonees, hapukoor, sinep, roheline sibul, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Klassikaline kapsasalatVaatamisi: 26 726

Coleslaw – klassikaline retsept koosneb õhukeselt riivitud kapsast vürtsika kastmega. Sellel kastmel on palju variatsioone. Tavaliselt valmistatakse neid piima- või majoneesibaasil. Aga...

valge kapsas, punane kapsas, porgand, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Valge kapsa ja lehtkapsa salatVaatamisi: 2 282

41-aastane restoranikett Houston's lisas oma menüüsse Aasiapärase lehtkapsasalati umbes viis aastat tagasi, kui köögivili hakkas üleriigiliselt populaarsust koguma. Nüüd on salatist saanud kultuslik lemmik.

valge kapsas, lehtkapsas, roheline sibul, koriander, maapähklid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor: - kokk
Kale salatVaatamisi: 19 195

Kerge ja vitamiinirohke lehtkapsa, porgandi ja punase sibula salat, mille peal on krõbe praetud peekon, on toitainete jõuallikas. Värskelt pressitud mahl...

Lehtkapsas, lehtkapsas, porgand, apelsinimahl, sidrunimahl, punane sibul, peekon, majonees...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 136
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor: - kokk
Mündikapsasalat mangogaVaatamisi: 3308

Lihtne, tervislik ja uskumatult maitsev – sellega nõustub enamik inimesi, kes on seda rooga proovinud. See salat meeldib nii lastele, keda võib olla väga raske meele järele teha, kui ka täiskasvanutele. Kaste ja mango sobivad ideaalselt...

Lehtkapsas, lehtkapsas, sidrunimahl, mesi, mango, kõrvitsaseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 269
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, Puuvili, .
Autor:
Lehtkapsa ja õunasalatVaatamisi: 20 706

Antioksüdantiderikas lehtkapsas on veelgi tervislikum toorelt süües. Õhukesed lehtkapsaribad pehmendatakse kerge sidrunikastmega ja segatakse poolmagusa õunaga,...

Sidrunimahl, lehtkapsas, lehtkapsas, datlid, õunad, mandlid, Pecorino Romano juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tsitruselise lehtkapsa salatVaatamisi: 3011

Lehtkapsas on tõeline vitamiinide, oluliste mineraalide ja aminohapete aaretelaegas. Selle tervisliku köögivilja salat tsitrusviljade ja kitsejuustuga...

Lehtkapsas, apelsinimahl, suhkur, küüslauk, hapukoor, jogurt, mandariinid, apelsinid, jalapeño paprikad, kitsejuust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Porgandisalat jõhvikategaVaatamisi: 4804

Üksikasjalik retsept fotodega.

porgandid, kuivatatud jõhvikad, kreeka pähklid, selleriseemned, veiniäädikas, mesi...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, .
Parim peedisalatVaatamisi: 9745

Üksikasjalik retsept fotodega.

Peet, spinat, kitsejuust, šerriäädikas, Dijoni sinep, kreeka pähklid, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud