Avaleht » retsept » Pidulikud road » Õhtusöök » Lehekülg 12
 

Õhtusöögi retseptid


Autor:
Kõrvits "Babka" juustukreemigaVaatamisi: 494

Magus toorjuustukate, krõmpsuvad pekanipähklid, aromaatsed soojad vürtsid ja pärmine kõrvitsataigen moodustavad selles retseptis babka-saia sügisese versiooni, mis on ideaalne...

munad, pärmitaigen, kõrvitsapüree, fariinsuhkur, kõrvitsapiruka vürts, toorjuust...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 38 Kalorisisaldus: 382
Autor:
Kõrvitsa Royal CharlotteVaatamisi: 528

See uskumatult muljetavaldav magustoit sobib ideaalselt sügis- ja talvepühadeks. Biskviidikoore all on peidus kohev vahutäidis. Kõrvits lisab rikkaliku ja mahlase tekstuuri ning...

Toorjuust, munad, vahukoor, kõrvitsapüree, kondenspiim, kõrvitsapiruka vürts, kaneel, valge šokolaad, želatiin...
Aeg: 6 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 653
Kategooriad: .
Kõrvitsa-banaanileibVaatamisi: 636

Küpsete banaanide ja õrna kõrvitsapüree kombinatsioon on ideaalne! See duo annab leivale lisaks vapustavale maitsele ka ideaalselt niiske ja pehme sisu. Leib on...

Munad, banaanid, kõrvitsapüree, hapukoor, kõrvitsaseemned, kõrvitsapiruka vürts...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 497
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Türgi Prosecco, sidruni ja tüümianigaVaatamisi: 440

See krõbeda naha ja mahlase lihaga kuldne kalkun, rikkalike veininootide ja tüümiani aroomiga, saab teie signatuurpühaderoaks aastateks. Selle mitmekülgne maitse ei tulene ainult...

kalkun, fenkoli sibul, õunad, prosecco, sidrun, estragon...
Aeg: 3 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 806
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor:
3-koostisosaga kõrvitsaleibVaatamisi: 891

See kõrvitsaleib on piisavalt ilus, et seda kingituseks anda, ja selle valmistamiseks on vaja ainult kolme koostisosa! Teie salajane koostisosa on poest ostetud kõrvitsatäidis...

muffinisegu, munad, kõrvitsapüree...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 271
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Talvine köögiviljaterrineVaatamisi: 636

Peedid, porgandid ja delikatesskõrvits, puistatud värske rohelise sibulaga, valatakse lõhnavasse želatiinipuljongisse ja kõik pannakse külmkappi, muutudes säravaks ja muljetavaldavaks pühade eelroaks...

Porgand, kõrvits, porrulauk, maisisalat, seller, valge vein, tüümian, želatiin, õisik...
Aeg: kell 6 Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 195
Parimad õhtusöögiretseptid

Parimad õhtusöögiretseptid

Õhtusöögi valmistamine ja sõprade kutsumine saab tehtud ilma igasuguse vaevata. Peamine on luua menüü, mis ei nõua teilt terve päeva köögis veetmist.

Autor:
Jõhvika-granaatõuna relishVaatamisi: 565

See keetmata relish on valmistatud hakitud jõhvikatest, granaatõunaseemnetest, pähklitest ja värsketest ürtidest ning maitsestatud granaatõunamelassi ja meega. Kui te ei leia värskeid jõhvikaid, asendage need külmutatud jõhvikatega.

Jõhvikakaste, jõhvikad, granaatõun, granaatõunamelass, mesi, pistaatsiapähklid, piparmünt...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 120
Autor:
Trifle jõhvikate ja klementiinidegaVaatamisi: 527

Vanillikreemi, konjakiga maitsestatud keksukooki ja jõhvikakompoti kihid muudavad selle suurepärase magustoidu ideaalseks maiuspalaks sügis- ja talvepühadeks. Jõhvikate ja...

kook, tärklis, munad, piim, koor, mandariinid, jõhvikad, kaneel...
Aeg: kell 8 Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 708
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Täidetud sealihakotletid jõhvikate ja kuivatatud aprikoosidegaVaatamisi: 467

Praetud sealiha sisefilee kotletid kondiga näevad veelgi pidulikumad välja, kui need on täidetud kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Selle retsepti jaoks vali paksud kotletid, et saaksid lisada...

Sea sisefilee, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud aprikoosid, mandlid, koor, Dijoni sinep, fenkoliseemned, brändi...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 697
Kategooriad: Salatid, Puuvili, .
Autor:
Jõhvikasalat vahukommidegaVaatamisi: 609

See jõhvikamagustoit on sügisene versioon Ameerika ambrosia puuviljasalatist, mille põhikoostisosa on vahukommid. Hapukad jõhvikad täiendavad magusat...

jõhvikad, vahukommid, õunad, viinamarjad, kreeka pähklid...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 271
Sidruni tiramisuVaatamisi: 621

Vaheta klassikaline kohvimaitseline tiramisu erksa ja värskendava sidrunimaitse vastu! Sega mascarpone juust sidrunikreemi ja -koorega ning leota savoiardi küpsiseid (ladyfingereid) limoncello likööris.

Savoiardi küpsised, sidrunikreem, limoncello liköör, sidrunikoor, mascarpone juust, koor...
Aeg: 6 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 593
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, .
Autor: - kokaraamatute autor
Dekonstrueeritud pühadekalkun ja salvei kasteVaatamisi: 517
Retsepti sisu:

Tervelt küpsetatud kalkun näeb kindlasti luksuslik välja, aga tükkideks lõigatuna näeb see sama pidulik välja ja koorik on krõbedam. Asi on selles...

Kalkun, mustad pipraterad, piment, jahu, küüslauk, mesi, loorberileht, salvei, tüümian...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 1124
Autor:
TeekookVaatamisi: 556

See ainulaadne kook on oma nime saanud mitte ainult hämmastava teemaitse, vaid ka kauni esitluse järgi teetassides. Seda küpsetatakse samades tassides mikrolaineahjus. Magustoit valmistatakse...

esmaklassiline jahu, must tee, sidrunimahl, kaneel, munad, piim, koor...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 740
Autor: - kokk
Topeltšokolaadi punase veini kookVaatamisi: 437
Retsepti sisu:

Giada De Laurentiisi luksuslik šokolaadikook punase veini glasuuriga on ideaalne viimistlus igale pühadeõhtusöögile. Punast veini lisatakse nii glasuurile kui ka taignale, andes maitsva maitse...

esmaklassiline jahu, kakao, punane vein, munad, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 693
Maasikakooki trifleVaatamisi: 615
Retsepti sisu:

Suurepärane suvine magustoit, mis on valmistatud omatehtud vaniljekoogist ja värsketest maasikatest ning kaetud õrna kreemja täidisega. Isegi kui otsustate seda teha enne maasikahooaega, on see ikkagi maitsev...

koogike, maasikad, sidrunimahl, munad, toorjuust, vahukoor...
Aeg: 6 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 862
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ricotta jäätisVaatamisi: 1757

Ricotta jäätis on üks lihtsamini valmistatavaid jäätiseid, isegi ilma spetsiaalse jäätisemasinata. Selle õrn ja neutraalne maitse muudab selle ideaalseks mitmesuguste magustoitude valmistamiseks igaks sündmuseks.

ricotta juust, koor, pistaatsiapähklid, apelsinikoor, vaniljekaun, vaarikad...
Aeg: 6 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 572
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Türgi rosmariini ja kastmegaVaatamisi: 507
Retsepti sisu:

Hõõru kalkun võiga, millele on segatud hakitud värsket rosmariini, ja küpseta, kuni see on aromaatne ja kuldpruun. Nahk on krõbe ja liha mahlane, ilma et oleks vaja seda kasta.

Kalkun, punane vein, šerri, sidrunimahl, porgandid, seller, jahu, puljong, rosmariin, salvei...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 888
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Türgi rosmariiniga ahjusVaatamisi: 731

Värske rosmariin, selle retsepti põhikoostisosa, täidab teie kodu imelise aroomiga ja paneb teie kalkuni särama. Hõõruge kogu lind hakitud rosmariini ja võiga ning lisage paar oksa...

kalkun, rosmariin, sidrun...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 636
Autor:
Roheline salat vinegretikastme ja jõhvikategaVaatamisi: 567

Kreeka pähklid ja jõhvikad lisavad lihtsale rohelisele salatile terve hulga maitseid. Hauta jõhvikaid kastme jaoks tasasel tulel, et marjad pehmeneksid (võib kasutada nii värskeid kui ka külmutatud), ja kreeka pähklid...

Salat, vesihein, jõhvikad, kreeka pähklid, estragon, petersell, veiniäädikas, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 121
Autor:
Roheliste ubade salat hapukoorekastmegaVaatamisi: 616

See heleroheline roheliste ubadest, friikartulitest ja ürtidest koosnev salat toob teie lauale kevadise värskuse igal aastaajal. Selle tipphetk on kerge ja kreemjas crème fraîche'i kaste.

Rohelised oad, petersell, praetud salat, estragon, veiniäädikas, Dijoni sinep, crème fraîche, koor, täisterasinepit...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 85
Autor:
Maroko praetud kuskusVaatamisi: 1465
Retsepti sisu:

Selle kuskussi teeb tõeliselt maitsvaks 12 Maroko vürtsi segu. Lisa seda kuskussile aurutamise ajal ja seejärel veidi rohkem valmis lisandile, et saada uskumatult aromaatne ja...

Kuskus, sidrunimahl, safran, kaneel, valged pipraterad, jahvatatud ingver, piment, nelk, kardemon, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, köömned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 441
Autor:
Mochaccino pudingVaatamisi: 383

Kui sulle meeldivad mokkad tänu šokolaadi, piima ja kohvi täiuslikule kombinatsioonile, siis see magustoit rõõmustab sind kindlasti. See õrn šokolaadipuding Kahlua kohvilikööri nootidega serveeritakse vahustatud...

Piim, munad, koor, tume šokolaad, kohvioad, kakao, tärklis, kohviliköör, šokolaadipuding...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 543
Autor:
Kana parmesani lasanjeVaatamisi: 478

See kana-parmesani lasanje juusturoog sisaldab krõbedaid, paneeritud ja praetud kanakotlette, tomatikastet ja kolme juustu (mozzarella, ricotta ja parmesan). Serveeri...

Kanarinnad, lasanjepasta, parmesani juust, ricotta juust, mozzarella juust, munad, panko riivsai, küüslaugugraanulid, pune...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 662
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Kleepuvad kanakoivad aprikoosiglasuurisVaatamisi: 519

Punase veini äädikas lisab aprikoosimoosile hapukust, muutes selle esmalt kanakoibade marinaadiks ja seejärel kleepuvaks glasuuriks, mis küpseb kana pinnale maitsvalt.

kanakoivad, aprikoosimoos...
Aeg: 7 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 304
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Hane veriapelsinikastmesVaatamisi: 616

See jõuluhani on tõeliselt eriliseks sündmuseks mõeldud roog. Selle teeb tõeliselt maitsvaks lisaks keerukale kastmele ka eriline küpsetustehnika: lind on esimene...

Valge vein, apelsinid, kartulid, kaalikas, naeris, ingverijuur, loorberileht, mustad pipraterad...
Aeg: 9 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 1303
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Šokolaadivahvlikook maapähklivõigaVaatamisi: 1435

Kui sul on ümmarguste Belgia vahvlite jaoks vahvlimasin, saad koogikihte selles küpsetada. See on palju lihtsam kui ahju ja küpsetusvormi kasutamine! Sega tainas poest ostetud vahvliseguga...

Koogisegu, maapähklivõi, koor, tuhksuhkur, šokolaadikommid...
Aeg: 3 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 795
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsasupp porgandi ja bataadigaVaatamisi: 1 207
Retsepti sisu:

See kreemjas supp on maitsev eelroog või pühadeõhtusöögi eelroog. See on ka nutikas viis röstitud köögiviljade ärakasutamiseks pärast pühi. Kolme oranži köögivilja kombinatsioon...

Kõrvits, porgand, bataat, ingverijuur, tšillipipar, koriander, köömned, paprika, muskaatpähkel, apelsinimahl, kõrvitsaseemned...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 271
Roheliste ubade pajaroog metsaseentegaVaatamisi: 467

Mahlased rohelised oad segatakse mitut tüüpi metsaseentega rikkalikus, kreemjas, tüümianiga maitsestatud kastmes ja küpsetatakse panko riivsaia all krõbedaks. Eriline...

rohelised oad, austerservikud, trühvlid, burboon, koor, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 567
Autor:
Sopapilla juustukookVaatamisi: 505

Selle magustoidu inspiratsiooniks on sopapillad, kohevad Mehhiko sõõrikud, mis on kaetud kaneeli-suhkruga ja millele on niristatud meega. Õrn toorjuustutäidis küpsetatakse kahe kihi vahel...

Prantsuse sai, munad, toorjuust, kaneel...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 369
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ülisalajane šokolaadikoogikeVaatamisi: 546

Ree Drummond pani oma šokolaadikoogile nii nime põhjusega. Selle salajane koostisosa on valmis šokolaadikoogisegu. Kook tuleb nii mahlane ja maitsev – keegi ei arvaks, et sa petsid.

Koogisegu, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid, koor, munad, piim...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 485
Autor:
Bataadipüree parmesani ja rohelise sibulagaVaatamisi: 1046

See bataadipüree parmesani ja rohelise sibulaga on ideaalne kombinatsioon magusast, soolasest ja vürtsikast. See on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele kartulipüreele, kui soovid rohkem maitset ja ainulaadset nüanssi...

bataat, roheline sibul, parmesani juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 246
Kategooriad: Supid, Liha, Pastaga, .
Autor:
Parim Itaalia pulmasuppVaatamisi: 638

Jahvatatud sealiha ja magusa Itaalia vorsti segust valmistatud lihapallid on kerged, kuid samas maitsvad ja aromaatsed. Eskariooli lisamine kõige lõpus annab supile tekstuuri ja värskust,...

Kanarinnad, ditalini pasta, porgand, seller, eskariool, valge vein, hakkliha, lihapallid, mustad pipraterad, pune, tüümian, bouquet garni, koor...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 493
Autor:
Kartulipüree bataadi, parmesani ja päikesekuivatatud tomatitegaVaatamisi: 824
Retsepti sisu:

Püreesta kahte tüüpi kartuleid – tavalisi ja magusaid – ning lisa päikesekuivatatud tomateid ja parmesani juustu, et saada ideaalne pühaderoog. Sest bataadi tekstuur...

kartulid, kartulipüree, päikesekuivatatud tomatid, piim, parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 422
Autor: - kokk
Bataadipirukas pralineegaVaatamisi: 759

Isegi kui sa pole bataadifänn, siis see maitsev pirukas paneb sind rohkematki ihkama. Krõbe muretaignapõhi sisaldab õrna bataaditäidist kaneeli ja muskaatpähkliga ning peale on puistatud...

Bataat, munad, koor, pekanipähklid, siirup, universaalne jahu, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
BataadisufleeVaatamisi: 1471
Retsepti sisu:

See klassikaline lõunaosariikide vormiroog koosneb õrnast bataadisufleest, mille peal on krõbe pähklipuru. Seda saab serveerida lisandina, näiteks röstitud kalkuniga, või magustoiduna...

bataat, pekanipähklid, munad, piim, jahu, puru, pruun suhkur...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 566
Autor:
Pekanipähklipirukas ilma maisisiirupitaVaatamisi: 631
Retsepti sisu:

See pekanipähklipirukas maitseb täpselt nagu klassikaline tänupühade magustoit, aga see on valmistatud ilma maisisiirupita. Tänu võrdsetes osades pruunile suhkrule ja naturaalsele vahtrasiirupile...

Universaalne jahu, munad, vahtrasiirup, pekanipähklid, pruun suhkur, burbooni...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 493
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud limonaad maasikate ja džinnigaVaatamisi: 862

Külmutatud kokteil pole lihtsalt lõõgastav jook: see võib olla ka kerge magustoit täiskasvanutele, meeldiv värskendus pärast õhtusööki. Kaunista iga portsjon väikese keerdkäiguga...

maasikad, sidrunimahl, sidrunikoor, džinn...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 321
Autor:
Kohvifrappe brändigaVaatamisi: 820

See kokteil meenutab klassikalist frappét – külm, vahune ning maitsva kohvi-šokolaadi maitse ja kaneelivihjetega. See on piimavaba, kuid iseloomuliku frappévahu saab saavutada...

Pastöriseeritud munad, kohv, šokolaadiliköör, brändi, kaneel...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor:
Pekanipähkli šifoonikookVaatamisi: 728
Retsepti sisu:

See kook rahuldab iga pekanipähklikoogi armastaja, kellele see pirukas tundub liiga rikkalik või liiga magus. Šifoonikook on sarnane inglitoidukoogile, sama õrn ja õhuline, aga...

koogijahu, pekanipähklid, piim, koor, munad, viinakivikoor, maisisiirup...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 696
Autor:
Hautatud brokkoli kikerherneste ja oliividegaVaatamisi: 854

Hapukad marineeritud kirsipipar ja Kalamata oliivid annavad sellele hautatud brokolile kikerhernestega terve hulga maitseid, samas kui röstitud riivsai lisab maitsvat krõmpsu. Kaunista...

brokkoli, kikerherned, kalamata oliivid, tšillipiprad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 195
Autor:
Rohelised oad pruunis võisVaatamisi: 367

Blanšeeritud rohelised oad pruunis võis sarapuupähklitega on lihtne, kuid samas peen lisand, mis sobib ideaalselt pühadelihaga. Röstimisel...

rohelised oad, pruun või, sarapuupähklid, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 199
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Valge sangria viinamarjadegaVaatamisi: 601

Värskendav valge sangria on elegantne täiendus teie suvisele õhtusöögile. Kuivale valgele veinile lisatakse õuna-, pirni-, sidruni- ja valge viinamarja tükke ning seejärel leotatakse see kannus...

valge vein, vahuvein, viinamarjad, sidrun, viinamarjamahl, rumm...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 190
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Valge veini jahutiVaatamisi: 589

See värskendav kokteil tuletab teile meelde suve, isegi kui väljas on talv. See on valmistatud konserveeritud virsikutest ja apelsinidest, valgest veinist ja apelsiniliköörist, mis toob esile tsitruselise maitse.

valge vein, apelsiniliköör, virsikud, apelsinimahl...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 268
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - restoraniärimees
Valge jõhvika mimoosVaatamisi: 695

See sügisene mimoosivariant on valmistatud apelsinimahla asemel valge jõhvikamahlaga ja serveeritud värske rosmariinioksaga. Valge jõhvikamahl on erinevalt punasest jõhvikamahlast vähem hapukas...

jõhvikamahl, šampanja, rosmariin...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 194

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud