Avaleht » retsept » Pearoad » Lehekülg 157
 

Pearoogade retseptid


Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud porchetta (sealiha kõhurull), topeltmarineeritudVaatamisi: 29 159

Samm-sammult fotoretsept piduliku Itaalia roa "Porchetta" jaoks. Porchetta valmistatakse sealiha kõhust koos nahaga, marineeritakse esmalt vedelas soolvees vürtsidega ja seejärel kuivas soolvees ürtidega.

Sealiha, küüslauk, tüümian, fenkoliseemned, kadakamarjad, muskaatpähkel, must pipar, fariinsuhkur...
Aeg: 50 tundi 59 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Hämmastavalt maitsvad makaronid juustuga peekonigaVaatamisi: 32 804

Tavaliste makaronide ja juustu retsept, mis on valmistatud spetsiaalse juustukastmega. Kolme tüüpi juustu segatakse piimasegusse, luues aromaatse ja kreemja kastme. Seejärel kombineeritakse see makaronide ja praetud peekoniga. Valikuline...

Pasta, cheddari juust, fontina juust, parmesani juust, tšillikaste, Tabasco kaste, peekon, sibul, jahu, piim, Dijoni sinep...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Hiina stiilis veiseliha brokkoligaVaatamisi: 14 675

Pearoa retsept – veiseliha brokkoli ja riisiga, hiina stiilis. Veiseliha praetakse tärklisest ja sojakastmest valmistatud taignas. Brokkoli praetakse ingveri ja tomatitega ning seejärel...

Veiseliha, brokkoli, sibul, tärklis, sojakaste, maapähklivõi, austrikaste, ingverijuur, ploomtomatid, küüslauk, riis...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 404
Autor: - kuulus kokk
Röstitud kalkun rosmariinigaVaatamisi: 15 932

Ingveriga marineeritud ja vedelas soolvees küpsetatud kalkuni retsept rosmariiniga. Lind on täidetud punase õuna, aromaatse kaneeli ja vürtsiks oleva salveiga...

Kalkun, ingverijuur, must pipar, fariinsuhkur, õunad, sibulad, kaneel, salvei, rosmariin, piment...
Aeg: 9 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veiselihasteik vürtsika pestokastmegaVaatamisi: 17 310

Üksikasjalik retsept fotodega.

Veiseliha, sidrunimahl, männipähklid, petersell, küüslauk, tšillihelbed, parmesani juust, Grana Padano juust, oliivid...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - telekokk
Charlestoni stiilis krevetid ja maisigrõatsid (Lõuna-Carolina)Vaatamisi: 8 322

Teise roa retsept on krevetid maisipudruga. Krevetid keedetakse piimakastmes valge veini, köögiviljade ja suitsusingiga. Puder on valmistatud kiirkeeduva maisipudruga...

Prosciutto, suitsutatud peekon, sink, sibul, paprika, küüslauk, valge vein, tärklis, koor, krevetid, maisitangud, roheline sibul...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 266
Autor: - telekokk
Punased oad vorstide ja riisigaVaatamisi: 12 179

Teise roa retsept on punased oad vorstide ja riisiga. Suitsuvorsti praeti küüslauguga. Konserveeritud punaseid ube hautati kanapuljongis köögiviljade ja maitseainetega, näiteks...

Vorst, kalkun, sibul, paprika, küüslauk, punased oad, köömned, tüümian, loorberileht, riis, roheline sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokaraamatute autor
Küpsetatud kanarinnad juustupaneeringusVaatamisi: 17 841

Ahjus küpsetatud kanarindade retsept riivsaia ja parmesani juustuga....

Dijoni sinep, tüümian, jahvatatud Cayenne'i pipar, kanarinnad, parmesani juust, panko riivsai, baguette...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 402
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kanarinnad spinati ja sibula-sidrunikastmegaVaatamisi: 9 172

Tüümiani, spinati ja sidrunimahlaga hautatud kanarindade retsept. Serveeritakse valge veini ja kanapuljongiga valmistatud sibula-sidrunikastmega.

kanarinnad, tüümian, jahu, punane sibul, valge vein, sidrunimahl, spinat...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 467
Autor:
Tšilli CincinnatiVaatamisi: 7918

Üksikasjalik retsept fotodega.

Magus sibul, Vidalia sibul, hakkliha, küüslauk, tomatikaste, tomatid, õunasiidriäädikas, tšillipulber, paprika, kaneel, köömned, piment, nelk, cayenne'i pipar, spagetid, pinto oad, cheddari juust, kreekerid...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Tšilliga täidetud bataadidVaatamisi: 9 251

Tšilliga täidetud bataadi retsept. Serveeritakse jalapeño paprikate, värske tomatisalsa ja porgandi-sibulaga kapsasalatitega. Täidis on valmistatud...

Bataat, segasalat, pico de gallo kaste, salsa, jalapeño pipar, tomatipasta, tšillipulber, köömned, hakkliha, cheddari juust, roheline sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 444
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - telekokk
Maishelvestekoorega veisekarbonaad kreemja kastmegaVaatamisi: 8784

Veiselihakotleti retsept, mis on paneeritud maisihelbepaneeringus ja seejärel ahjus küpseks küpsetatud. Serveeritakse kreemja veisepuljongil põhineva piimakastmega.

Jahu, piim, munad, kuum kaste, maisihelbed, naistemaitseaine, veiseliha, tärklis, koor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Lasanje lillkapsa ja metsaseentegaVaatamisi: 10 218

Lasanje retsept – iseseisev roog, mis sobib ideaalselt pühadeks ja suurteks koosviibimisteks. Lasanje alumised kihid on leotatud tomatikastmes, ülemine kiht aga kaetud küpsetatud juustukoorega.

Sibul, küüslauk, ploomtomatid, basiilik, petersell, mesi, lillkapsas, jahu, piim, muskaatpähkel, Pecorino Romano juust, seened, lasanjepasta, ricotta juust, tüümian, šalottsibul, fontina juust...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Lasanje Itaalia vorstidegaVaatamisi: 7465
Retsepti sisu:

Ahjus küpsetatud lasanje retsept parmesani ja mozzarella juustuga. Täidetud vorstiliha, suvikõrvitsa ja kriminiseentega.

Pancetta, sibul, küüslauk, San Marzano tomatid, ploomtomatid, lasanjepasta, hakkliha, kupaty (praadimisvorstid), tšillihelbed, kriminiseened, suvikõrvits, ricotta juust, parmesani juust, mozzarella juust, munad, basiilik...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor: - restoraniärimees
Lasanje polenta ja chorizo ​​​​kastmegaVaatamisi: 7728

Ahjus küpsetatud lasanje retsept fontina ja mozzarella juustuga. Sellele on lisatud polentat, mangoldi ja tomatipõhist chorizo-kastet, mis on valmistatud hakklihast, küüslaugust ja vürtsidest.

Polenta, sibul, hakkliha, paprika, küüslaugugraanulid, sibulapulber, tšillimaitseaine, köömned, veiniäädikas, küüslauk, grillitud tomatid, mangold, fontina juust, mozzarella juust...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Aprikoosi täidisega praetud kanaVaatamisi: 11 984

Üksikasjalik retsept fotodega.

Küüslauk, majoraan, sidrun, paprika, kana, punane sibul, seller, kuivatatud aprikoosid, baguette, petersell, aprikoosimoos, õunasiidriäädikas...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Pidulik sealiharull "Porchetta"Vaatamisi: 13 571

Porchetta con sing retsept – Itaaliapärane pühaderull sealihast. Küpsetatud pancetta singist, rosmariinist, küüslaugust, kapparitest ning apelsini- ja sidrunikoorest valmistatud lihapastaga.

Pancetta, kuivsink, sealiha, küüslauk, sidrunikoor, apelsinikoor, petersell, rosmariin, tšillihelbed, kapparid...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–15
Autor:
Täisteranisujahust pennepasta lillkapsa, rosinate ja männipähklitega, Sitsiilia stiilisVaatamisi: 6914

Küüslaugu ja šalottsibulaga praetud lillkapsa retsept. Rosinad, männipähklid ja kapparid tüümiani ja veiniäädikaga hautatud. Täisteranisujahust pennepasta...

Lillkapsas, penne pasta, šalottsibul, küüslauk, veiniäädikas, rosinad, mesi, kapparid, tüümian, loorberileht, apteegitilli seemned, männipähklid, petersell, Pecorino Romano juust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Küpsetatud lillkapsas tomatitegaVaatamisi: 33 801

Lillkapsa retsept küpsetatud tomatite ja vürtside, köömnete, kurkumi, cayenne'i pipraga...

Lillkapsas, ploomtomatid, küüslauk, köömned, kurkum, jahvatatud Cayenne'i pipar, sidrunimahl, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 179
Autor: - kokk
Lillkapsas parmesani ja pancettaga, küpsetatud piimakastmesVaatamisi: 11 518

Lisandina valmistatud lillkapsa retsepti saab lisada igale linnulihast, kalast või teraviljast valmistatud pearoale. Lillkapsas blanšeeritakse kõigepealt, seejärel niristatakse peale piimakastet ja...

Lillkapsas, pancetta, jahu, piim, küüslauk, tšillihelbed, parmesani juust, muskaatpähkel, riivsai...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud