Itaalia köögi retseptid


Autor: - kuulus kokk
Lasanje lillkapsa ja metsaseentegaVaatamisi: 10 218

Lasanje retsept – iseseisev roog, mis sobib ideaalselt pühadeks ja suurteks koosviibimisteks. Lasanje alumised kihid on leotatud tomatikastmes, ülemine kiht aga kaetud küpsetatud juustukoorega.

Sibul, küüslauk, ploomtomatid, basiilik, petersell, mesi, lillkapsas, jahu, piim, muskaatpähkel, Pecorino Romano juust, seened, lasanjepasta, ricotta juust, tüümian, šalottsibul, fontina juust...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Lasanje Itaalia vorstidegaVaatamisi: 7465
Retsepti sisu:

Ahjus küpsetatud lasanje retsept parmesani ja mozzarella juustuga. Täidetud vorstiliha, suvikõrvitsa ja kriminiseentega.

Pancetta, sibul, küüslauk, San Marzano tomatid, ploomtomatid, lasanjepasta, hakkliha, kupaty (praadimisvorstid), tšillihelbed, kriminiseened, suvikõrvits, ricotta juust, parmesani juust, mozzarella juust, munad, basiilik...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor: - restoraniärimees
Lasanje polenta ja chorizo ​​​​kastmegaVaatamisi: 7728

Ahjus küpsetatud lasanje retsept fontina ja mozzarella juustuga. Sellele on lisatud polentat, mangoldi ja tomatipõhist chorizo-kastet, mis on valmistatud hakklihast, küüslaugust ja vürtsidest.

Polenta, sibul, hakkliha, paprika, küüslaugugraanulid, sibulapulber, tšillimaitseaine, köömned, veiniäädikas, küüslauk, grillitud tomatid, mangold, fontina juust, mozzarella juust...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Kanarinnad rukola pesto kastmegaVaatamisi: 11 508

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Orecchiette pasta, rohelised oad, parmesani juust, sidrunikoor, rukola, petersell, mandlid, sarapuupähklid, sidrunimahl, kanarinnad, tomatid, riivsai...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 491
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Grillitud lasanjeVaatamisi: 4844

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lasanjepasta, hakkliha, hakkliha, hakkliha, tomatikaste, tšillihelbed, spinat, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 671
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Taco pitsaVaatamisi: 8 116

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

pärmitainas, küpsetatud oad, mustad preto oad, salsakaste, cheddari juust, roheline sibul, jalapeno paprika, hapukoor, laimimahl, Rooma salat, tomatid, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Erinevad, Salatid, Liha, .
Autor:
Antipasto salatVaatamisi: 7394

Itaaliapärane antipasto, mis on valmistatud salatina suitsuvorsti ja bocconcini mozzarella juustuga. See eelroog serveeritakse enne pearooga.

Salaami, soppressata, bocconcini mozzarella, küüslauk, sai, veiniäädikas, radicchio, seller, basiilik, Kalamata oliivid, rooma salat...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud lillkapsa risottoVaatamisi: 10 841

Risotto retsept röstitud lillkapsa, mandlite ja peterselliga. Riis praetakse esmalt sibula ja küüslauguga. Seejärel segatakse see valge veiniga ja küpsetatakse, kuni vedelik aurustub, seejärel...

Lillkapsas, mandlid, sibul, arborio riis, ümarateraline riis, Italica riis, küüslauk, valge vein, fontina juust, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 506
Autor:
Liha lasanje "Bolognese" seente ja singigaVaatamisi: 17 578

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Puravikud, šampinjonseened, porgand, seller, küüslauk, petersell, kuivsink, hakkliha, hakkliha, valge vein, sibul, rosmariin, konjak, kirsstomatid, lasanjepasta, parmesani juust, mozzarella juust...
Aeg: 5 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor:
Bucatini pasta krevettide ja Fra Diavolo kastmegaVaatamisi: 10 995

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Krevetid, küüslauk, anšoovised, tšillihelbed, kirsstomatid, San Marzano tomatid, valge vein, pune, bucatini pasta, linguine pasta, petersell, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Autor:
Kanakoivad jahimehe kastmegaVaatamisi: 7899

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanakoivad, peekon, sibul, šampinjonseened, rosmariin, San Marzano tomatid, kirsstomatid, punane vein, oliivide marinaadilahus, oliivid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 499
Autor: - kuulus kokk
Antipasto küpsetatud köögiviljade, vorsti ja juustugaVaatamisi: 6 110

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

sidrun, artišokid, palsamiäädikas, pune, petersell, basiilik, tüümian, küüslauk, tomatimahl, paprika, parmesani juust, taleggio juust, kitsejuust, sink, prosciutto, salaami, mortadella vorst, tapenade (oliivipasta)...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokaraamatute autor
Primavera singi, spargli ja porgandigaVaatamisi: 5829

Sõna "primavera" ei tähenda itaalia keeles ainult "kevadet", vaid see on ka Ted Alleni salati nimi. 35 minutiga segab ta spargli, porgandi ja rohelised herned, lisab penne pastat, niristab...

Penne pasta, farfalle pasta, spargel, porgand, herned, sink, prosciutto, Parma sink, jamon sink, šalottsibul, küüslauk, tšillihelbed, koor, Dijoni sinep...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Säga pikataVaatamisi: 5 167

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

säga, jahu, küüslauk, valge vein, sidrun, salat, kapparid, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 402
Autor:
Sitsiilia stiilis pennepasta lillkapsagaVaatamisi: 10 939

Sitsiilia stiilis lillkapsast valmistatud penne pasta retsept. Suured lillkapsaõisikud riivitakse ja hautatakse rosinate ja küüslauguga. Seejärel segatakse need penne pasta ja pecorino juustuga...

Penne pasta, lillkapsas, rosinad, küüslauk, till, tšillihelbed, petersell, till, sidrunimahl, Pecorino Romano juust, Parmesani juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud