Grillitud seenevõileivad
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 246, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 8 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 4 G., kolesterool 19 mg naatrium 323 mg suhkur 2 G.
Kalorid 246, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 8 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 4 G., kolesterool 19 mg naatrium 323 mg suhkur 2 G.
Portobello seened on ideaalne lihaasendaja taimetoitlaste võileibadele. Neil on suured, paksud ja lihakad kübarad, umbes kotleti suurused. Selles retseptis marineeritakse portobello kübaraid palsamiäädika ja ürtidega, et lisada maitset. Võite neid kohe grillida või marineerida kuni kaks tundi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 spl oliiviõli
- 1,5 spl palsamiäädikat
- 1 tl kuivatatud basiilikut
- 1 tl kuivatatud peterselli
- 1 teelusikatäis kuivatatud tüümiani
- Näpuotsatäis jämedat soola
- Näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart
- 6 pestud portobello seeni
- 6 brioche'i või gluteenivaba kuklit, pooleks lõigatud
- 6 viilu härjasüdame-tomateid
- 6 viilu punast sibulat
- Salatilehed serveerimiseks
- Sinep, majonees ja ketšup maitse järgi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: portobello seened, salatitomatid, punane sibul, lehtsalat, palsamiäädikas, basiilik, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala kannu oliiviõli ja palsamiäädikas. Lisa kuivatatud basiilik, petersell, tüümian, sool ja pipar ning sega. Vala segu kilekotti. Lisa seened, sulge kott ja sega, et need oleksid kaetud.
- Grilli seeni kohe või marineeri kuni 2 tundi.
- Kui oled grillimiseks valmis, kuumuta grill või grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel eelsoojendusele. Grilli seeni, kuni need on kergelt pruunistunud ja pehmed, 4–5 minutit mõlemalt poolt. Rösti kuklid lõikepinnaga allpool kuldpruuniks, umbes paar minutit veel.
- Serveeri seeni kuklitel viilutatud tomatite, punase sibula, salati, sinepi, majoneesi ja ketšupiga.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Madala kalorsusega road / Tervislikud suupisted / Tagaaia retseptid / Suvised road / Valmistoitude kalorisisaldus / Grill, šašlõkk / Lihtsad grilliretseptid / Grillitud köögiviljad ja puuviljad / Grillitud jahutooted / Võileivad / Eelroad / Köögiviljade eelroad / Toiduvõrgustik - retseptid
Retseptikogud
Sarnased retseptid
