Võileivad lehtkapsa ja praemunadega
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 450, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 23 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 8 G., kolesterool 215 mg naatrium 680 mg suhkur 1 G.
Kalorid 450, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 23 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 8 G., kolesterool 215 mg naatrium 680 mg suhkur 1 G.
Need toitvad ja tervislikud võileivad, mis on rikkad valgu ja kiudainete poolest, sobivad ideaalselt hommikusöögiks või keskpäevaseks vahepalaks. Röstitud täisteraleivale pannakse juustuviilud, hautatud lehtkapsas tomatite ja Kanada peekonitükkidega (võib asendada singiga) ning praemuna. Serveeritakse toitva avokaado ja kirsstomati salatiga vürtsikas kastmes.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 4 viilu Kanada peekonit (umbes 60 g), kuubikuteks lõigatud
- 1 väike sibul, hakitud
- 1,5 tassi pooleks lõigatud viinamarja- või kirsstomateid
- 1 tl hakitud värsket tüümiani
- 3 tassi külmutatud lehtkapsast (umbes 12 untsi)
- 1 õhukeselt viilutatud avokaado
- 1 teelusikatäis kuuma kastet
- 4 suurt muna
- 2 mitmeviljast hoagie-kuklit, külgedelt pooleks lõigatud
- 8 viilu lahjat münsteri juustu (umbes 110 g)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, täisteravilja kukkel, Avokaado, kirsstomatid, Munsteri juust, kuum kaste, röstsaiad, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 2 teelusikatäit oliiviõli. Lisa Kanada peekon ja prae aeg-ajalt segades umbes 2 minutit, kuni see on pruunistunud. Lisa sibul, pool tomatitest ja tüümian; prae umbes 5 minutit, kuni sibul on pehme.
- Lisa kapsas ja puista peale 1/4 tl soola ja värskelt jahvatatud musta pipart; jätka keetmist aeg-ajalt segades, kuni kapsas on pehme, umbes 10 minutit.
- Samal ajal sega keskmises kausis ülejäänud tomatid, avokaado, kuum kaste ja 1 supilusikatäis oliiviõli, maitsesta soolaga ja sega õrnalt. Pane kõrvale.
- Kuumuta teises suures mittenakkuvas pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud 1 tl oliiviõli. Löö munad pannile ja küpseta, kuni munavalged on peaaegu hüübinud, umbes 3 minutit. Kata kaanega ja küpseta, kuni munavalged on hüübinud, kuid munakollased on veel veidi vedelad, umbes 2 minutit; maitsesta soola ja pipraga.
- Samal ajal rösti kuklid. Kata iga pool kahe viilu juustu, veidi lehtkapsast ja praemunaga. Serveeri avokaadosalatiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
