Chorizo rikkalik ja maitsev maitse sobib ideaalselt lillkapsa, juustu ja ubadega. Mähi see kõik lihtsalt tortillasse ja kuumuta – ja sul on uskumatu burrito. Lillkapsas,...
Võileiva retseptid
Seda tüüpi burrito on Ameerika Ühendriikides üsna levinud hommikusöök. Ameeriklased laenasid Mehhiko burrito idee ja hakkasid oma hommikusööke mugavamaks söömiseks tortiljadesse pakkima...
Mis võiks hommikul olla maitsvam kui toekas ja maitsev kuum võileib? Näiteks Mehhikos on sellised võileivad hommikusöögiks üsna populaarsed ja neid nimetatakse molleteks. Molletete peamised koostisosad...
Valmista taimetoitlastele mõeldud võileibu, asetades kahe mee-sinepiviilu vahele röstitud lillkapsa, värskete pirnide ja juustu viilud. Grilli või prae ja naudi.
Need kuumad võileivad on täis mitmesuguste juustude erksaid maitseid, kuna need on nii seest kui väljast juustuga kaetud. Krõbeda ja juustuse välispinna tagamiseks on leib võiga määritud ja kaetud riivitud...
Kuuma juustuvõileiva valmistamiseks on vaja ainult kolme koostisosa: juustu, leiba ja veidi rasva leivale määrimiseks. Aga isegi neid lihtsaid ja klassikalisi võileibu saab täis maitseid...
Leivapäts lõigatakse kuubikuteks, aga mitte täielikult läbi, et kõik kuubikud püsiksid paigal nagu siil, täidetakse juustuga ja küpsetatakse ahjus. See on väga kiire, maitsev ja muljetavaldav eelroog suurele rahvahulgale...
Maitsvad kuumad juustuvõileivad sobivad ideaalselt kõhtu täitvaks vahepalaks. Aga kui teil on vaja kiiresti suurt seltskonda toita, võite küpsetada hiiglasliku võileiva ja säästa kokkupaneku pealt aega...
Mehhikos pakutakse hommikusöögiks sageli mollete’sid – lahtisi, sooje võileibu, mis on maitsvad ja täidavad. Viilutatud mollete’i leib, mis annab võileivale nime, asetatakse küpsetusplaadile ja...
Võileibade valmistamiseks võite kasutada mitte ainult kukleid ja leiba, vaid ka bageleid – kohevaid ja pehmeid saiu, mis on valmistatud kuumast tainast. Ja keskel olev auk pole probleem, vaid pigem eelis...
Et hommikul enda ja oma pere tuju tõsta, valmista hommikusöögiks pilvede vahelt päikesepaistet. See rõõmsameelne praemuna retsept ei vaja peale munade endi mingeid lisakoostisosi.
Rikkaliku maitsega Itaalia bruschetta krevettide ja värske estragoni nootidega on ideaalne eelroog. Katet saab serveerida ka eraldi pasta või kartulipüree peal ning krõbe röstsai sobib suurepäraselt...
Külaliste üllatamiseks valmista eelroaks ebatavaline päikesekuivatatud tomatite moos. Päikesekuivatatud tomatid hautatakse sibula, tüümiani ja küüslauguga taimeõli, kanapuljongi, ... segus.
Sinihallitusjuust ja kreemjas ricotta sobib ideaalselt küpsetatud tomatitega. See kolme juustu segu krõbedal saiaviilul pakub tõelist Itaalia...
Vaagnal asetatud crostini eelroog näeb välja elegantne ja väga isuäratav, eriti kui seda serveerida küpsetatud tomatitega. Mee, äädika ja oliiviõli kastmes küpsetatud tomatid...
Lihtsalt valmistatav eelroog, mis kaunistab pühadelauda ja pakub rõõmu argipäeval. Minibruschetta võileivad ühendavad endas kõik Itaalia eelroa võlud: krõbedad...
Prantsuse remoulade-kastet valmistatakse majoneesist ja sinepist, kapparite, marineeritud kurkide ja ürtidega. Seda serveeritakse kõige sagedamini mereandidega; näiteks remoulade on suurepärane lisand...
Bruschetta on eelroog, mis on valmistatud röstitud leivaviilust ja mille peal on kahest või kolmest teineteist ideaalselt täiendavast koostisosast koosnev täidis. Nagu see viigimoosiga bruschetta, viil...
Jackfruit ehk India leivavili on suurepärane lihaasendaja taimetoitlastele. Hauta seda grillikastmes, püreesta ja sind ei saa teistest eristada...
Paljude Itaalia eelroogade seas paistab bruschetta silma kui üks lihtsamaid ja iidsemaid. See erineb teistest sarnastest eelroogadest selle poolest, et saiaviilud on kuivalt praetud ja...
Itaalia crostini on suurepärane eelroog igal üritusel. Tavaliselt on need krõbedad leivaviilud erinevate lisanditega. Aga maisicrostini, mis on valmistatud polentast ja...
Stereotüüp, et taimetoidud on igavad, on tasapisi kadumas ning köögiviljaroad pakuvad kokkadele üha enam huvi. Sellised retseptid on eriti asjakohased sügisel, kui aed valmib...
50 võileiba peoks
Kasuta võidustrateegiat: serveeri peol või spordivõistlust vaadates hiiglaslikke võileibu!
Sügispeo eelroad
Paku oma külalistele hooajalisi eelroogasid, mis on eriti head jaheda ilmaga, näiteks juustupallid, rosmariinilaastud ja palju muud.
Need kuumad juustu ja tomati võileivad valmivad kiiresti, sobivad ideaalselt toekaks hommikusöögiks ja nende imeline aroom toob kõik kiiresti laua taha kokku. Pannil praadimise asemel saate...
Prae falafeli vahvliraudas fritüüri asemel ja praetud pallide asemel saad ainulaadse välimusega ja madala rasvasisaldusega suupiste. Lisaks on vahvlifalafel sama maitsev...
Sügisesed taimetoiduretseptid
Looge taimetoitlaste sügisroogasid värskete hooajaliste köögiviljadega, nagu kõrvits, brokkoli, seened ja kartulid.
Retseptid butternut-kõrvitsaga (pudelikõrvits)
Valmista hooajalist kõrvitsasalatit, suppi või pastat kuulsuste kokkade parimate retseptide järgi.
Kana Cacciatore on itaaliapärane roog, mis tõlkes tähendab "jahimehe kana". Jahimehed küpsetavad tavaliselt püütud ulukit köögiviljade, seente ja aromaatsete ürtidega. Roog tuleb välja...
Rõõmusta oma peol rahvast miniatuursete liugvõileibadega, mis on täidetud mahlase köögiviljatäidise ja krõbeda vürtsika kanaga. Nende jaoks vajad minisaiakesi. Lõika need lahti ja rösti...
Soojad võileivad sulatatud juustuga, vürtsikas küpsetatud kõrvits vahtrasiirupis, aromaatses palsamiäädikas karamelliseeritud sibul ja röstitud mandlilaastud. Veel üks huvitav...
Suvised eelroad pühadelauale – retseptid fotodega
Ammuta inspiratsiooni pühadelaua maitsvate suviste eelroogade retseptide kogust - suupisted, võileivad, määred, dipikastmed, aga ka liha- ja köögiviljaroad
Spontaanse peo korraldamiseks valmista bruschettat konserveeritud röstitud paprikate ja kitsejuustuga. Kui sul on veidi lisaaega, marineeri paprikad oliiviõli, äädika ja... segus.
Kui plaanid toekamat halloweeni einet kui lihtsalt lõbusaid temaatilisi eelroogasid, võid teha tomatisuppi ja serveerida seda võileibadega. Valmista supp...
Halloweeni suupisteid valmistades muuda lihtne suitsusingi ja marineeritud kurgi võileib õudusunenäoliseks silmamunaks leival. Sega kõik võileiva koostisosad, lisades...
Itaaliapärased kuumad võileivad ebatavalise maitsekombinatsiooniga, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Kuigi panini maitse on kompleksne, pole see sugugi domineeriv ja jätab meeldiva...
Ülikerge võileib, mis on valmistatud küpsetatud kanarindadest ja minimaalsetest koostisosadest, kuid eelroog on nii maitsev ja ainulaadne, et pakute seda uhkusega oma külalistele.
Rebitud veiselihaga võileivad on ideaalne valik, kui otsid rahvale midagi toitvat, maitsvat ja kergesti söödavat – need maalähedased võileivad on just see, mida vajad...
Tabbouleh salat on populaarne Lähis-Ida eelroog, mis pärineb Liibanonist. Tabbouleh' kaks peamist koostisosa – petersell ja bulgur – segatakse peeneks hakitud köögiviljadega, enamasti tomatite, sibula ja mündiga, ning...
Karamelliseeritud viigimarjad on imeline eelroog, mis oma peene maitse ja välimusega lisavad igale roale piduliku hõngu. Serveeri neid jäätise, tee, juustuvaagna või isegi...
Chicharrón prensado on pressitud sealiha, mida Mehhikos müüakse laialdaselt eelküpsetatud tootena. Seda saab kasutada erinevate kastmepõhiste roogade valmistamiseks või takode täidiseks,...
Taco on traditsiooniline Mehhiko roog, mis on valmistatud maisi- või nisutortillast ja täidetud mitmesuguste täidistega, sealhulgas liha, köögiviljade, mereandide ja Mehhiko lihaga.
Valmista võileib mahlase, haruldase ja esmaklassilise sisefilee steigiga. Määri võileivakuklitele soolast anchomajoneesi, kata kergelt pruunistatud steigi, paksu grillitud...
Enamik inimesi peab õunu peamiselt magustoiduks ja pearoogade puhul tuleb neile kõige paremini meelde praetud part. Siiski sobivad need suurepäraselt liharoogadega,...
Valmista miniatuurseid Mehhiko stiilis võileibu, kasutades kana ja vürtsika punase salsaga täidetud pambosa-kukleid. Punane salsa ehk salsa roja on traditsiooniline ja üks populaarsemaid...
Cemitas (Poblana) on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis pärineb Puebla linnast. Võileib valmistatakse traditsiooniliselt cemitase kuklil. Sõltuvalt piirkonnast lisatakse tainale searasva, et anda sellele...
Mereannid on Provence'i köögi tunnusjoon. Tavaliselt sisaldavad selle rannikupiirkonna road rohkelt värskeid hooajalisi köögivilju, aromaatseid ürte ja mitmesuguseid pastasid. Meistriklass...
Lapsed armastavad pitsat, friikartuleid ja muidugi burgereid! Need väikesed burgerid pole aga ainult neile. Mahlakas, vürtsikas kotlett, röstitud kuklid ja maitsev juust moodustavad praktiliselt täiusliku...
Picadillo (hispaania keeles hakkliha) on liharoog, mis on populaarne paljudes Ladina-Ameerika riikides. See on sisuliselt hakkliha, mida praetakse erinevate köögiviljade ja maitseainetega või...
Bruschetta, Itaalia eelroog, on lai valik minisalateid, mida serveeritakse röstitud saiaviiludel. Nende hulka kuuluvad köögiviljad, liha ja mereannid, mis kõik on valmistatud nii, et...



















































