Avaleht » retsept » Hooajalised road » Suvised road » Lehekülg 38
 

Suvised retseptid


Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Puuviljasangria suurele ettevõtteleVaatamisi: 781

See puuviljane sangria annab peaaegu 7 liitrit! Piisab suurele seltskonnale ja te ei pea muretsema täitmise pärast. See on valmistatud valgest ja roosast veinist ning tsitruseliste, maasikate ja... segust.

Roosa vein, valge vein, gaseeritud vesi, viinamarjad, maasikad, viin, rumm...
Aeg: 12 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor:
Räpane Shirley kokteilVaatamisi: 2 194

Väike Ameerika filmistaar on täiskasvanuks saanud! Tema järgi nime saanud alkoholivaba lastekokteil "Shirley Temple" on saanud maiuspalaks ka täiskasvanutele: grenadiini ja sooda segu...

gaseeritud vesi, grenadiinisiirup, viin, maraschino kirss...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 300
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Eriti krõbedad India praetud tiivadVaatamisi: 549

Tšillipipra, küüslaugu ja ingveri hapukas marinaad annab neile India stiilis kanatiibadele terve hulga maitseid. Enne praadimist kastetakse neid kikerhernejahus, mis annab tiibadele...

Kanatiivad, kurgid, raita kaste, koriander, kurkum, sinepiseemned, ingverijuur, serrano pipar, kookoshelbed...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud lõhe viinamarjalehtedes (sulatamist pole vaja)Vaatamisi: 518

Selle retsepti võti on viinamarjalehed. Nende abil saate lõhet kiiresti grillida ilma sulatamata. Need takistavad kalal grilli külge kleepumist ja on ka söödavad. Lisaks on olemas...

lõhe, viinamarjalehed, kirsstomatid, sidrunikoor, pune, piparmünt...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 746
Autor:
Prantsuse röstsai vardasVaatamisi: 537

See lõbus versioon populaarsest hommikusöögist serveeritakse grillitud peekoni ja sooja vahtrasiirupiga, et saavutada ülim magusa ja soolase kooslus. Nuga ja kahvlit pole vaja – söö otse...

Brioche'i kukkel, munad, vahtrasiirup, kaneel, petipiim, peekon...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 679
Autor:
Grillitud flank steik ja peperonataVaatamisi: 481

Süttgrillitud steik, köögiviljad ja leib on ideaalne roog tagaaias grillitud õhtusöögiks. Hõõru liha küüslauguga maitsestatud oliiviõli, palsamiäädika ja sinepiga ning lase paar minutit seista...

veiseliha, kubanelli pipar, palsamiäädikas, Dijoni sinep, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 559
Autor:
Söödav juustulaudVaatamisi: 791

Juustuvaagen on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Lauale asetatud juustud, puuviljad, delikatessilihad ja muud eelroad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad. Juustuvaagen on aga olemas viis, kuidas valmistada...

Pärmitaigen, viinamarjad, kuivatatud aprikoosid, parmesani juust, brie juust, oliivid, kreeka pähklid, rosmariin, salami, prosciutto...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 733
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Grillitud lambakarree granaatõuna-mündipestosVaatamisi: 659

See retsept sobib ideaalselt romantiliseks õhtusöögiks kahele, aga suurema seltskonna puhul saab seda kahe- või kolmekordistada. Liha konditustamise eest lihunikule lisatasu maksma ei pea...

Lambaliha, granaatõun, pestokaste, piparmünt, sidrunikoor, mesi, mandlid, tüümian...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Krõbedad grillitud S'mores'idVaatamisi: 978

Klassikaline Ameerika matkadessert s'mores koosneb sulavast šokolaadist ja röstitud vahukommidest, mis on asetatud kahe graham-küpsisepoole vahele. See retsept viib selle järgmisele tasemele: tavapärase asemel...

Vahukommid, paisutatud riis, hommikusöögihelbed, piimašokolaad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 529
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Suitsutatud lihapallidega võileivadVaatamisi: 379

Üks olulisemaid vürtse Mehhiko köögis on ancho pipar. See kuivatatud, küps poblano pipar, mis on jahvatatud pulbriks, on suitsuse maitsega ja seda kasutatakse rikkalike roogade valmistamiseks...

Hakkliha, lihapallid, võileivakuklid, praetud tomatid, roheline sibul, koriander, riivsai, anšoopipar, köömned, avokaado...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 499
Kategooriad: Grill, Eelroad, Munadest, .
Autor:
Suitsutatud grillitud kuradimunadVaatamisi: 755

See maitsev eelroog rõõmustab teid oma rikkaliku ja suitsuse maitsega tänu adobokastmele, suitsupaprikale ja valgete kiirele söegrillile.

munad, Dijoni sinep, paprika, tšillipipar adobokastmes...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 65
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Suitsutatud kuivatatud liha koolaga ahjusVaatamisi: 1 129

Maitsvat kuivatatud liha saab kodus hõlpsalt valmistada, isegi kui sul pole kuivatit. Sinu ahi ajab asja ära! Lihtsalt aja õhukesed kuivatatud liha viilud hambatikkude otsa, riputa need...

Veiseliha, koola, riisiäädikas, mesi, sibulapulber, paprika, tšillipipar adobo kastmes...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 239
Autor:
Grillitud Caprese leivakaussVaatamisi: 526

Suvi on ideaalne aeg nautida Caprese luksuslikku maitsekombinatsiooni: küpsed tomatid, lõhnav basiilik ja õrn mozzarella. See on ka ideaalne aeg grillimiseks. See retsept ühendab need kaks...

Rukkileib, mozzarella juust, kirsstomatid, tomatipasta, tšillihelbed, basiilik, meresoolahelbed...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 251
Autor:
Suitsutatud bataadipüreeVaatamisi: 712
Retsepti sisu:

Valmista pühadeliha kõrvale eriline kartulipüree, lisades bataati. See lisab kartulipüreele magusust ja adobokastmes suitsutatud chipotle paprikad tasakaalustavad magusust ideaalselt...

Bataat, kartulipüree, tšillipipar adobo kastmes, piim...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 360 kraadi
Autor:
Suitsutatud vürtsikas kartulipüreeVaatamisi: 2 117

Lisa klassikalisele kartulipüreele suitsutatud tšillipipraid, mis lisavad kreemjale maitsele suitsuse noodi ja kergelt tulise särtsu. Vaid üks ergas koostisosa ja lisand ongi...

Kartulid, piim, kartulipüree, tšillipiprad adobokastmes...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 279
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Jõhvika-laimi kokteiliVaatamisi: 848

See kokteil on valmistatud omatehtud jõhvikasiirupist ja värskelt pressitud laimimahlast. See on hapukas, täpselt parajalt magus ja uskumatult värskendav. See on valmistatud alkoholivabalt ja serveeritakse suures kannus koos...

laimi limonaad, jõhvikas, soodavesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 154
Autor: - kuulus kokk
Taimetoitlasanje spinatigaVaatamisi: 825

Taimetoitlaste lasanje võib olla maitsev juustu ja spinatiga täidetuna! Selle retsepti jaoks valmista omatehtud tomatikaste, laota kõik lasanje koostisosad ahjuplaadile ja küpseta...

Lasanjepasta, spinat, San Marzano tomatid, mozzarella juust, ricotta juust, parmesani juust, munad, muskaatpähkel, tomatikaste, basiilik...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 920
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Frittata köögiviljadegaVaatamisi: 612

Köögiviljafrittata on kiireim viis maitsva ja tervisliku hommiku- või õhtusöögi valmistamiseks. Trisha Yearwood soovitab seda praadida malmpannil, mille saab kergeks küpsemiseks ahju panna...

munad, spinat, kirsstomatid, koor, Šveitsi juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 345
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Spinati kokteilVaatamisi: 580

See erkroheline jook on lihtne viis saada kätte oma päevane annus tervislikku värsket spinatit! Lisa piparmündilehti ja külmutatud ananassitükke, et muuta spinat lõbusaks...

spinat, ananass...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 700 ml.
Autor:
Spinati, mandlite, kirsside, steigi ja ploomidega wrapidVaatamisi: 597

Tervisliku suupiste liikvel olles võib leida õhukestest pita-wrappidest, mis on täidetud mahlase värske spinati, veiselihapraadi viilude ja kontrastse maitse saamiseks grillitud ploomiviiludega.

veiseliha, ploomid, tortilla, spinat, kuivatatud kirsid, mandlid, sinihallitusjuust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 166
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - restorani kaasomanikud
VIP-kokteil viinagaVaatamisi: 511

Sega võrdsetes osades teeviina ja naturaalset limonaadi, lisa ohtralt jääd ja naudi maitsvalt värskendavat maitset. Ideaalne kokteil suvisteks grillipidudeks ja kõige parem serveerida...

limonaadi, viina, sidrunit...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 155
Autor:
Sinu lemmikmeeskonna kokteil kotikestesVaatamisi: 616

Valmistu kauaoodatud mänguks hoolikalt ja paku kõigile jooke nende lemmikmeeskonna värvides. Allpool on mitu kokteili erinevates värvides, mille vahel valida. Vala need kilekottidesse...

Džinn, grenadiinisiirup, sinise curaçao liköör, tequila, jõhvikamahl, viin...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kokk
Grillitud teeglasuuriga lõheVaatamisi: 594

Valmista mustast teest lihtne siirup, maitsesta kardemoni ja aniisiga ning pintselda sellega lõhefileed enne grillimist. Pane osa teeliirupist serveerimiseks kõrvale. Kala...

lõhe, must tee, kardemon, tähtaniis...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 484
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tarte TatinVaatamisi: 589

See prantsusepärane õunakook, tart Tatin, mille peal on kleepuvas karamellis puuviljatükid, näeb välja luksuslik, kuid on üsna lihtne valmistada, eriti kui kasutate poest ostetud lehttainast. See...

õunad, vaniljekaun, sidrunimahl, karamell, lehttainas...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 199
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Veiniga, .
Autor:
Kookos-ananassi sangriaVaatamisi: 614

See rannasangria troopiliste puuviljade, kookosrummi ja kookossiirupiga on ideaalne jook basseinipeodeks või pühadejärgseteks koosviibimisteks sõpradega õhku puhastama.

Kookosvesi, siirup, valge vein, rumm, gaseeritud vesi, laimimahl, granaatõun, ananass, kiivi...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 198
Autor:
Pannkoogikook marjadegaVaatamisi: 2 249

Pannkoogid on juba ammu populaarsed olnud ja see kook on tehtud kohevate pannkookidega, mis meenutavad veelgi enam päris kooke. Kaunista need toorjuustuglasuuri, värske marjapüree ja...

Premium jahu, munad, jogurt, keefir, mustikad, vaarikad, murakad, koor, toorjuust...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 617
Trifle kolme tüüpi marjadegaVaatamisi: 736

Värsketest puuviljadest ja marjadest valmistatud trifle on üks elavamaid ja muljetavaldavamaid suviseid magustoite, mis valmib minutitega, kui sul on käepärast valmis biskviitkook ja kiirkeedupuding. Serveeri...

Koogike, vaniljepuding, hapukoor, piim, koor, maasikad, murakad, mustikad, sidrunikoor, piparmünt...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 556
Maasikakooki trifleVaatamisi: 615
Retsepti sisu:

Suurepärane suvine magustoit, mis on valmistatud omatehtud vaniljekoogist ja värsketest maasikatest ning kaetud õrna kreemja täidisega. Isegi kui otsustate seda teha enne maasikahooaega, on see ikkagi maitsev...

koogike, maasikad, sidrunimahl, munad, toorjuust, vahukoor...
Aeg: 6 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 862
Autor:
Suvised köögiviljad fetaga küpsetusplaadilVaatamisi: 683

Imeline suvine roog ahjuplaadil. Soojad röstitud köögiviljad ja bulgur serveeritakse värske eskariooliga, mis pehmendab selle maitset ja tekstuuri, samal ajal kui palsamiäädikas lisab magusa viimistlusnoodi. Kui te...

Paprikad, suvikõrvits, kõrvits, maisiterad, fetajuust, bulgur, eskariool, spinat, palsamiäädikas, rosmariin, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 556
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Kirsid tumedas šokolaadisVaatamisi: 692

Šokolaadiga kaetud kirsid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Vitamiinide ja antioksüdantide rikaste värskete kirsside ning südametervisliku tumeda šokolaadi kombinatsioon loob tõelise supertoidu. Serveeri...

kirss, tume šokolaad, kookosõli...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 450 grammi
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Šokolaadi- ja vaniljejäätisekook viigimarjatäidisegaVaatamisi: 577

Viigimarjad on selles kihilises jäätisekoogis veidi ootamatu, aga kindlasti teretulnud koostisosa. Kasutatakse viigimarjatäidisega küpsiseid. Need on piisavalt pehmed, et neid oleks kerge...

šokolaadijäätis, küpsised, vaniljejäätis, šokolaaditükid, koor...
Aeg: 5 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 280
Autor:
Jäätise-, šokolaadi- ja karamellipirukasVaatamisi: 498

Jäätisekoogid pole enam mingi uudsus, kuid jäätisepirukas on silmatorkav ja ainulaadne maiuspala. See on lahtise piruka kujul, mis on täidetud vaniljejäätise, dulce de leche'i (keedetud kondenspiima tüüp) ja...

Vahvlirullid, poolmagus šokolaad, vaniljejäätis, maapähklid, crème dolce de leche...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 252
Autor: - Telesaatejuht
Krevettide keetmine küpsetusplaadilVaatamisi: 544

Traditsiooniliselt keedetakse suvised mereannid õues keevas potis koos küpsetatud kartulite, maisi ja vorstidega, kuid Sunny Anderson soovitab kõik ahjus küpsetada ja...

Krevetid, mais, punased kartulid, andouille' vorst, hele õlu, kalamaitseaine, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 680
Autor: - Telesaatejuht
Kohev pannkook virsikute ja kreemja kastmega, ahjus küpsetatudVaatamisi: 686

See kohev pannkook on valmistatud nagu pirukas vürtsikate virsikutega ja kaetud kreemja glasuuriga. Kui sul on käepärast valmis pannkoogisegu ja kott külmutatud viilutatud...

pannkoogisegu, virsikud, kaneel, sidrunikoor, toorjuust, vahukoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1406
Autor:
Po'boy võileib sealiha sisefileega rummisoolaveesVaatamisi: 539

Sea sisefileed marineeritakse julges Jamaica soolvees rummi, pruuni suhkru, küüslaugu, ingveri ja pimentidega ning grillitakse täiuslikult pruuniks. Liha on maitsev ja...

Sea sisefilee, võileivakuklid, marineeritud kurk, Šveitsi juust, punane kapsas, ingverijuur, veiniäädikas, piment, rumm...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Rosmariini ja mündi pestoVaatamisi: 453

Kui sulle meeldib pesto selle tugeva basiiliku maitse ja aroomi pärast, proovi seda versiooni teiste samavõrd lõhnavate ja erksate ürtidega nagu piparmünt ja rosmariin. Püreesta värsked ürdid blenderis...

piparmünt, rosmariin, pestokaste, piiniapähklid, Grana Padano juust...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 150 ml. Kalorisisaldus: 837
Autor:
Roosi juustukookVaatamisi: 481
Retsepti sisu:

See küpsetamata juustukook on elegantne pirukas, mille peal on roosist puuviljalõikudest koosnev roog. Õrn vanilje-apelsini kohupiimatäidis asetseb mureda küpsisepõhja peal...

Mureküpsised, toorjuust, želatiin, hapukoor, apelsinikoor, mango, ploomid, mesi...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 469
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor:
Hommikusöögiks salat roheliste, viinamarjade ja granolagaVaatamisi: 571

Traditsioonilise smuuti asemel tee hommikusöögiks kauss rohelist salatit. Roheline smuuti on ideaalne hommikusöök neile, kes on liikvel, aga samu koostisosi saab nautida ka rahulikus tempos...

Lehtkapsas, viinamarjad, õunad, Rooma salat, laim, linaseemned, granola, mesi, kookosõli, õunasiidriäädikas, jogurt...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 280
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Rohelise tomati ja maasika salatVaatamisi: 435

Kui sa ei jõua ära oodata tomatite valmimist ja tahad uut saaki nautida, siis valmista see heleroheline tomatisalat. Nende hapukust tasakaalustavad ideaalselt küpsed, magusad maasikad.

rohelised tomatid, maasikad, veiniäädikas, koriander, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rohelise tee jäätisevõileibVaatamisi: 494

Selle omatehtud matcha rohelise tee jäätise valmistamiseks ei ole vaja jäätisemasinat. See tardub sügavkülmas, mille tulemuseks on sile, kreemjas ja maitsev jäätis. Valmistamiseks...

Kondenspiim, munad, koor, võileivaküpsised, vaarikamoos, turbinado suhkur, seesamiseemned, matcha tee...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 272
Autor:
Kartulisalat rohelise jumalanna kastmegaVaatamisi: 669

"Roheline jumalanna" on värskendav hapukoore-majoneesikaste aromaatsete värskete ürtide kimbuga, mille maitset täiustavad anšoovisefileed. Proovi seda oma järgmise kartuliroaga...

kartul, seller, roheline sibul, hapukoor, estragon, sidrunimahl, anšoovised, kapparid, munad, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 345
Kategooriad: Salatid, Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Suvine kaste "Roheline jumalanna"Vaatamisi: 760

See erksa maitsega ja värvikas kaste on märkimisväärselt arenenud alates selle esmakordsest valmistamisest Californias 1920. aastatel. Varasemad versioonid sisaldasid estragonit, anšooviseid, Worcestershire'i kastet...

petersell, basiilik, till, murulauk, sidrunimahl, šerriäädikas, majonees, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 230
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Roheline gazpacho shotidenaVaatamisi: 801

Selle lihtsa külma supi peamine koostisosa on kurk. Roheline gazpacho ei vaja keetmist ja on sama värskendav kui tema traditsiooniline tomatipõhine nõbu. Serveeri suppi kodus eelroana...

kurgid, petersell, küüslauk, veiniäädikas, mandlid...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 200

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud