Pühade retseptid

Tervelt küpsetatud kala on uskumatult lihtne viis piduliku roa valmistamiseks minimaalse vaevaga. Lihtsalt täida puhastatud ja roogitud kala ürdikimpude ja viiludega...

Tavalise kana asemel rösti pühadelauale kaponit. See lihakas kukk toidab kindlasti suure rahvahulga. Või kasuta väikest kalkunit. Hõõru lind vürtsiseguga ja...

Veise ribi on suur tükk veiselihast, mis on lõigatud kondi paksemast küljest ja mida küpsetatakse tervelt ning mida tavaliselt serveeritakse suurematel pühadel, näiteks uusaastal või jõuludel. Lõik on kaetud rasvase...

Sind rõõmustab magusa vanilli ja sädeleva sidruni fantastiline kombinatsioon selles pehmes biskviitrullis, mis on täidetud õrna kreemiga. Biskviit ja kreem on valmistatud...

See aromaatne piparkoogirull on tõeline jõulumaiustus, mis soojendab ja tõstab tuju oma magusa ja vürtsika maitse ja aroomiga. Küpsisetainas on valmistatud...

Rulaad on valmistatud aromaatse, kergelt kookosemaitselise biskviidiga, mis on määritud punase sõstra moosi peale. Selle magushapu maitse tasakaalustab harmooniliselt rulaadi magusust. Kooriku ärahoidmiseks...

See kokteil erineb traditsioonilisest prantsuse martinist oma hapukama maitse poolest. Selle klassikalisi koostisosi – viina, ananassimahla ja Chambordi vaarikalikööri – on rikastatud väikese koguse...

Tänu šampanjale rõõmustab see säraküünal kõiki oma sädelevate mullidega, luues piduliku meeleolu. Šampanja asemel võib kasutada mis tahes muud valget vahuveini. Kurgimahl,...

Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita...

Kuivatatud liha on kuivatatud liha, mida algselt valmistasid põlisameeriklased, et toodet võimalikult kaua säilitada. Tänapäeval tarbitakse seda pigem suupistena, meeldiva maiuspalana ja...

See moos on valmistatud mahlastest ja aromaatsetest Braeburni õuntest, mida hautatakse ristikumee ja kaneeli segus ning seejärel keedetakse naturaalses õunamahlas, maitsestades kaneeli ja...

Selle eelroa jaoks on kõige parem kasutada erinevaid kividega mustade ja roheliste oliivide sorte, näiteks cerignola, manzanilla või arbequina. Sega need vürtsidega, marineeri šerriäädikas ja...

Kombineeri oma pidulik rostbiif või praad nende ürtidega maitsestatud mini-Yorkshire'i pudingute kõrvale. Traditsioonilised Yorkshire'i pudingud Inglismaal küpsetati liha kõrvale rasvasegu sees, aga see on veelgi...

Talvepuhkuseks valmista traditsioonilise koogi asemel see luksuslik kuuma kakao maitsega sai, mida paljud armastavad nautida peotäie kohevate vahukommidega. Esmalt küpseta kohev...

Biscotti on kuivad Itaalia küpsised, mis on eriti maitsvad kohvi või tee sisse kastetuna. Soolased rohelised pistaatsiapähklid ja hapukad tumepunased kuivatatud kirsid täiendavad teineteist selles küpsises suurepäraselt...

Spargel grillitakse krõbedaks ja pehmeks ning kergelt pruuniks, seejärel serveeritakse maitsva sidruni-pipra juustukastmega. Kastme valmistamiseks...

See maitsev lillkapsapüree on tervislik alternatiiv kartulipüreele, mis sobib ideaalselt nii pühadetoitudeks kui ka igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Lisatakse lillkapsa keetmise ajal...

See pilaff ühendab endas metsiku riisi rikkaliku ja vürtsika maitse granaatõunaseemnete magushapu mahlakusega. Metsiku riisi segu hautatakse kanapuljongis võis praetud selleriga ja...

Suhkruküpsised, mida paljud pühade ajal nii armastavad võluvate kujundite kujul, muutuvad aromaatsemaks ja maitsvamaks, kui lisada tainale mett. Töötage hästi jahutatud tainaga, et tagada...

Valmista maitsev ja vitamiinirikas salat värsketest porganditest ja pastinaakidest, mis sobib ideaalselt nii pühade- kui ka argipäeva õhtusöögiks. Kasuta võrdsetes osades köögivilju ja köögiviljakoorijat...

See retsept sobib kõige paremini valge kalaga, millel on vähe luid, näiteks meriahven või meriahven. Roogitud terved kalad küpsetatakse paksu soolakihi all, mis hoiab ära kala...

Cornwalli kanad lõigatakse pikuti pooleks ja küpsetatakse ahjus viilutatud apelsinide, rosmariiniokste ja sibularõngaste peal. Enne kanade ahju panemist laske neil...

Pekanipähklite, maapähklite ja mandlite segu ühendab krõbeda, suhkruse kooriku grillimaitsega, mis tasakaalustab soolaseid, magusaid, vürtsikaid, soolaseid ja suitsuseid noote. Segu valmistamiseks kasuta...

Linskoje küpsised on pähklivõileivaküpsised, mis on puistatud tuhksuhkruga ja millel on aknad, mille kaudu läigib läbi särav, läikiv moos. Need näevad välja väga elegantsed ja neid küpsetatakse erilistel puhkudel,...

See krõmpsuv segu neljast pähklitüübist: kreeka pähklid, sarapuupähklid, india pähklid ja pistaatsiapähklid, kaetud kaneeli ja ingveriga maitsestatud suhkrulise koorikuga, lisaks kardemoni ja piment.

Vahvlid à la mode sobivad nii pühadehommikuks kui ka magustoiduks. Piim, munad, vürtsikas rumm, muskaatpähkel ja näpuotsatäis nelki annavad neile jõulumunalikööri lummava aroomi.

Need skoonid küpsetatakse ühe suure koogina, seejärel lõigatakse üksikuteks tükkideks, mida saab õhukindlas anumas säilitada kuni kolm päeva. Need on valmistatud tainast, mis on segatud vürtsika...

Tavaliste munade asemel kasutatakse nende prantsuse röstsaiade kreemis munalikööri – vürtsikat jõulujooki, mis on valmistatud munadest. Sega see koorega, lisa veidi vürtsi ja suhkrut ning vala...

See aromaatne pirukas ei sisalda kohvi, kuid sobib ideaalselt kuuma ja kosutava tassi teega, eriti jõulude või uusaasta tee kõrvale. Pirukas on täis kaneeli, vanilje ja...

Kui soovite oma külalistele ainulaadse liharoaga muljet avaldada, valmistage terve sealiha sisefilee, mis on täidetud kuivatatud puuviljadega. Viilutatud kujul näeb valmis sisefilee väga muljetavaldav välja ja maitse...

Ribidel küpsetatud veise sisefilee näeb välja väga pidulik ja täidab maja maitsvate vürtsikate aroomidega. Enne küpsetamist hõõrutakse liha küüslaugu, värske tüümiani ja oliiviõli seguga ning...

See rõõmsameelne lumememmekujuline magustoit on eriti populaarne laste seas. Kostitage neid sel jõulul või uusaastal ilusa koogiga, mida on lihtne süüa, üks koogike korraga. Lumememm on tehtud 23...

Rõõmustage oma lähedasi saabuval jõulul või uusaastal võluva jõulupuukoogiga, mille saab hõlpsalt koogikestest kokku panna. Seda on lihtne serveerida ja ükshaaval süüa...

Kui sulle meeldivad ebatavalised maitsekombinatsioonid, proovi neid magusaid, pritsimiseks sobivaid küpsiseid, millele on lisatud kaneeli maitset ja meeldivalt vürtsikat cayenne'i pipart. Küpsised on punase varjundiga ja...

Need krõbedad lehttainast jõulupuud näevad teie uusaasta- või jõululaual imelised välja. Vaatamata keerukale välimusele on neid uskumatult lihtne küpsetada, kuna nende küpsetamiseks kulub vaid...

Need pisikesed beseeküpsised, millele on lisatud India masala chai maitset, on maitsev ja aromaatne maiuspala jõuludeks ja uusaastaks. Lisaks munavalgetele ja suhkrule sisaldavad need segu...

Nende küpsiste šokolaadimaitse on intrigeerivalt ühendatud nelgi ja vanilje õrna aroomiga – ideaalne uusaasta maiuspala. Need on õrnad ja murenevad ning kergesti valmistatavad. Meeldivaks boonuseks on nende...

Itaalia biscotti küpsiseid küpsetatakse traditsiooniliselt kaks korda. Esimesel korral küpsetatakse tainast suured pätsid, mis peaksid väljast pruunistuma ja seest veidi kuivama. Seejärel lõigatakse need...

Need küpsised meeldivad kindlasti igale šokolaadiküpsiste austajale, sest need on täis šokolaaditükke ja šokolaadi-toffee tükke! Ja küpsisetainas ise on valmistatud...

Süttega täidetud jõulusukk ei pruugi olla nii halb kingitus, kui see sisaldab maitsvat söödavat sütt, mis on valmistatud paisutatud riisist! Vormi paisutatud riisist pallid, kata need...

Lisa oma jõuluõhtusöögile enne magustoitu veel üks maiuspala, et pärast pearooga maitsemeeli värskendada. Vaja läheb vaid pudelit...

Juudi rugelach-rullid küpsetatakse tainast, mis on valmistatud võrdsetes osades võist ja toorjuustust. Iga küpsetusetapi lõpus peaks tainas olema hästi tahenenud...

See magustoit küpsetatakse terve pirukana ja lõigatakse enne serveerimist mugavateks ruutudeks (batoonideks), mis on teie pühade teepidu jaoks vapustav lisa. Esimene batoonide kiht on vapustav...

Anna klassikalisele inglise Tom Collinsile puuviljasem ja aromaatsem nüanss, lisades traditsioonilistele koostisosadele – džinnile, suhkrule, sidrunimahlale ja soodaveele – väikese nüansi.

See rikkalik punane kaste sobib suurepäraselt pühadekalkuni või -kanaliha kõrvale. Kumkvaadid ja jõhvikad sobivad selles kastmes suurepäraselt kokku, kuna nende maitsed on intensiivsuselt sarnased: kumkvaadid oma...

See roog on inspireeritud Texase tšilli con carne retseptist, mis erinevalt Mehhiko versioonist sisaldab hakkliha asemel lihatükke ja ei sisalda ube. Selle asemel kasutatakse kastmes praetud...