Avaleht » retsept » Pearoad » Lehekülg 150
 

Pearoogade retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Tagliatelle pasta Itaalia vorstiga juustukastmesVaatamisi: 12 417

Argipäeva õhtuti on aega tihtipeale napilt ja iga köögis veedetud minut loeb. Seega on ainus sobiv variant kiired toidud. Ja siin see retsept mängu tulebki.

Tagliatelle pasta, munanuudlid, vorst, ricotta juust, pecorino romano juust, küüslauk, herned, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pasta tomatikastmes "Sahvri varudest"Vaatamisi: 6361

Järgi saate "At Ree Drummond's Ranch" saatejuhi eeskuju ja hoia alati käepärast toidukaupu. Nii ei pea sa õhtul, kui aega eriti napib, poodi kiirustama. "Pasta laost on lihtne..."

Pasta, tomatid, pesto kaste, valge vein, punane sibul, küüslauk, fetajuust, männipähklid, oliivid, artišokid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Kana-veiseliha strooganov hapukoorekastmesVaatamisi: 58 908

Selles kiires veiselihastrooganoffi retseptis asendab Food Networki meeskond traditsioonilise veiseliha kanakoibadega. Siiski jäävad originaalroa klassikaline maitse ja tekstuur alles...

Kanakoivad, puravikud, kriminiseened, munanuudlid, Worcestershire'i kaste, hapukoor, sibul, petersell, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 671
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Klassikaline röstimineVaatamisi: 20 041

Selle Food Network ajakirja suure potiprae liha tuleb tänu aeglasele küpsetamismeetodile, mis loob ka rikkaliku ja isuäratava kastme, alati mahlane ja õrn. See liha...

Veiseliha, kartul, porgand, seller, konjak, brändi, valge vein, peekon, tomatipasta, sibul, küüslauk, loorberileht, piment, tüümian, nelk, petersell...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Frittata kartulite ja kalkunigaVaatamisi: 11 390

See täielik hommikusöögi omlett sisaldab kreemjaid mune, keedetud kartuleid ja paprikat. Lisaks juustukihi all serveerimisele valmistatakse frittata pärast hetkelist puhkamist...

Kalkun, kartulid, Monterey Jacki juust, mozzarella juust, sibul, paprika, basiilik, koriander, petersell, munad, koor...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Türgi tetrazzini munanuudlidVaatamisi: 6511

Kui otsid midagi, millega rahvast toita, on Tyler Florence'i suur kalkunivorm kindlasti õige valik. Tyler kasutab kana asemel kalkunit ja enne küpsetamist...

Nuudlid, munad, piim, jahu, kalkun, valge leib, parmesani juust, sidrunikoor, šalottsibul, küüslauk, seened, loorberileht, tüümian, petersell, pähklid, mandlid...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Juustuvahvlid munagaVaatamisi: 28 311

Määri vahvliraud korralikult ja löö sinna muna – saad ideaalselt küpsenud muna, millel on särav, terve munakollane ja krõbedad pitsilised servad. Ja kui lõikad munakollase membraani ära, siis...

Gruyère'i juust, Parmesani juust, sink, roheline sibul, premium-jahu, munad, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Kaerahelbed singi, munade ja juustugaVaatamisi: 20 363

Muidugi, kaerahelbepuder sobib suurepäraselt kaneeli ja suhkruga. Aga kui otsid midagi uut, proovi seda kombinatsiooni, mis sisaldab kõiki klassikalise hommikusöögi koostisosi: kaerahelbepuder singiga, munapuder...

munad, kuivhelbed, kuivsink, Gruyère'i juust, murulauk...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 370
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud munad leivas pannilVaatamisi: 18 161

Ärka oma vabal päeval üles ja prae kuldpruuniks praetud röstsaiaga pannil pehme munakollasega praemuna. See imeline pannil praemuna on ideaalne 5-minutiline hommikusöök!

munad, valge leib...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 muna leivas Kalorisisaldus: 224
Autor: - restorani kaasomanikud
Grillitud praad ja munad õlle-siirupikastmegaVaatamisi: 9040

Kui otsid toekat einet, valmista suurepärane suitsune liha ja munad. Serveeri õlle, õunasiidri ja melassiga tehtud kastmega.

Veiseliha, munad, grillikaste, Worcestershire'i kaste, sidrunimahl, sibulapulber, küüslauk, paprika, ketšup, sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, õunasiider, hele õlu, melass...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud kartulipüreeVaatamisi: 14 402

Lisate selle Ree Drummondi kartulilisandi kindlasti oma lemmikretseptide nimekirja ja see on alati teie pühademenüü keskmes. See siidine kartulipüree...

kartulid, Philadelphia juust, koor...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kana ja maisi tortilla pajaroogVaatamisi: 6450
Retsepti sisu:

Kui otsid midagi maitsvat, siis vaata seda kaunist ja toekat Trisha Yearwoodi kanavormirooga. See on valmistatud kreemjast kanakastmest ja rohelistest...

Kanarinnad, tortilla, cheddari juust, piim, hapukoor, tšillipipar, sibul, köömned, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Kastmetega, .
Kanapulgad vürtsika dipikastmegaVaatamisi: 30 429

Vahel tuleb lihtsuse nimel tervisliku toitumise põhimõtted ohverdada. Aga mitte siis, kui valmistad laste lemmikkanarindarooga. Kerge ja tervislik...

Kana, jogurt, veiniäädikas, munad, röstsai, maisihelbed, paprika, tšillipipar, parmesani juust, küüslauk, basiilik, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 264
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Singi ja juustuga täidetud kanarinnadVaatamisi: 21 952

„Pühapäevane õhtusöök võib olla nii keerukas kui ka lihtne valmistada ja see retsept tõestab seda,“ ütlevad Food Network Kitcheni kokad nende täidetud kanarindade kohta...

Kanarinnad, sink, provolone juust, punased kartulid, Dijoni sinep, murulauk, till, petersell...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Hautatud kana köögiviljadega magushapus kastmesVaatamisi: 10 188

See Food Network Magazine'i magushapu kana on valmistatud värskete köögiviljadega sojakastme, tšillikastme ja küüslaugu segus. Kiirelt kõrgel kuumusel praadides omandab kana...

Kanarinnad, terav kaste, riisiäädikas, sojakaste, apelsinimahl, tärklis, maapähkliõli, paprika, roheline sibul, suhkruherned, pruun riis, maapähklid, pähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Karjase piruka vormiroog kartulikrokettidegaVaatamisi: 9072

Selle lihtsa retsepti saladus peitub kartulikrokettide kasutamises kartulipüree asemel. "Kartulikrokettide kasutamine mitte ainult ei säästa aega, vaid aitab teil ka vormirooga valmistada..."

Hakkliha, kartulid, cheddari juust, Worcestershire'i kaste, sojakaste, sibul, küüslauk, porgand, herned, tomatipasta, tüümian...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Karjase piruka vormiroog õlles hautatud täidisegaVaatamisi: 6280

Melissa De Arabian loob kihtidena maitsekaid koostisosi: maitsva veiseliha- ja peekonitäidise, mis on hautatud õlle ja puljongi segus, karamelliseeritud sibulaga ning millele on lisatud kartulipüreed ja...

Hakkliha, peekon, kartulid, hele õlu, tume õlu, cheddari juust, Šveitsi juust, tomatipasta, sibul, küüslauk, porgand, herned, rosmariin, petersell, hapukoor...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Taimetoitlaste lambakarjase pirukasVaatamisi: 18 437

Isegi lihasõbrad hindavad seda taimetoiduvormi, mille kaalika-, porgandi- ja taimekotletitükid muudavad täidise väga toitvaks.

Kartul, naeris, porgand, seller, sibul, küüslauk, piim, koor, Worcestershire'i kaste, parmesani juust, petersell...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 558
Autor: - kuulus kokk
Karjase piruka vormiroogVaatamisi: 9736

Rikkalikuma ja intensiivsema maitse saamiseks lisab Alton Brown oma lambalihavormile veidi tomatipastat ja Worcestershire'i kastet. Ta paneb peale kihi kartulipüree ja...

Hakkliha, kartulid, munad, koor, jahu, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, porgand, mais, herned, sibul, küüslauk, tüümian, rosmariin...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, .
Vürtsikas kana taignasVaatamisi: 5 618

Praadimisel mahlasuse tagamiseks kasteti kana esmalt valge veini, mee ja küüslaugu soolveesse. Seejärel praeti seda õlis, kastes iga tükki petipiima, jahu ja vürtside, näiteks majoraani, taignasse.

Kana, valge vein, jogurt, paprika, sibul, küüslaugugraanulid, kuivatatud sibul, majoraan, estragon, mesi...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud kanarindad valge veini kastmegaVaatamisi: 7396

Neid röstitud kanarindu serveeritakse valge veini, sidrunimahla, küüslaugu ja peterselli kastmega.

kanarinnad, valge vein, sidrunimahl, šalottsibul, küüslauk, petersell, jahu...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Klassikaline praetud kana piknikuksVaatamisi: 6073
Retsepti sisu:

See hämmastav taignas praetud kana, lõhnava krõbeda kooriku ja õrna, mahlase lihaga, on lihtne ja maitsev roog piknikuks valmistamiseks.

kana, jahu, tärklis, paprika, pipar de arbol, kuum kaste, jogurt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Praetud kana piimakastmegaVaatamisi: 4964
Retsepti sisu:

See roog ei võta kaua aega, kui lased kanal eelnevalt paar tundi soolvees seista. Seejärel prae kana õlis, aga mitte liiga kaua, sest marineeritud liha on väga pehme. Ja edasi...

kana, maapähklivõi, jahu, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hapupiimas marineeritud praetud kanaVaatamisi: 11 779

Selle kana retsepti valmistamiseks valmistage lind ette, marineerides seda üleöö petipiimas, seejärel kallake jahu sisse ja praege võis. Seejärel küpsetage ahjus valmis.

kana, jogurt, jahu...
Aeg: 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Praetud kana kartulite ja seentegaVaatamisi: 21 548

Retsept rosmariini, küüslaugu ja sidrunimahlaga pannil praetud kanast, mis seejärel küpsetatakse koos kartulite ja seentega valmis.

Kanarinnad, šampinjonid, punased kartulid, sidrunimahl, tšillihelbed, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 413
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täidetud kartulidVaatamisi: 42 145

Kartulipüree, mis koorega kartulipoolikutesse topiti, oli valmistatud eelküpsetatud kartulitest, piimast ja juustust.

kartulid, peekon, cheddari juust, piim, hapukoor, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–16
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Türgi aprikoosi ja tequilaglasuurigaVaatamisi: 6 126

Marcela Valladolid kasutab spetsiaalset lihatäidist, et süstida kalkuni rinnale, reitele ja jalgadele kanapuljongi, sulatatud või ja tequila segu, mille tulemuseks on väga...

Kalkun, tšillipipar, aprikoosimoos, kuivatatud aprikoosid, koriander, pune, küüslauk, tequila...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lõhe kotletidVaatamisi: 17 266

Et need kotletid eriti mahlased oleksid, lisab Ina Garten majoneesi, Dijoni sinepit ja lahtiklopitud mune. Vabaaja, kuid lihtsalt meeliülendav eelroog...

Lõhe, seller, paprika, kapparid, punane sibul, petersell, majonees, munad, valge leib, terav kaste, Worcestershire'i kaste, kalamaitseaine, Dijoni sinep...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 5
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Pasta Bolognese kalkunigaVaatamisi: 30 030

See lihtne, kuid maitsev spagetid pastaroog on valmistatud tumedast kalkunilihast ja hakitud köögiviljadest. Aja kokkuhoiuks kasutab Giada De Laurentiis eelnevalt valmistatud...

Spagetid pasta, marinara kaste, kalkun, seller, porgand, sibul, küüslauk, basiilik, parmesani juust...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Lihtne maisileiva täidisVaatamisi: 5 157

Selles traditsioonilises lõunaosariikide täidises kasutab Paula Deen röstitud valget leiba, soolaküpsiseid ja kreemja petipiimaga tehtud maisileivapuru ning...

Valge leib, maisileib, kreekerid, linnuliha maitseained, munad, universaalne jahu, petipiim, seller, sibul, salvei, kalkun...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Veise rinnatükk mädarõikakoorikus porganditegaVaatamisi: 4717

Paksult küüslaugu, ürtide ja mädarõikaga kaetud rinnatükk küpsetatakse tomatikastmes, millele on lisatud punast veini, pehmeks nagu praad.

Veiseliha, punane vein, Dijoni sinep, mädarõigas, porgand, sibul, küüslauk, seller, rosmariin, loorberileht, petersell, tomatipasta, jahu...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Munanuudlid "Tetrazini"Vaatamisi: 6 126

Emeril Lagasse ühendab munanuudlid, hakitud kalkuni ja parmesani juustu paksu kreemja seenekastmega, millele on lisatud valget veini.

Nuudlid, kalkun, šampinjonid, sibul, küüslauk, paprika, parmesani juust, valge vein, koor, tüümian, petersell, paprika, sibulapulber, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, friikartulid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kuulus kokk
Fettuccine pasta Alfredo kastmegaVaatamisi: 9 293

Raske koore, pähklise parmesani juustu ja või siidine tekstuur lisab sellele ikoonilisele Itaalia roogile tekstuuri ja maitset.

fettuccine pasta, koor, parmesani juust, šalottsibul, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kuulus kokk
Aeglase pliidi pasta kreemja juustukastmegaVaatamisi: 6880

Terav cheddari juust lisab sellele lihtsale roale soolase hapukuse ja traditsioonilise maitse.

makaronid, cheddari juust, munad, hapukoor, piim, sinepipulber...
Aeg: 3 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pühapäeval küpsetatud ribidVaatamisi: 11 573

Ina Garten küpsetab seda muljetavaldavat rooga erinevatel temperatuuridel: 260 °C, seejärel 160 °C ja lõpuks 230 °C juures 1 tund 30 minutit kuni 1 tund 45 minutit, et saavutada krõbe koorik ja pehme...

veiseliha, täisterasinep, Dijoni sinep, mädarõigas, majonees, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud veiseliha praadVaatamisi: 4765

Veiseliha paneeritakse, praetakse ja serveeritakse kreemja tüümianikastmega....

veiseliha, munad, piim, jahu, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Punases veinis hautatud veiseribidVaatamisi: 20 931

Pärast tomatikastmes punase veiniga hautamist muutub ribiliha nii pehmeks, et see sõna otseses mõttes kukub luudelt lahti...

Veiseliha, seller, porgand, sibul, küüslauk, tüümian, loorberileht, tomatipasta, punane vein...
Aeg: 3 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Pasta carbonaraVaatamisi: 23 469

See klassikaline Itaalia roog sisaldab toorest munast ja parmesani juustust valmistatud kastet, mida serveeritakse spagettide peal ja mis sobib suurepäraselt krõbedate pancetta tükkidega...

Spagetid, pancetta, peekon, munad, parmesani juust, küüslauk, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud russet-kartulidVaatamisi: 6 807

Nii armastatud kui ka taskukohane roog, küpsetatud kartul on kõige mitmekülgsem lisand, mis sobib hästi veiseliha-, kana- ja kalaroogadega.

kartul...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 325
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud bataadidVaatamisi: 108 025
Retsepti sisu:

Klassikaliste fritüüritud friikartulite tervislikum versioon – need julienne'iks lõigatud bataadid küpsetatakse ahjus kuldpruuniks.

bataat, paprika, küüslaugupulber...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3 Kalorisisaldus: 273
Autor: - kuulus kokk
Maisipada juustukoorikugaVaatamisi: 11 777

Selleks, et selle kreemja maisivormiroa tekstuur üksluiseks ei muutuks, lisab Paula Deen terveid konserveeritud maisiteri ja viimistleb roa cheddari juustuga.

mais, cheddari juust, hapukoor, muffinisegu...
Aeg: 1 tund 8 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Hautatud lehtkapsasVaatamisi: 82 901

Oliiviõli ja küüslaugutükid annavad sellele lehtköögiviljadele klassikalise Itaalia maitse...

lehtkapsas, küüslauk, veiniäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 178
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Kana Marsala kastmesVaatamisi: 17 513

Punases veinis vürtsidega hautatud kanarindade retsept...

Kanarinnad, punane vein, šampinjonseened, shiitakeseened, murulauk, küüslaugupulber, paprika, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tüümian, jahu...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kinoa terad maitseainetegaVaatamisi: 17 031

Valmista see Ingrid Hoffmani 25-minutiline kinoa retsept ja serveeri seda kuumalt hakitud sibula, rohelise tšilli ja adobo vürtsiga kollase värvuse saamiseks.

Kinoa, paprika, sibul, küüslauk, petersell, chipotle pipar adobo kastmes...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 233

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud