Ameerika köögi retseptid


Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Martha Washingtoni kommidVaatamisi: 2 002

Martha Washington oli USA esimese presidendi ja Valge Maja esileedi abikaasa. Mõned ajakirjanikud nimetavad Marthat "mineviku kummituseks". Need kreemjad šokolaadiga kaetud kommid aga...

Šokolaad, kondenspiim, kookoshelbed, pekanipähklid, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 503
Autor: - kuulus kokk
Bataadi- ja banaanipüreeVaatamisi: 7 315

Bataat on Lõuna-Ameerikast pärit taim. Selle maitse ja toiteväärtused meenutavad magusat kõrvitsat. Erinevalt kartulipüreest, mida serveeritakse lisandina, on bataadipüree aga üsna...

bataat, pruun suhkur, muskaatpähkel, banaanid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Philadelphia veiselihakrostiniVaatamisi: 2621
Retsepti sisu:

Ameerika tänavatoit on nii mitmekesine ja omanäoline, et praktiliselt igas osariigis või suuremas linnas saab proovida "ainult seal" leiutatud võileiba. Philadelphia, mis on mänguliselt...

Baguette, veiseliha, paprika, cheddari juust, parmesani juust, piim, sinep, mädarõigas, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, paprika...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Autor:
Tequila Refresca kokteilVaatamisi: 9584

Selle kange joogi sünnikoht on Mehhikos asuv Tequila linn. Tequila valmistamiseks kasutati sinist agaavi. Varem väljaspool kodumaad tundmatu jook, tänapäeval...

Tekiila, Campari bitterid, limonaad, gaseeritud greibimahl, ananass, greip, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Margarita açai mahlagaVaatamisi: 2638

Selle kokteili päritolu on üsna keeruline. Sellest on mitu versiooni ja kõik need on seotud naise nimega Margarita. Kõige populaarsem ja enam-vähem usutavam on aga...

tequila, suhkur, laimimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Hamburgerid, .
Burgerid juustukotlettide ja vürtsika ketšupigaVaatamisi: 10 012
Retsepti sisu:

Need, kellele meeldivad toekamad road, peaksid kindlasti seda retsepti vaatama. Nende burgerite edu peitub juustuga täidetud kotlettide ebatavalises valmistustehnikas. Vürtsikas adobokaste...

Paprika, tšillipulber, jahvatatud cayenne'i pipar, ketšup, cheddari juust, punane sibul, hakkliha, küüslaugugraanulid, pune, köömned, munad, hamburgerisaiad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
LihakookVaatamisi: 14 971

Hakklihakotletti peetakse traditsiooniliselt Saksa ja Belgia köögi roaks. Selle lihtsus ja taskukohasus on aga toonud sellele paljudes riikides kultusliku staatuse ning tänapäeval valmistatakse selle variatsioone enam kui 20 riigis.

Hakkliha, riivsai, Worcestershire'i kaste, sinepipulber, mädarõigas, ketšup...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - Telesaatejuht
MaisisuppVaatamisi: 7421

Kas oled tüdinud kreemjatest suppidest ja ihkad midagi uut, aga juba läbiproovitud ja head? Kas soovid oma roa koostisosi näha, selle asemel et süüa ebamäärast, ehkki maitsvat püreed? Ameerika supp on sinu teenistuses –...

kanakoivad, piim, koor, mais, kartulid, kimp garni, loorberileht, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lohakas Joe võileivadVaatamisi: 9098

Hakklihast, tomatitest ja maitseainetest valmistatud burgeritel, mis ilmusid Ameerika Ühendriikides 20. sajandi alguses, oli mitmesuguseid nimetusi. 1940. aastateks aga nimetati sarnast rooga juba "Sloppy Joe'ks", mis tõlkes tähendab "Sloppy Joe...".

Magus sai, hakkliha, paprika, tšillimaitseaine, sinepipulber, tomatikaste, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Santa Fe stiilis juustuburgerVaatamisi: 32 159
Retsepti sisu:

Marsruudi ääres saate sukelduda Ameerika ajalukku ja avastada kultuurimälestist nagu Santa Fe rada. Marsruut läbis komantšide külasid. Ja kuigi soovite neid mälestusi säilitada,...

Hamburgerisaiad, hakkliha, juust, piim, tšillipipar, friikartulid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Miami stiilis burgerVaatamisi: 6065

Reis Miamisse ei oleks täielik ilma kuulsa Kuuba võileiva proovimiseta, mis on otse pannile pressitud võileib. Saate kuuma võileiva koos...

Hakkliha, Šveitsi juust, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, sink, sinep, majonees...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Cheyenne'i burger kalkuni, sibularõngaste ja grillikastmegaVaatamisi: 5343
Retsepti sisu:

Vaprad Wyomingi elanikud on inspireerinud arvukalt romaane, sealhulgas kauboiklassikat "Shane". Metsik loodus ja Yellowstone'i kaldeera lähedus soodustavad...

Hamburgerisaiad, kalkunihakkliha, tomatikaste, sinepipulber, veiniäädikas, chipotle paprikad adobo kastmes, melass, ketšup, cheddari juust, peekon, grillikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihakook ahjusVaatamisi: 7949
Retsepti sisu:

Hakklihakotlett on kiire ja maitsev roog, mis sobib nii õhtusöögilauale kui ka pühadelauale. Peekonikoor säilitab liha mahlasuse ja maitse, lisades imelise...

Piim, valge leib, hakkliha, parmesani juust, petersell, munad, peekon, ketšup, fariinsuhkur, sinepipulber, kuum kaste, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Reubeni võileib hapukapsa ja peedigaVaatamisi: 2523

Reubeni võileib, mis on nime saanud oma looja järgi, on Ameerika köögi klassika, kuigi see sisaldab hapukapsast, mis on vene toidulaual üks põhiroogasid. Nagu iga populaarne...

Rukkileib, hapukapsas, peet, Šveitsi juust, marineeritud kurk, sinepipulber, koriander, paprika, piment, ketšup, majonees...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - kuulus kokk
Juustuburger sulatatud juustugaVaatamisi: 5969

Louisiana rõõmustab teid uskumatult toitva burgeriga, mis sisaldab Cajun'i praetud kotletti vürtside, sulatatud juustu, viilutatud singi ja värske rohelise sibula segus. Te ei...

Hamburgerisaiad, hakkliha, sink, täisterasinep, terakaste, marineeritud kurk, paprika, tüümian, sibulapulber, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, roheline sibul, petersell...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Klassikaline kirsipirukas muretainastVaatamisi: 16 460

Kirsipirukas on õigustatult populaarsuselt teisel kohal maailmas pärast õunapirukat. Paljudes riikides, sealhulgas Venemaal, korraldatakse isegi kirsi- ja kirsipirukafestivale. Igal aastal...

Kirsid, või, esmaklassiline jahu, tuhksuhkur, munad, suhkur, tapiokk, tärklis, kirsimahl...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restorani kaasomanik
Philadelphia juustusteiki võileibVaatamisi: 8 352

Millele sa vastu ei suuda panna, on tohutu lihatükk, mis on peidus pehmes kuklis sulatatud juustukihi all. Veise ribisteik, mis lõigatakse veise ribi tagaosast, on lemmik...

Võileivakuklid, veiseliha, ricotta juust, cheddari juust, provolone juust, küüslaugugraanulid, giardiniera...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kalkunilihakotlett lisanditegaVaatamisi: 2824
Retsepti sisu:

Hakklihakotlett on Euroopas ja Ameerika Ühendriikides levinud roog. Inglise keelest tõlgituna tähendab see "hakklihakotletti" ja on leivapätsi kujuline lihavorm. Peamised koostisosad...

Hakkliha kalkun, sibul, riivsai, seller, munad, ketšup, petersell, sojakaste, Worcestershire'i kaste, kartulid, või, piim, herned...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Texase pulled beef võileibVaatamisi: 8971

Pulled beef on Ameerika edelaosariikide klassikaline roog. Liha küpsetatakse pikka aega, muutudes nii pehmeks ja õrnaks, et seda saab kergesti kiududeks rebida. Vastavalt...

Hamburgerisaiad, veiseliha, tomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, tšillipulber, loorberileht, koriander, köömned, õunasiidriäädikas, melass...
Aeg: 20 minutit pluss hautamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanikud
Toorjuustuga täidetud bataatVaatamisi: 12 758

Lõhnav ja vürtsikas bataadimaius. Bataadikoored täidetakse röstitud viljaliha, toorjuustu ja või seguga ning küpsetatakse ahjus. Üks traditsioonilistest roogadest...

bataat, toorjuust, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 257
Autor:
Maalihke pirukasVaatamisi: 2 211

Lapsena tegid kõik mudakooke. Nüüd saate asja veelgi keerulisemaks muuta ja peoks meisterdada mudapiruka nimega "Mudslide". Seda rooga peetakse Ameerika lemmikuks. See...

Kohviliköör, Baileys'i liköör, viin, kohv, suhkur, vahvliküpsised, šokolaadiküpsised, või, šokolaadisiirup, jäätis, kohvijäätis, siirup, kakao, koor...
Aeg: 7 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 pirukas (23 cm)
Autor: - kuulus kokk
Troopiline mango MargaritaVaatamisi: 5008
Retsepti sisu:

Kõik teavad Margarita kokteili. Isegi kui te pole seda kunagi proovinud, pole selle nimi tõenäoliselt teie tähelepanuta jäänud. See pole üllatav, kuna jook on osa moodsast...

mango, suhkur, tequila, apelsiniliköör, laim, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Lihakook juustugaVaatamisi: 5488

Hakklihakotletti peetakse traditsiooniliseks saksa roaks. Tegelikkuses võib aga midagi sarnast leida peaaegu igast maailma köögist. Lihtne valmistada ja mitmesuguste täidistega...

Tacod, tortillad, hakkliha, hakkliha, munad, sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, köömned, tomatid, sulatatud juust, jalapeño paprikad, ketšup...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Prantsuse võileib veiseliha ja puljongigaVaatamisi: 7043

Vaatamata nimele leiutati võileivad Ameerikas, täpsemalt Los Angeleses Californias. Nende leiutamise täpne algus ja asjaolud on siiani vaieldavad...

Magus kukkel, veiseliha, seller, porgand, porrulauk, tüümian, salvei, pune, muskaatpähkel, piment, nelk...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Ameerika lihakotlett tomatikastmegaVaatamisi: 6 169
Retsepti sisu:

Hakklihakotlett (inglise keelt kõnelevates riikides lihakotlett) on uus ja ainulaadne alternatiiv neile, kes on tavalistest kotlettidest tüdinud, ning lisand relish'i kujul (suupistekaste, mis on valmistatud hakitud marineeritud või värskest...

Sibul, küüslauk, loorberileht, paprika, tomatid, petersell, ketšup, Worcestershire'i kaste, valge leib, piim, hakkliha, hakkliha, munad, tüümian, peekon...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mango slush MargaritaVaatamisi: 14 080

Suvi, lõõgastus, pidulik meeleolu ja särav, joovastav mango Margarita. Mida veel toreda ajaveetmise jaoks vaja on? Margarita on maitsev ja värskendav alkohoolne kokteil, mis sisaldab...

mango, laimimahl, apelsiniliköör, tequila...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Traditsiooniline lihakookVaatamisi: 3 309

Hakklihakotlett on üsna lihtne ja kiiresti valmiv hakkliharoog, mis on väga täidlane, mahlane ja õrn. Kui sulle meeldivad lihapallid, aga sa ei taha nende valmistamisega jännata, siis see...

Hakkliha, riivsai, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Ananassi tagurpidi kookVaatamisi: 9 259

Pirukas on koduse küpsetamise tipptase, koduse mugavuse, perekondlike traditsioonide ja heaolu sümbol. Magus pirukas on parim ravim halva tuju vastu. Tagurpidi ananassikook on populaarne...

Universaalne jahu, munad, piim, vaniljeekstrakt, biskviittainas, fariinsuhkur, maraschino kirsid, ananass...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - Telesaatejuht
Bataadivorm vahukommidegaVaatamisi: 5914

Bataadivorm on traditsiooniline lisand Ameerika pühadelaual. Tänupühade ajal on vormiroog laua keskmes, seega kartulisuflee...

Bataat, pruun suhkur, pekanipähklid, siirup, vahukommid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - restorani kaasomanikud
BataadivormiroogVaatamisi: 10 146

Bataadisuflee, populaarne Ameerika roog, mida traditsiooniliselt serveeritakse tänupühadel, küpsetatakse lehttainapõhja all. Selle lihtsa retsepti abil saate...

Bataat, aurustatud piim, munad, vaniljeekstrakt, pruun suhkur, india pähklid, kaneel, kookos, vahukommid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Lõhe ja kartulipüree toorjuustugaVaatamisi: 3438

"Kõike, mida hommikusöögiks armastad, saab teha ka lõunaks. Me ei võtnud rooga lahti, vaid panime selle uuesti kokku, lisades ainult maitseid. See improvisatsioon lemmikhommikusöögiroa, bageli, ümber..."

Lõhe, kartulid, toorjuust, ploomtomatid, veiniäädikas, kapparid, krutoonid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Philadelphia veiseliha ja juustu võileibVaatamisi: 4474

Philadelphia juustusteiki saab tellida igast Pennsylvania söögikohast. On raske ette kujutada võileiba ilma ribeye-steigita, mis on lõigatud piki kiudu ja kaetud juustuga, andes sellele...

Võileivakuklid, veiseliha, provolone juust, parmesani juust, šampinjonseened, sibul, tšillipiprad, petersell...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanik
Lihaküpsetisega võileibVaatamisi: 3513

Toeta riiklikku toodet, mis vastab Ameerika standarditele. Pole midagi patriootlikumat kui mainida hakklihakotletti. Nüüd kasutan seda oma võileibades, kuna...

Võileivakuklid, hakkliha, hakkliha, hakkliha, Worcestershire'i kaste, terav kaste, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, ketšup, petersell...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor:
Õuna-kaneeli koogikesedVaatamisi: 5360
Retsepti sisu:

"Selle ameerikaliku magustoidu, koogikeste, jaoks võtsime aluseks armastatud pühadepiruka ja jagasime selle portsjoniteks. Polnud oluline, et me piruka lahti võtsime, kõik tuli välja..."

Premium jahu, munad, koor, hapukoor, piim, vaniljeekstrakt, õunad, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Autor:
Vaniljekoogike vegankreemigaVaatamisi: 7045
Retsepti sisu:

Neid maitsvaid piima- ja munavabu koogikesi on lihtne valmistada. Kasutage külmkapis hoitud soja- või mandlipiima säilivusaja piima asemel.

esmaklassiline nisujahu, mandlipiim, vaniljeekstrakt, pruun suhkur, tuhksuhkur...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest Kalorisisaldus: 450
Autor:
Klassikaline vaniljekoogikeVaatamisi: 8527

Kallid mälestused: See klassikaline magustoit, mis on magusalt lõhnastatud või, suhkru ja vanilje järele, viib meid tagasi lapsepõlve, kui ema küpsetas meile sünnipäevaks koogikesi...

esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, biskviittainas, munad, piim...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Autor: - kulinaarne kirjanik
Šokolaadiõllekoogikesed toorjuustuglasuurigaVaatamisi: 3839

„Mulle meeldib retseptides õlut kasutada ja magustoidud pole erand,“ ütleb Dave Lieberman. Kõigist õlledest on tume stout parim valik magustoiduks tänu oma erilisele šokolaadile ja...

Premium jahu, Guinnessi õlu, toorjuust, munad, hapukoor, vahukoor, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, biskviittainas, kakao...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Autor:
Snickersi pirukasVaatamisi: 9 960

Selle imelise Snickersi piruka iga ampsu, alates põhjast kuni täidise ja pealiskihini, on täis šokolaadi, nugat'd ja maapähkleid...

Šokolaadikommid, või, šokolaadiküpsised, vahvliküpsised, crema dolce de leche, keedetud kondenspiim, šokolaadisiirup, maapähklivõi, toorjuust, tuhksuhkur, koor, maapähklid...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Roosa lumepallikookVaatamisi: 15 452
Retsepti sisu:

Ihaled roosasid lumepallikooke? Need on populaarne Ameerika magustoit. Proovi hiiglaslikku versiooni: niiske šokolaadikook magusa vahukommikattega, kaetud erkroosa...

Koogisegu, või, vahukommikreem, tuhksuhkur, rõõsk koor, kookoshelbed, želatiin, suhkur, maisisiirup, vaniljeekstrakt...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Tumeda õlle koogikesed kooregaVaatamisi: 5 147

Selgub, et alkohoolset kokteili saab valmistada mitte ainult vedelal kujul, vaid ka magustoiduna. Koogikesed Iiri stoutiga – tumeda ja kange õllega –, mille peal on kreemjas...

Premium jahu, Guinnessi õlu, Baileys' liköör, fariinsuhkur, tuhksuhkur, munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, kakao...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Autor:
Šokolaaditäidisega koogikeVaatamisi: 7 100
Retsepti sisu:

Imeline šokolaadimagustoit apelsinilikööri pritsiga, õrna ganache'i roosiga ja valge šokolaadi laastudega. Tänu šokolaadi ja kakao sisaldusele tainas on maitse...

esmaklassiline jahu, munad, piim, koor, tume šokolaad, poolmagus šokolaad, tuhksuhkur, apelsiniliköör, rumm...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Marmorist koogike šokolaadikeerudegaVaatamisi: 2831

Neid värvilisi minikoogikesi on uskumatult lihtne valmistada kergesti kättesaadavatest koostisosadest. Erksad värvid saavutatakse taignale kakaopulbri lisamisega. Kaunista...

esmaklassiline jahu, munad, piim, vaniljeekstrakt, kakao...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud