Ameerika köögi retseptid

"Kolm punkti, kriips" kehastab kõiki traditsioonilise eksootilise kokteili tunnuseid: tsitruseliste maitse, mee ja mandli magususe, vürtside ja loomulikult rohke rummi segu.

Scorpion on erksavärviline tiki kokteil, mida traditsiooniliselt valmistatakse mitmele inimesele ja serveeritakse suurtes, laiades kaussides, mis on kaunistatud puuviljade ja söödavate lilledega, ning mitme...

Oma magusa maitse ja rikkaliku järelmaitsega on Mai Tai üks silmatorkavamaid troopilisi kokteile, mis alati meeliülendav mitte ainult oma hämmastava maitse, vaid ka...

Nende köögiviljaburgerite kotletid on valmistatud konserveeritud mustade ubade ja köögiviljade segust, mida esmalt praetakse ja seejärel köögikombainis jahvatatakse, kuni need meenutavad hakkliha.

Need täiesti looduslikud kondiga sealihakotletid koos juurde kuuluva piprakastmega saab eelmisel õhtul valmis teha. Seejärel, serveerimispäeval, jääb üle vaid grill põlema panna ja kõik grillimiseks kokku kutsuda...

Retseptis kasutatakse St. Louis'i stiilis ribisid, mis on ideaalselt ühtlased ristkülikukujulised ribiviilud, mis on lõigatud rinnatüki piirkonnast. Erinevalt valgematest ja lihakamatest ribidest...

Avaldage oma külalistele muljet mahlakate porterhouse'i steikidega, millel on krõbe ja vürtsikas koorik ning mis on grillitud söegrillil. Vürtsisegu on ideaalselt valitud tasakaalustatud maitse saavutamiseks, mis ühendab...

Maitsva veisebrisketi valmistamine võtab aega umbes 18 tundi, sealhulgas üleöö külmkapis marineerimine ja umbes 10 tundi suitsutamist, seega planeeri ette, kui valmistad konkreetsele...

Üksikud minikoogid ehk kreemitäidisega koogikesed on lõbus alternatiiv suurele koogile. Neid serveeritakse vaagnal, kaunistatakse nagu kooki ja need näevad väga pidulikud välja. Küpsised põhinevad...

Tervislik lillkapsariis on Tex-Mex stiilis salatis täidetud erksate lõunamaiste maitsetega. Teil on vaja sellele köögile iseloomulikke koostisosi: tulel röstitud...

Traditsiooniline suvesalat värsketest tomatitest, kurkidest ja jääsalatitest vinegretikastmes muutub palju täidlasemaks ja maitsvamaks, kui seda kombineerida aromaatsete praevorstide ja kartulikrõpsudega.

Brasiilia caipirinha kokteil, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, muutub veelgi värskendavamaks, kui seda külmutada värske mündi ja basiiliku seguga. Lihtne siirup, ürdid ja laim on vahustatud...

Ameerika sukkotashisalatit valmistatakse traditsiooniliselt maisist ja ubadest, millele lisatakse maitse järgi muid köögivilju. Näiteks paprikad ja jalapeñod sobivad selle seguga hästi. Ja...

Pastasalatit saab serveerida liha kõrvale lisandina või iseseisva eelroana. Lihtsaim viis selle valmistamiseks on segada keedetud pasta (kõige parem on süüa lusikaga) värske...

Ameerika kapsasalat on valmistatud värskest kapsast ning maitsestatud vürtsika majoneesi, sinepi, õunasiidriäädika, Sriracha kuuma kastme ja näpuotsatäie suhkru seguga. See kaste...

Texase kaaviar on suupiste, mida süüakse friikartulitega. See on valmistatud täielikult köögiviljadest, peamiselt grillitud maisist ja konserveeritud ubadest, ning marineeritud kergelt erksas...

Kanarindu hõõrutakse Cajun'i maitseainetega ja seejärel täidetakse, sarnaselt populaarsetele Hasselbacki friikartulitele. Selle saavutamiseks tehakse igasse rinnale sügavad põikilõiked, mis...

Need maisikoerad on saanud nime hot dogide järgi, aga neid valmistatakse hoopis teistmoodi. Vorsti asemel kasutatakse pikki kanatükke, mis on puust varrastele torgatud ja taignasse kastetud...

Vürtsikas praekana on suurepärane valik eelroaks, pearoaks või toekaks ja mahlaseks burgeriks. Prae krõbedat Nashville'i stiilis kana vürtsikas paneeringus, niristatud hapuka võiga ja...

See alkohoolse nüansiga külmutatud maasika limonaad on kuumal päeval vastupandamatu. Värskendav, täis suviseid maasika ja sädeleva sidruni maitseid, on see ideaalne...

Virsiku ja mustika kombinatsioon annab sellele värskendavale lörtsile erksa suvise maitse. See on valmistatud virsikunektari segamisel suhkrusiirupi, apelsinimaitselise viina ja virsikuga...

Selle Nashville'i stiilis kana paneerimiseks kasutatakse ohtralt küpsetuspulbrit. See tõmbab niiskuse välja, mille tulemuseks on ülikrõbe koorik. See vürtsikas kana, mis on kaetud kuldse krõbeda paneeringuga...

Selleks, et anda neile sealiha sisefilee kotlettidele praadimisel maitsev ja kleepuv glasuur, segatakse neid magusa-vürtsika punase paprika konfitiga ja natuke... paar minutit enne valmimist.

See roog kasutab sealiharibid, mis on lõigatud seljaosast. Need on lihakamad, mahlasemad ja täidlasemad, sobivad ideaalselt mitte ainult õlle kõrvale, vaid ka pearoaks. Enne grillimist...

Kas kana ja vahvlid sobivad ideaalselt kokku? Miks mitte siis teha kana kartulivahvlitega? Praetud kana kohevate Belgia vahvlitega – need tunduvad olevat kokkusobimatud paarid...

Mõned selle roa koostisosad on grillitud, seega on tulemuseks väga maitsev sealiha- ja köögiviljaroog, mis on täis suviseid maitseid, eriti kui grillida seda söegrillil.

Ameerika Monte Cristo võileib on üllatav segu singi-juustuvõileivast ja prantsuse röstsaiast. Valgele leivale määritakse sinepi, peale pannakse singi- ja juustuviilud ning peale pannakse...

Arnold Palmeri jook, mis sai nime selle leiutanud Ameerika golfimängija järgi, pole midagi muud kui jääkülm magus tee limonaadiga. Kuigi algne retsept...

Valmista kalkunishašlõkki ja serveeri seda nagu kuulsat klubivõileiba: peekoni, tomatite, salati ja majoneesikastmega. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka praktiline, sest...

See võileib on peaaegu täpne koopia populaarsest Philadelphia tänavatoidust Philly cheesesteak, mis on pikliku kukli kujul, mis on täidetud veiselihasteigiga ja kaetud juustukastmega, kuid see on valmistatud...

Lihtsad vanilje-võikreemiga glasuuriga koogikesed on suurepärane alus kaunistamiseks. Nende välimus ei sega kaunistamist ja nende klassikaline maitse sobib hästi iga kaunistuselemendiga, olgu see siis...

Lihtsaim viis koogikeste dramaatiliseks kaunistamiseks on teha vahukommi-karikakarde-kujulisi lillekaunistusi. Need näevad välja õrnad, pilkupüüdvad ja suvised. Vahukommisilindrid lõigatakse pikkadeks...

Koheva oranži daaliaga koogikeste kaunistamiseks vajate suhkrustatud apelsini- või mandariinisegmendi kujulisi tarretiseube. Lõigake need õhukesteks kroonlehekujulisteks viiludeks ja...

Kaunista vaniljekoogikesed luksuslike suurte vahukommi-moonidega. Need ei näe mitte ainult muljetavaldavad välja, vaid on ka maitsvad. Kaunistuseks vali õhukesteks lehtedeks (või viigimarjadeks) erkpunased vahukommid ja lõika need välja...

Lihtsad vaniljekoogikesed on kaunistatud võluvate tulpidega, kasutades omatehtud vahendeid ja glasuuri. Glasuurina kasutatakse sulatatud kommisulamit. Glasuur määritakse tagaküljele...

Munatoti on populaarne lääne jõulujook, mis on valmistatud munadest, piimast ja vürtsidest, lisatud alkoholiga või ilma. See on ka suurepärane koostisosa maitsva flani või pudingu jaoks, mille peal on õhuke...

Selle suure ja luksusliku koogi tipphetk on juureõlu, mida lisatakse nii taignale kui ka glasuurile ning selle kerge ja vürtsikas maitse täiendab ideaalselt šokolaadi, vürtside ja...

Nautige kodus inglise stiilis teepidu ja küpsetage neid imelisi šokolaadikooke Earl Grey maitselise beseeglasuuriga. Glasuur on valmistatud teekottidest,...

Need beseeglasuuriga koogikesed kasutavad kookossuhkrut, mis on palju tervislikum ja maitsvam kui rafineeritud suhkur, aga sellel pole üldse kookose maitset, vaid pigem kerge...

See maitsev ja mahlane burger sisaldab veiselihakotletti, praetud seeni sibulaga ja kastet ning on täis erksaid ja vürtsikaid maitseid. Alusta vürtsiseguga, mis on valmistatud...

See burger on California gastropubi Father's Office'i signatuurroog, kus sageli näeb isegi Hollywoodi staare. Ajakiri Esquire nimetas selle isegi parimaks burgeriks...

See tohutu ja mahlane burger on valmistatud paksust veiselihakotletist ja helde portsjonist köögiviljadest, mis on hautatud Kariibi mere jerk-kastmes. Porgand, suvikõrvits ja paprika lõigatakse võrdse suurusega pulkadeks ja...

See restoranikvaliteediga burger, mis on luksusliku maitse ja aroomiga, ei ole valmistatud trühvlitest, vaid igale komponendile on lisatud valget trühvliõli, trühvlisoola ja trühvlijuustu, mis...

Valmista mahlane ja paksu kotletiga burger, just nagu populaarne Ameerika burgerikett Fatburger. Hakklihakotlett grillitakse juustuviiluga,...

Valmista kergeid ja maitsvaid küpsiseid, mis näevad välja erksad ja suvised. See magustoit on madala kalorsusega ja väga lihtne kokku panna: küpsised ehk smuutikoogid murtakse pooleks ja kasutatakse võileibadena...

Kondiga lambaliha pehme sisefilee, mis on lõigatud üksikuteks kotlettideks, on tuntud delikatess, mida tuleb küpsetada, et parandada selle maitset ilma liha sitkeks muutmata.

Mahlane ja rikkaliku veiselihamaitsega riidest steik marineeritakse enne grillimist mitu tundi punase äädika, konjaki ja vürtside segus, andes sellele erksad maitsed ja aroomid.

Kahest grillitud kalkunikoivast piisab nelja inimese toitmiseks. Koivad on eelnevalt marineeritud maitsvas segus, mis annab neile Mehhiko poolsaare maitse...