Moonikoogid
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 koogikest
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 koogikest
Kaunista vaniljekoogikesed luksuslike suurte vahukommi-moonidega. Need ei näe mitte ainult muljetavaldavad välja, vaid on ka maitsvad. Kaunistuseks vali õhukesteks lehtedeks erkpunane vahukomm (või viigimarjakomm) ja lõika välja südamekujulised kroonlehed. Seejärel sisesta kroonlehed valge glasuuriga kaetud ja tumeda šokolaadipisaraga kaunistatud koogikeste ülaossa. Lill näeb väga loomulik välja. Need erksad ja maitsvad koogikesed on suurepärane lisa igale lastepeole või tüdrukuteõhtule. Neid saab ka karpi panna ja traditsioonilise lillekimbu asemel naisele kinkida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 pikka rulli õhukesi puuviljapastille
- 12 vaniljevõikreemiga glasuuriga koogikesed
- 1/4 tassi tume šokolaadiglasuur
- 12 pisarakujulist šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogike, kreem, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika riba ära vahukommid Lõika pastillid pooleks ja aseta need kaks poolt üksteise peale. Lõika väikese südamekujulise küpsisevormi (eelistatavalt soontega) ülaosaga välja kroonlehed. Korda sama ülejäänud pastillidega. Küpsisekoogi kohta on vaja 8–10 kroonlehte.
- Aseta vahukommi kroonlehed koogikeste peale, liikudes äärtest keskele. Jäta glasuuri keskosa nähtavale.
- Pane šokolaadiglasuur kilekotti ja lõika nurk ära. Torka iga koogikese keskele ring, seejärel torka glasuurikiired keskelt kroonlehtedeni nagu päike. Pista iga lille keskele tagurpidi šokolaadikomm.
Retsepti autor - Karen Tack ja Alan Richardson (toidukirjanikud)
Kategooriad:
Sarnased retseptid
