Tulbikoogikesed
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 koogikest
Keerukus: keskmine
Kogus: 12 koogikest
Lihtsaid vaniljekoogikesi kaunistatakse võluvate tulpidega, kasutades omatehtud koostisosi ja glasuuri. Glasuurina kasutatakse sulatatud kommisulamit. Segu kantakse plastlusika tagaküljele, see kõveneb ja moodustab kaunid kroonlehed. Nende loomiseks kasutage lisaks roosale glasuurile veidi valget glasuuri, et luua kõige realistlikuma välimusega lilli. Kasutage kollast toonitud vaniljeglasuuri, torgake lillesüdamikud ja sisestage mustad lagritsapulgad. See magustoit on imeline keskpunkt igale pühadelauale ning maitsev ja muljetavaldav kingitus naistele 8. märtsiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass valgeid kommisulamispulbreid
- 1 kott (340 g) roosasid Candy Melts'e
- 0,5 tassi vaniljeglasuuri
- Kollane toiduvärv
- 12 vaniljevõikreemiga glasuuriga koogikesed
- Kollased ja mustad lagritsapulgad (lagritsakommide kotist)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogike, kreem, šokolaad, lagritsakommid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata valge ja roosa šokolaad eraldi. Aseta 12 plastlusikat lõikelauale, näoga allapoole. Pane valge segu suletavasse kilekotti, lõika nurk ära ja tõmba iga lusika otsa lühikesed jooned.
- Kasta iga lusika tagakülg roosasse segusse, et need katta; aseta umbes 5 minutiks sügavkülma, et glasuur taheneks. Eemalda ettevaatlikult kroonlehed ja tee samade lusikatega veel kroonlehti. Ühe koogikese kohta on vaja 6-8 kroonlehte.
- Tooni 0,5 spl kollase toiduvärviga. vaniljeglasuurTrügi iga koogikese keskele väike kogus kollast glasuuri ja seejärel pista lagritsapulgad. Lao iga keskosa ümber roosad kroonlehed.
Retsepti autor - Karen Tack ja Alan Richardson (toidukirjanikud)
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / 8. märts / Magustoidud / Koogikesed, küpsised / Koogid / / Ameerika köök
Sarnased retseptid
