Praetud krevetid ja hiina kapsas sojakastmega
Hääled: 8
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 262, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 32 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 219 mg naatrium 516 mg suhkur - G.
Kalorid 262, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 32 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 219 mg naatrium 516 mg suhkur - G.
Praetud krevetid ja hiina kapsas sojakastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 g kooritud krevetid keskmise suurusega
- 1/2 kapsapead Hiina kapsas (Hiina kapsas), lõigatud 2,5 cm ribadeks.
- 4 rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks, rohelised lõigatud diagonaalselt
- 1 spl peenelt riivitud ingverit
- 1 küüslauguküüs, peeneks riivitud
- 1 munavalge
- 1,5 spl maisitärklist
- 1,5 spl sojakastet
- 1,5 tl šerri või valge veiniäädikas
- 1/2 tassi soolamata kanapuljongit või vett
- 2 supilusikatäit taimeõli
- Keedetud poleeritud riis lisandina (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, Hiina kapsas (Napa), salat, sojakaste, roheline sibul, ingveri juur, küüslauk, munad, veiniäädikas, šerriäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis vahusta munavalge, 1 supilusikatäis maisitärklist ja 1 teelusikatäis sojakastet vahuks. Lisa krevetid ja sega. Pane 10 minutiks külmkappi.
- Samal ajal valmista sojakastme segu: vala kanapuljong väikesesse kaussi ja vispelda sisse sojakaste, ülejäänud maisitärklis ja veiniäädikas.
- Kuivata krevetid. Prae rohelise sibula valge osa, ingverit ja küüslauku taimeõlis keskmisel kuumusel. Lisa krevetid ja prae veel 3 minutit. Lisa hiina kapsas ja prae veel 2 minutit, kuni see on pehme. Vala hulka sojakastme segu, lase keema tõusta ja hauta paar minutit.
- Sega praetud krevetid ja kapsas rohelise sibulaga. Aseta serveerimistaldrikutele riisiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
