Maisi-, tomati- ja mozzarella salat
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 404, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 19 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 2 G., kolesterool 60 mg naatrium 485 mg suhkur 6 G.
Kalorid 404, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 19 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 2 G., kolesterool 60 mg naatrium 485 mg suhkur 6 G.
See värvikas kihiline salat tabab kõik rikkaliku suvise saagi võlud. Tomatid ja mais on eelnevalt grillitud, mis intensiivistab nende maitset. Pange salat laiade suudega purkidesse, et piknikule või tööle minnes seda hõlpsalt süüa.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g värsket mozzarellat, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 2 spl hakitud värsket basiilikut
- 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 6 spl oliiviõli
- 6 ploomtomatit
- 3 maisitõlvikut, kooritud
- Spetsiaalvarustus6 Masoni purki, igaüks 240 ml.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ploomtomatid, basiilik, mozzarella juust, mais, õunasiidriäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
- Sega väikeses kausis mozzarella basiiliku ja näpuotsatäie soolaga. Teises väikeses kausis klopi kokku äädikas ja 3 supilusikatäit oliiviõli, kuni segu emulgeerub. Pane mõlemad kõrvale.
- Pintselda tomatid ja mais ülejäänud 3 supilusikatäie õliga ning maitsesta soola ja pipraga. Grilli maisi, aeg-ajalt pöörates, kuni see on läbi küpsenud ja kohati kõrbenud, umbes 20 minutit. Grilli tomateid, aeg-ajalt pöörates, kuni koor hakkab lõhenema ja on kohati kõrbenud, umbes 7 minutit.
- Koori tomatid ja lõika need peeneks. Pane väikesesse kaussi ning maitsesta soola ja pipraga. Ehita tõlvikutelt tuumad, pane väikesesse kaussi ja maitsesta soola ja pipraga.
- Pane iga kuue purgi põhja 2 supilusikatäit maisi. Kata 2 supilusikatäit tomateid ja seejärel 2 supilusikatäit mozzarellat. Korda kihistamist, et teha kokku 6 kihti, lõpetades mozzarellaga. Nirista peale veidi vinegretti. Salateid saab külmkapis hoida kuni 2 tundi..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
