Tšillikoerad juustuga
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 543, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 24 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 3 G., kolesterool 76 mg naatrium 1033 mg suhkur 5 G.
Kalorid 543, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 24 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 3 G., kolesterool 76 mg naatrium 1033 mg suhkur 5 G.
Tšillikoer on hot dog, mis on kaetud paksu ja lihaka tšilli con carne kastmega. See on ideaalne maiuspala kodupidudeks. Lihakastme võid valmistada aeglases pliidis ja kuumutada seda madalal kuumusel, et see soojas püsiks. Serveeri tšillikoeri riivjuustu, ketšupi ja sinepiga. Soovi korral lisa peale praetud või toorest sibulat ja maitsesta kastmega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tl taimeõli
- Pool suurt valget sibulat, hakitud
- 220 g hakkliha
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1,5 tl tšillipulbrit
- 0,5 tl cayenne'i pipart
- 0,5 tl jahvatatud köömneid
- 1 tass konserveeritud hakitud tomateid
- 1,5 tl tomatipastat
- 8 vorsti
- 8 hot dogi kuklit, tükkideks lõigatud
- 110 g riivitud cheddarit
- Ketšup ja sinep serveerimiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tšiili:
Kuumuta suures kastrulis taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja kuumuta, sageli segades, kuni see on pehmenenud ja klaasjas, umbes 8 minutit. Lisa hakkliha ja küüslauk ning kuumuta, segades ja puust lusikaga lahti murdes, kuni hakkliha on läbi küpsenud, umbes 5 minutit. Lisa tšillipulber, cayenne'i pipar, köömned, 1/2 tl soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart ning kuumuta, segades, 1 minut. - Lisa pannile tomatid, tomatipasta ja 1/2 tassi vett. Sega korralikult läbi ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust keskmisele ja hauta kaaneta, aeg-ajalt segades, kuni kaste veidi pakseneb, umbes 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning hoia kastet soojas.
- Tšillikoerad:
Kuumuta grill või suur grillpann keskmise-kõrge kuumuseni. Grilli hot doge pakendil olevate juhiste järgi, kuni need ilmuvad grillimärgistesse ja on läbi kuumenenud, umbes 5 minutit. Vajadusel rösti kukleid umbes 1 minut. Pane hot dogid kokku ja puista igale peale 1/4 tassi tšillit. Puista igale tšillikoerale juustu ja serveeri ketšupi ja sinepiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
