Itaalia maitseained

See retsept sobib ideaalselt taimetoitlastele ja kõigile, kes soovivad oma toitumist tervislikumaks muuta ilma maitset ohverdamata. Lihakotleti asemel lisa võileivale viil krõbedat paneeritud tofut. loe edasi

Valmista luksuslik Itaalia stiilis roog kana parmesanist ja pastast. Kana parmesan on kanarindatükid, mis on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, riivitud parmesani ja vürtside segust. Küpseta neid ahjus ja serveeri pastaga. loe edasi

Selle maitsva õhtusöögi valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja selleks piisab, kui üks pann on määrdunud. Kooritud suured krevetid hautatakse konservtomatitest omas mahlas valmistatud kastmes ja lisatakse seejärel ükshaaval: loe edasi

Rohelised oad blanšeeritakse esmalt ja seejärel praetakse pannil oliiviõlis vürtsidega, kuni kõik oad on kaetud rikkaliku rasvaga. Küüslauk, Itaalia maitseained ja punane pipar annavad köögiviljadele imelise maitse ja aroomi. loe edasi

Magusad tomatid, basiilik, mozzarella ja palsamiäädikas annavad kanarindadele traditsioonilise Itaalia Caprese erksad maitsed. See roog on üllatav oma lihtsuse, kuid samas luksusliku maitsete seguga. See on valmistatud täielikult ühel küpsetusplaadil ja... loe edasi

• Kurgid
• Dipikaste

Need soolased marineeritud kurgid kuldpruunis ja krõbedas paneeringus on ideaalne eelroog kodusteks pidudeks. Neid saab serveerida dipikastmega või kasutada koostisosana maitsvates burgerites ja võileibades. Õhufritüüris küpsetamine aitab... loe edasi

Vormi väikesest lillkapsapeast kuldsed, juustuga täidetud saiapulgad, mida võid süümepiinadeta süüa nii palju kui jaksad, isegi kui oled madala süsivesikusisaldusega või gluteenivabal dieedil. Püreesta lillkapsas köögikombainis ja... loe edasi

Pasta ubadega on paks supp, mis on pärit Itaaliast ja mida seal kutsutakse pasta e fagioliks. See on valmistatud köögiviljadest, praetud pancettast, väikestest ditalini pastadest, valgetest ubadest, vürtsidest, riivitud parmesanist ja värskest basiilikust. Enne lisamist - loe edasi

• Supp
• Crostini

Külmetuse ja gripi ajal hellitage ennast ja oma lähedasi soojendava röstitud küüslaugusupiga. Vaatamata sellele, et supp sisaldab kuut küüslaugupead, on see uskumatult mahe, õrn ja pikantse, magusa maitsega. Ja aroom on nii rikkalik, et see paneb igaühe... loe edasi

• Kanapulgad
• Dipikaste

Krõbedad kanatiivad on kiire ja lihtne viis muuta lahja kanarind maitsvaks ja julgete maitsetega eelroaks. Lisa paar koostisosa Itaalia pitsa jaoks ja su kana omandab koheselt Itaalia pitsa maitse. Õhukeselt viilutatud kanarind - loe edasi

See võileib on peaaegu täpne koopia populaarsest Philadelphia tänavatoidust Philly cheesesteak, millel on piklik veiselihaga täidetud ja juustukastmega kaetud kukkel, kuid see on valmistatud maitsva kebabina. Tükeldatud sisefilee steik - loe edasi

• Salat
• Tankimine

Aiasalat on terve kauss vitamiine hooajaliste köögiviljade ja ürtide näol. Aiasalati jaoks pole täpset retsepti ja selle koostisosad sõltuvad sellest, mis aias parasjagu kasvab. Kõige sagedamini leidub seda salatit aga järgmisel kujul: loe edasi

Ameerika roog mac 'n' cheese valmistatakse traditsiooniliselt makaronide ja juustukastmega. See on tavaliselt rikkalik ja rasvane. Selle retsepti järgi saab mac 'n' cheese'ist madalama kalorsusega, tervislikuma ja ka maitsvama versiooni. loe edasi

Lisaks hakklihale on need tervislikud lihapallid valmistatud mustade ubade ja lehtkapsapüreest. Need koostisosad täidavad lihapallid veelgi rohkema valgu ja kiudainetega ning annavad neile maitsva maitse. Asjade kiirendamiseks... loe edasi

Need juustuga täidetud ümbrikud meenutavad jahu ja tainata valmistatud ravioole. Nende hõlpsaks kokkupanekuks lõika suvikõrvits väga õhukesteks ribadeks. Abiks on mandoliin või lihtne köögiviljakoorija. Täida suvikõrvits - loe edasi

Itaalia ravioolidest saab valmistada mitte ainult toitvat õhtusööki, vaid ka maitsvat ja krõbedat eelrooga pehme ja juustuse täidisega. Selle valmistamiseks veereta külmutatud ravioolid jahu, munade ja Itaalia ürtidega riivsaia segus ning prae... loe edasi

See eelroog näeb välja nagu praetud juust, aga kui sa sellesse hammustad, saad aru, et see on midagi enamat kui lihtsalt juust. See on krõbe kest pehme, sulatatud täidisega, mis koosneb kolmest juustutüübist: ricotta, parmesan ja mozzarella. Sellele on raske vastu panna. loe edasi

Krõbedad, fritüüritud pallid on pidudel ühed populaarseimad õllesnäkid. Olenemata sellest, millise täidisega need on täidetud, on krõbedad pallid alati kindel maiuspala sõpradele. Valmista neid kanatäidisega - loe edasi

Cacciatore on Itaalia jahimehe stiilis kanaroog. Kanatükid praetakse eraldi ja seejärel hautatakse tomatite, sibula, küüslaugu, seente ja vürtsidega väheses puljongis. Täidlasema ja rahuldustpakkuvama roa saamiseks hauta... loe edasi

See tomatipõhine lihakaste on Ameerika Ühendriikide idarannikul elavate itaallaste seas tuntud kui pühapäevane kaste. Nimi tuleneb traditsioonist. Nädala viimasel päeval on itaallastel suur pereõhtusöök, mis... loe edasi

Nende pitsade retsept on uskumatult lihtne. Tainast pole vaja sõtkuda ega kastmeid valmistada. Võtke valmis pitsataigen ja rullige see väikesteks lamedateks pätsideks, venitades neid altpoolt lahti ja vormides kummituskujulisteks. Katke valge juustutäidisega. loe edasi

Caesari salat on pikka aega olnud kulinaarne klassika. Omapärase nüansi lisamiseks katsetavad kokad mitte ainult salati sisu, vaid ka esitlusega. See variatsioon sobib ideaalselt Rootsi laua jaoks ja näeb välja... loe edasi

See kihiline baklažaanieelroog on uskumatult lihtne valmistada. Kui soovite oma külalisi ja lähedasi millegi ebatavalisega üllatada, proovige kindlasti seda retsepti. Need elegantsed baklažaanitornid on kihiti laotud mõne kõige levinuma Itaalia köögiviljaga: loe edasi

See roog sobib suurepäraselt nii iseseisvalt kui ka võileivana. Aseta see lihtsalt kahe röstitud pehme täisteraleiva poole vahele. See, mis oleks võinud olla lihtsalt tavaline kanaroog, muutub tänu baklažaanile... loe edasi

Baklažaaniroogasid leidub paljudes rahvusköökides. Baklažaani, mida tuntakse ka kui "pikaealisuse köögivilja", soovitatakse südame- ja veresoonkonnaprobleemide korral. Krõbe baklažaan parmesani juustuga on suurepärane köögiviljaroog - loe edasi

Ootad külalisi ja aega napib? Proovi seda lihtsat krevetivarraste retsepti. Kogu roa valmistamine võtab vähem kui pool tundi. Uskumatult lihtne, elav ja mugav roog, mis sobib ideaalselt lastepeoks või kokteilipeoks. loe edasi

Need kuldsed ja krõbedad pallid on nagu küpsetatud kana parmesan, ainult vastupidi: kleepuv juust on ümbritsetud Itaalia vürtsidega maitsestatud hakklihaga. Marinara juustust saab ideaalselt dipikastet. loe edasi

Retsept omatehtud Itaalia ürtidega riivsaia valmistamiseks. loe edasi

Vürtsisegu, mis koosneb kõrvitsapiruka vürtsist ja Itaalia ürtidest. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Jambalaya
• Metsik riis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šašlõkk
• Marinaad
• Apelsini-mee-sinepikastmega

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sunny Anderson pehmendab jalapeñode ja Ungari paprika tulisust viinakastmes ja kanavorstis, lisades sortsu jahedat koort ning riivitud Asiago juustuga. loe edasi

Kolme tüüpi hakklihast (veise-, sea- ja vasikalihast) valmistatud küüslauguvõileivad, mille autor on kokandussaate "Võileivakuningas" juht Jeff Mauro, serveeritakse suurtel krõbedatel Itaalia kuklitel provolone juustuviilude ja marineeritud juustu tükkidega. loe edasi

Röstitud sibul, paprika ja suvikõrvits – Giada De Laurentiis lisab oma lihata küpsetatud pastale magusa maitse. Klassikalise marinara kastmega, mis on valmistatud kreemjast Fontina juustust, suitsutatud mozzarellast ja parmesani juustust, on tema... loe edasi

• Vahvlid:
• Pitsapõhi:
• Pitsakaste:
• Kapsa krõpsud:

Vahvlid on nüüd enamat kui lihtsalt hommikusöök, kuna Damaris Phillipsi retsept sisaldab vahvleid, mida serveeritakse pitsana päikesekuivatatud tomatite ja traditsiooniliste lisanditega, nagu omatehtud tomatikaste, pehme juust ja värsked köögiviljad. loe edasi

Selle lihavormiroa ülima maitseelamuse tagamiseks sega värskelt keedetud nuudlid hapukoore ja parmesaniga ning seejärel kata segu maitsestatud tomatite ja cheddari juustuga. loe edasi

Toscana küpsetatud ubade retsept - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Seavorsti jaoks:
• Testi jaoks:
• Vürtsika sinepi jaoks:

Vürtsikate sinepitaignas vorstide retsept. Vorstid vormiti hakklihast ja koriandri, fenkoli, köömnete, salvei ja vahtrasiirupi vürtsisegust ning seejärel praeti. Tainas segati küpsetuspulbri, petipiima või keefiri ja mozzarella juustuga. loe edasi

• Salati ja krutoonide jaoks:
• Maitsestamiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Dipikaste
• Marineeritud kurgid taignas

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.