Avaleht » retsept » Pidulikud road » Jõulud » Lehekülg 8
 

Jõuluretseptid


Autor:
IngverirullVaatamisi: 25 112
Retsepti sisu:

See pidulik sai on sama maitsev kui kook, aga veidi vähem pretensioonikas ja toob teie jõulupeole hubase atmosfääri. Valmistatud piparkoogitaigen, vürtsikas ja pehme,...

Premium jahu, toorjuust, munad, melass, sidrunimahl, tuhksuhkur, piment, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Kommid, .
Autor:
S'mores šokolaadibatoonVaatamisi: 1245

Valmista maitsev šokolaaditahvel, mida poest ei saa. See on särav ja loominguline ning täis kõike seda, mis kuulub s'mores'i laagrimagustoidu hulka: krõmpsuv...

tume šokolaad, vahukomm...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulikud brie juustupakidVaatamisi: 1881

Brie juust on üks populaarsemaid jõulu- ja uusaasta maiustusi. Olgu tegemist pidusöögi või buffet-peoga, on sellega valmistatud eelroad tänu imelisele maitsele alati hitiks...

Brie juust, lehttainas, kuivatatud jõhvikad, pistaatsiapähklid, helvestatud meresool, granaatõun, rosmariin, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kuklit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kuratlikud munad "jõulupuud"Vaatamisi: 2343

Kui pakute uusaastaks kuradimune, tehke need võluvate kaunistatud jõulupuude moodi! Munakollasele täidisele lisatakse avokaadot ja värskeid ürte, mis annavad sellele rohelise värvuse.

Munad, avokaado, laimimahl, majonees, marineeritud kurk, Dijoni sinep, koriander, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jõulupuu pitsaVaatamisi: 1924

Ree Drummond soovitab uusaastaks või jõuludeks küpsetada kauni pitsa kaunistatud jõulupuu kujul. See näeb välja võluv ja on maitsev. Tainapallid moodustavad puu aluse, mis...

Pärmitaigen, Itaalia maitseained, pestokaste, kirsstomatid, paprika, pepperonivorst, mozzarella juust, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kreemjas spinat peekonigaVaatamisi: 2890

Kreemjas kastmes spinat krõbedate, soolaste peekonitükkide ja sulava Gruyère'i juustuga on ideaalne lisand igale pühaderoale, olgu selleks liha, linnuliha või kala. See lisand on valmistatud külmutatud...

spinat, peekon, Gruyère'i juust, piim, küüslauk, muskaatpähkel...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulipüree praetud sibulagaVaatamisi: 4710

Mõned inimesed eelistavad kartulipüree puhast ja kreemjat maitset, teised aga eelistavad seda, millele on lisatud praetud sibula magusat ja vürtsikat maitset. Rõõmustage oma külalisi ja valmistage kahte tüüpi! Eriti kuna on aeg...

kartul, sibul, koor, toorjuust, must pipar...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 15–20
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud rooskapsas pärlsibulategaVaatamisi: 5300

Röstitud rooskapsas ja pärlsibulad lisavad teie pühadelauale imelise lisandi. See näeb ilus välja, on maitsev ja mahlane – ideaalne liha või linnuliha kõrvale! Külmutatud köögiviljad...

Rooskapsas, sibularõngad, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulik kalkunirullVaatamisi: 4444
Retsepti sisu:

See hakklihakotlett näeb väga muljetavaldav välja ja on suurepärane alternatiiv pühadekalkunile, kui ootate väiksemat seltskonda. See on valmistatud ainult kalkunirinnast, mis on avatud...

Kalkun, apteegitill, sibul, seller, kupaty (praadimisvorstid), munad, valge leib, rosmariin, petersell, brändi...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tänupüha kalkunVaatamisi: 3710

See klassikaline apelsini-rosmariini kalkun on iga pühade tipphetk. See sobib suurepäraselt ka jõuludeks või uusaastaks. Teie külalised on vaimustuses! Enne küpsetamist...

Kalkun, õunamahl, pruun suhkur, mustad pipraterad, loorberileht, rosmariin, apelsinikoor...
Aeg: 1 tund 10 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 15
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Jõhvikaželeest valmistatud uusaasta magustoitVaatamisi: 1615

Muutke paks jõhvikakaste imeliseks magushapuks magustoiduks, mis sobib ideaalselt pärast rikkalikku pühadeõhtusööki. Segage kaste lihtsalt jõhvikamoosi hulka ja...

Želatiin, jõhvikakaste, ananass, apelsinid, toorjuust, piim...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täidisega täidetud kalkunirullVaatamisi: 2230

Röstitud kalkun näeb kindlasti pidulik välja, aga väikesele koosviibimisele või kolmeliikmelisele perele on see vahel liiast. Suurepärane alternatiiv on kalkunirull! Seda tehakse ainult...

Kalkun, valge leib, männipähklid, kupaty (praadimisvorstid), seller, brändi, kuivatatud jõhvikad, viigimarjad, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Jõulupuu hapuVaatamisi: 2599

Siin on hea põhjus elava jõulupuu ülespanemiseks: sellest saab kokteili teha! Uus raamat "Kuidas oma jõulupuud süüa" sisaldab kümneid retsepte...

burbooni, soodavett, sidrunimahla...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Mündi-valge šokolaadi küpsisedVaatamisi: 1526

Need erksad valge šokolaadi küpsised täidavad teie kodu jõulumeeleoluga. Pehmed, helepunased mündiküpsised on kaetud õhukese valge šokolaadi kihiga, kaunistatud punaste glasuuriribadega ja...

esmaklassiline jahu, munad, valge šokolaad, pulgakommid, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 plaati
Autor:
Amarettomaitseline pizzelle kirsitäidisegaVaatamisi: 1 179

Pizzelle küpsised on traditsioonilised Itaalia küpsised, õhukesed ja haprad nagu vahvlid. Neid küpsetatakse spetsiaalses mustriga pressis. Kui pizzelle pressist välja võtate, on see endiselt painduv, painduv ja...

Premium jahu, vahvlirullid, kirsimoos, amaretto liköör, mandliekstrakt, munad, tärklis, kaneel...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tuubi
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Jääkook "Jõulupalk"Vaatamisi: 2 151

Jõulupalkooki valmistatakse traditsiooniliselt biskviitrullina, mis oma keerukuse tõttu sageli kogenematuid küpsetajaid hirmutab. Isegi algaja saab selle pühadekoogi retseptiga hakkama...

vahvliküpsised, tuhksuhkur, kakao, koor, piparmünt...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Biscotti – kaks korda küpsetatud küpsisedVaatamisi: 1894

Värvilised puisted kaunistavad neid küpsiseid nagu konfetti. Suurepärane idee uusaasta maiuspalaks! Itaalia biscotti küpsiseid küpsetatakse kaks korda. Esimesel korral küpsetate kaks väikest...

esmaklassiline jahu, kookosõli, munad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Ameerika suhkruküpsisedVaatamisi: 10 763
Retsepti sisu:

Lõbusate figuuride kujulised suhkruküpsised on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikud. Neid saab kaunistada kuidas iganes soovite ja need sobivad ideaalselt pühadeks. Lihtne suhkruküpsiste tainas sisaldab ainult muna,...

esmaklassiline jahu, munad, piim, tuhksuhkur...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Jamaica must kookVaatamisi: 3861

Jamaica must kook on traditsiooniline Jamaica jõulutoit. See on inglise jõulupudingi sugulane ja seda valmistatakse samuti kuivatatud puuviljadega, mis...

Universaalne jahu, pruun suhkur, melass, munad, datlid, viigimarjad, rosinad, suhkrustatud puuviljad, ploomid, piment, muskaatpähkel, nelk, kaneel, maraschino kirsid, mandlid, apelsinimahl, portvein, rumm...
Aeg: 5 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16–20
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Biscochitose küpsisedVaatamisi: 2963

Biscochitod on krõbedad, muretaolised küpsised imelise aniisi ja kaneeli maitsega, traditsiooniline New Mexico küpsetis. Bobby avastab selle retsepti pärast seda, kui...

esmaklassiline jahu, seapekk, munad, punane vein, aniisiseemned, kaneel...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Autor: - kuulus kokk
Kuivatatud puuviljadega leotatud kookVaatamisi: 2332

Alkoholiga maitsestatud puuviljakooki küpsetatakse traditsiooniliselt jõuludeks ja teisteks talvepühadeks. Lisaks maitsele on selle juures parim see, et te ei pea viimase hetkeni ootama. Puuviljakoogi saab küpsetada...

Kvaliteetne jahu, munad, rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud kirsid, mustikad, apelsinikoor, suhkrustatud puuviljad, õunasiider, rumm, piment, nelk, jahvatatud ingver, kaneel, pekanipähklid, brändi...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor:
Coquito kokteil rummi ja kookospiimagaVaatamisi: 12 819

Coquito on Puerto Rico kokteil, mida tavaliselt jõulude ajal nauditakse. Selle nimi tähendab hispaania keelest "väike kookospähkel", aga kui sa seda proovid, saad aru, et kookospähkel pole midagi muud kui...

kookospiim, aurustatud piim, rumm, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Minsmithi pirukasVaatamisi: 2000
Retsepti sisu:

See kuivatatud puuviljatäidisega inglise pirukas valmistatakse traditsiooniliselt jõuludeks, kuid see on nii imeline ja aromaatne, et seda saab küpsetada ka muudeks pühadeks või isegi ilma erilise sündmuseta, lihtsalt tee joomiseks.

Maisijahu, õunamahl, apelsinimahl, sidrunimahl, kuivatatud kirsid, õunad, rosinad, viigimarjad, suhkrustatud puuviljad, muskaatpähkel, piment, nelk, brändi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Soe datlipuding viigimarjadega karamellikastmesVaatamisi: 2632
Retsepti sisu:

Kleepuv datlipuding on inglise magustoit, mis on valmistatud pehmest koogist, mis on küpsetatud datlipüreega. Datlid annavad pudingule imelise karamellise maitse ja viigimarjadega kombineerituna...

Datlid, viigimarjad, dolce de leche kreem, tume šokolaad, kondiitrijahu, munad, koor...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Poola stiilis kapsarullidVaatamisi: 4909

Nende kapsarullide eriline maitse tuleb magushapust tomatikastmest, mis on valmistatud püreestatud tomatitest äädika, suhkru ja praetud küüslauguga. Valmista see esimesena, osana sellest...

Küüslauk, püreestatud tomatid, veiniäädikas, suhkur, sibul, tomatipasta, punane vein, petersell, hakkliha, hakkliha, munad, riis, valge kapsas...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Pidulik kalkun õhufritüürisVaatamisi: 13 630

Muidugi ei mahu õhufritüüri terve kalkun, aga võid küpsetada ainult rinnafilee ja see tuleb mahlane, kuldpruun ja maitsev, nagu tõeline pühademaiustus. Esialgne...

Kalkun, must pipar, tüümian, rosmariin, salvei, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Kommid, .
Autor:
Super jõuluküpsiste seguVaatamisi: 1949

Üllata oma sõpru ainulaadse kingitusega: klaaspurgiga, mis on täis maitsvate jõuluküpsiste koostisosi. Kata purk soolaga ja kinnita see kingituse külge...

esmaklassiline jahu, kookoshelbed, india pähklid, valge šokolaad, poolmagus šokolaad, kakao...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 trühvlit
Autor: - kuulus kokk
Suurepärased rooskapsasVaatamisi: 14 013

Selle lisandi valmistamiseks lõigatakse rooskapsas pooleks: nii imbuvad nad paremini maitsvat kreemjat kastet. Rooskapsast hautatakse kõigepealt kana...

Või, rooskapsas, puljong, roheline sibul, poblano paprika, männipähklid, koor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hautatud rooskapsasVaatamisi: 62 720

Rooskapsaste hautamine pannil pole sugugi keerulisem kui küpsetamine: lisa lihtsalt veidi kanapuljongit, kata kaanega, pane madalale kuumusele ja lase pool tundi tõmmata. Ja siis...

Rooskapsas, või, šalottsibul, puljong...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ilusad küpsetatud rooskapsasVaatamisi: 13 786

Rooskapsas röstitakse ühel küpsetusplaadil koos tükeldatud kõrvitsa ja punase sibulaga, seejärel segatakse värskete granaatõunaseemnetega ja serveeritakse lisandina. Roog...

Rooskapsas, muskaatkõrvits, punane sibul, tšillipulber, granaatõunamelass, granaatõun...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 148
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Moussaka mangoldigaVaatamisi: 1995. aastal
Retsepti sisu:

Kihiline Kreeka moussaka on maitsete ja aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja Šveitsi mangoldiga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See on valmistatud...

Hakkliha, lambahakkliha, baklažaan, kartulid, püreestatud tomatid, valge vein, parmesani juust, fetajuust, mangold, muskaatpähkel, pune, kaneel, loorberileht, juustukaste, lihakaste...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Marmoršokolaadibatoon mandlite ja kuivatatud aprikoosidegaVaatamisi: 1699

See šokolaaditahvel kõigi oma puistete ja tumedate ning valgete triipudega näeb välja uskumatult peen ja seda on uskumatult lihtne valmistada. Kaks sulatatud šokolaadi – üks tume ja teine ​​valge – valatakse fooliumilehele ja...

Tume šokolaad, valge šokolaad, kuivatatud aprikoosid, fenkoliseemned, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Täidetud kartulileib lehtkapsa ja andouille' vorstiga (lisand)Vaatamisi: 6512

Maitsvat saiatäidist ehk lihatäidist valmistatakse Ameerika Ühendriikides traditsiooniliselt pühadekalkunile lisandina. Kuid seda saab teha ükskõik millise linnuga või isegi niisama süüa, kuna see on väga täitev, mitte ainult seetõttu, et...

Valge leib, lehtkapsas, seller, porrulauk, andouille' vorst, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Hala, seente, metsriisi ja rosinate täidis (lisand)Vaatamisi: 1069

Linnuliha täidisega täitmiseks on vaja kuivanud leivakuubikuid, et need säilitaksid oma kuju pärast vedelikus leotamist ja küpsetamist ning et garneering näeks isuäratav välja. Seega, kui teil on ainult...

Hala, metsik riis, seller, salvei, tüümian, rosinad...
Aeg: 1 tund 30 minutit
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Stracotto seenekastmegaVaatamisi: 3 171

Stracotto on traditsiooniline Itaalia köögiviljahautis, mis on uskumatult õrn ja suussulavalt maitsev. See roog on valmistatud veise õla- ja kaelalihast, mida esmalt tervelt praetakse...

veiseliha, puravikud, punane vein, rosmariin, tüümian...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kuidas suhkruküpsiseid kaunistada

Kuidas suhkruküpsiseid kaunistada

Meisterda küpsiste kaunistamise kunsti samm-sammult. Õpi, kuidas luua 6 pidulikku kujundust, mis on inspireeritud kokkadest.

Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, .
Kodune männisiirupVaatamisi: 2562

Head kokad ei raiska kunagi midagi, isegi mitte jõulukuuski! Valmista männimaitselist siirupit otse oma puuokastest. Kuuse- või Douglase kuuseokkad sobivad hästi, aga...

siirup...
Aeg: 3 tundi.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
IngveritähedVaatamisi: 1 182

Kui sulle meeldib ingveri maitse ja aroom küpsetistes, siis proovi kindlasti neid vürtsikaid pühadetähekujulisi küpsiseid, mis on kaunistatud sädelevate suhkrukristallidega. Lisaks jahule sisaldab tainas ka võid...

esmaklassiline jahu, suhkrustatud puuviljad, toorjuust, munad...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 küpsist
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Vahtraklaasiga kalkuni trummipulgadVaatamisi: 3 236

Enne küpsetamist leotatakse kalkunikoibu 24 tundi soolvees, mis on valmistatud võrdsetes osades soolast, vahtrasiirupist ja burboonist, millele on lisatud teralist sinepit, musta ja punast pipart, nelki,...

Kalkun, täisterasinep, must pipar, tšillihelbed, küüslaugugraanulid, tüümian, nelk, loorberileht, vahtrasiirup, burboon...
Aeg: 1 tund 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Jingle Belli koogikeVaatamisi: 2703
Retsepti sisu:

See suur jõulukook, mis on kaunistatud glasuuri, granaatõunaseemnete ja hakitud mandlitega, on nii vapustava välimusega kui ka maitsva maitsega. Küpsetamiseks vajate suurt ümmargust koogivormi, millel on...

Mandlijahu, kook, munad, piim, mandliekstrakt, tuhksuhkur, mandlipiim, granaatõun...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Juust, .
Autor:
Jõulupuu leivapulgadVaatamisi: 1825

See eelroog saab olema teie pühadelaua keskpunkt. Pestoga täidetud saiapulki serveeritakse jõulupuuokstena. Külalised murravad oksa ja naudivad krõbedat pulka ja...

Pärmitaigen, mozzarella juust, ricotta juust, pecorino romano juust, männipähklid, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Krõbe sealihakõht hautatud punase kapsa ja karamelliseeritud kartulitegaVaatamisi: 2792
Retsepti sisu:

Jõulud ja uusaasta on aeg eriliste roogade, hõrgutiste ja uute toodete jaoks, millega meile meeldib oma lähedasi üllatada ja hellitada. See on ka suurepärane võimalus kogeda teiste riikide traditsioone ilma kodust lahkumata...

sealiha, punane kapsas, kartulid, must pipar, veiniäädikas, pohlamoosi...
Aeg: Kell 12. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veise sisefilee ribide ja täidisegaVaatamisi: 2827

See luksuslik praad koosneb kondiga veisefileest, mis on täidetud lõhnava küüslaugu-spinati, hautatud seente ja kreemjate brioche-kuubikutega, seejärel seotud ja ahjus küpsetatud...

Veise ribid, veiseliha, puravikud, šampinjonseened, spinat, tüümian, trühvliõli...
Aeg: 4 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Jõulud suppVaatamisi: 3399

Seda rikkalikku, maitsvat ja toitvat suppi saab valmistada mitte ainult pühadeõhtusöögiks, vaid ka kogu talve jooksul, nautides selle soojendavat ja suitsust aroomi. Supi peale lisatakse...

vorst, küüslauk, neeruba, puljong, punased kartulid, lehtkapsas, veiniäädikas...
Aeg: kell 6 Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud