Itaalia crostini on mitmekülgne eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. See on ka suurepärane koht katsetamiseks, kus röstitud baguette'i viile serveeritakse igasuguste huvitavate...
Peotoidu retseptid
Satay (või sate) on populaarne Aasia tänavatoit, mis koosneb väikestest grillitud varrastest, mida sageli serveeritakse maapähklikastmega. Need vardad sobivad ideaalselt piknikule. ...
Selle dipikastme valmistamiseks kasuta toorjuustu asemel madala rasvasisaldusega kodujuustu (umbes 2%). Püreesta see köögikombainis konserveeritud valgete ubadega ja...
Need paneeritud mozzarella pulgad on sama maitsvad kui need, mida leiate baaridest ja kiirtoidurestoranidest, kuid need on palju tervislikumad, kuna neid küpsetatakse pannil, mitte ei fritüürita.
See õrn, kreemjas ja kergelt hapukas toorjuust on suurepärane alus paksule dipikastmele. Sega see hapukoore, riivitud mozzarella ja vähese majoneesiga. Köögiviljakatteks...
Suurepärane eelroog, mis rõõmustab oma restoranikvaliteediga välimuse ja vapustava, mitmekülgse maitsega. Valmis polenta hoiab pärast jahtumist ideaalselt oma kuju ja sobib suurepäraselt seeneraguudi serveerimiseks ning selle...
Baba Ganoush on lihtne, kuid maitsev Lähis-Ida baklažaani eelroog. Ahjus küpsetatud või grillitud baklažaan segatakse küüslaugu, peterselli, sidrunimahla ja seesamiseemnetega...
Üks populaarsemaid Mehhiko dipikastmeid on kihiline dip. See nõuab mitme kastme ja dipikastme eraldi valmistamist ning nende kihilist asetamist ühisele vaagnale, nii et iga...
Maisikoer on populaarne Ameerika tänavatoidusuupiste, maisijahu sisse mähitud vorst varda otsas. Traditsioonilised maisikoerad on fritüüritud ja maitsvad, kuid mitte eriti tervislikud. Sama ei saa öelda...
Täidetud kartulikoored on populaarne Ameerika eelroog, mis sobib ideaalselt klaasi õlle kõrvale või pidulikumateks sündmusteks. Nende valmistamiseks vajate vaid...
Ideaalselt krõbedad kartulikrõpsud ilma kunstlike lõhna- ja maitseainete, maitsetugevdajate või liigse rasvata. Kartulid on õhukeselt viilutatud (mandoliin sobib kõige paremini),...
Need lihtsad koogid on valmistatud lehtkoogi kihtidest. Lõika need ümmarguse küpsisevormiga välja, rösti ahjus ja kata meesiirupi, maasikamoosi ja toorjuustukreemiga.
Kui sul on tumeda šokolaadi, kuivatatud puuviljade ja pähklite tahvel, võid neist kokku segada küngad – väikesed šokolaadiküngad, mis on täidisega täidetud. Selleks sega hulka...
Poest ostetud kihilised filotaignast tartletid on täidetud vaniljepudingiga ja kaetud vaarikatega. Need suutäie maiustused muudavad iga peo või buffee õhtu helgemaks. Ja need on väga...
See eelroog on väga täidlane, maitsev, suvise ja pilkupüüdva välimusega ning sobib igale pühale või peole. Ja seda on uskumatult lihtne valmistada. Poolita magusad paprikad ja suvikõrvitsad kaabitud...
Saate teha ideaalselt krõbedaid kanapulki isegi ilma ahjus fritüürimata. Need on sama maitsvad kui praetud kanapulgad, aga sisaldavad palju vähem rasva. Lõika kanarind...
See naturaalne jogurtikaste sobib suurepäraselt köögiviljade ja muude eelroogade dipikastmeks ning on ka suurepärane alternatiiv rasvasele ja ebatervislikule majoneesile. Peeneks hakitud kurk ja till lisavad värskendava...
Mehhiko eelroog fajitas erineb sarnastest burritodest või tacodest selle poolest, et kõik täidised asetatakse lauale eraldi ja külalised saavad oma tortillale lisada mida iganes soovivad. See on suurepärane...
Traditsiooniline Ameerika muffuletta, mille leiutasid kohalikud sitsiillased, on tohutu võileib, mis on täidetud erinevate Itaalia delikatessilihade, marineeritud köögiviljade ja provolone juustuga. Aga veelgi maitsvam...
Uusaastapeo retseptid
Serveeri neid pidulikke eelroogasid ja jooke oma jõulu- või aastavahetuse peol.
Teemapeo road maailma eri köökidest
Täiustage oma temaatilist pidu maitsvate õhtusöögiretseptidega kokkadelt, mis on inspireeritud maailma köökidest.
Vietnami goi cuon rullid on mahlased, maitsvad ja ilusad eelroad, mis on valmistatud kõige õhemast riisipaberist ning mähitud keedetud krevettide, õhukeselt viilutatud sealiha, ürtide ja riisinuudlite ümber. Rullid...
Türgi sigarikujulisi saiakesi nimetatakse ka börekideks. Need on maitsvad juustu- ja ürditäidisega küpsetised, mis on mähitud mitmesse filotainasse ja küpsetatud ahjus. Tulemus on helbeline, krõbe ja väga...
Need maitsvad pirukad, mis on täidetud toorjuustu ja majoneesiga ning kaetud küpsetatud kõrvitsakuubikutega, on teie peol tõeline hitt. Lisaks on need väga täidavad ja...
Läänes on kuradimunad keedetud munadest valmistatud suupiste, mis on täidetud vürtsika või hapuka täidisega. Nende valmistamiseks keedetakse munad kõvaks, seejärel lõigatakse need ettevaatlikult pooleks, segatakse...
Viimasel ajal on isegi suurtel pidudel või tähtpäevadel üha populaarsemaks eelroaks muutunud toored köögiviljad – toored või blanšeeritud köögiviljad, mida serveeritakse tervelt või ribadeks viilutatud kujul. Ja...
Need crostini’d on peekonisse mähitud mitte ainult esteetika pärast. Küpsetamise ajal tilgub sulatatud peekon otse leivale, pruunistades viile, muutes need kuldpruuniks, krõbedaks ja maitsvaks.
5 miniatuurse peo magustoidu retsepti
Nautige klassikaliste magustoitude – näiteks maasikakooki ja šokolaadipirukat – tuttavaid maitseid väiksemas maiuspalas.
Siin on küpsetatud ainult koorik, aga kõik köögiviljad pakatavad värskusest. See on ka hea ettekääne, et haarata välja see vidin nimega riiv-purustaja. See lameda leiva oma kaootiliselt kattuvate roheliste ja valge-punaste...
See lumememm, mis on valmistatud lahtikäivatest koogikestest ja kaetud õrna beseeglasuuri keeristega, on määratud olema tähelepanu keskpunktis igal talvisel pühadepeol. Suur rahvahulk...
Pidulikud tordid suurele seltskonnale
Küpseta neid imelisi kooke igaks puhuks - sünnipäevadeks ja muudeks pühadeks.
See pähkline suupiste, mis on rikas raua ja kiudainete poolest, meeldib kõigile teie perepeol. Need on toitvad, täidavad kõhtu ja on suurepärane viis oma menüüsse rohkem rohelisi lisada, mis...
Kuubikuteks lõigatud ja mitmesuguste täidistega küpsetatud ümmargune leib on suurepärane eelroa idee kodupeoks. Täidis peaks olema paks ja nätske, et kõik külalised...
Parimad dipikastmed pühadepeoks
Alusta pidustusi parimate dipikastmete retseptidega, mis panevad su külalised imetlema.
Maasikakook on kook, mille põhi on kaetud mahlaste maasikate ja vahukoorega. See maiuspala rõõmustab alati oma suvise maitse, aroomi ja erksa välimusega. Ja...
Miniatuurne versioon šokolaadikreemipirukast. Neid küpsetamata kooke on uskumatult lihtne valmistada. Kasutage põhjana šokolaadiküpsiseid. Katke need pehme šokolaadiga...
Retro kokteilid peole
Hellita ennast sel aastavahetusel oma lemmikajastu joogiga.
Tee kaneelirulle, aga tee need piisavalt väikesed, et need mahuksid küpsetatud pirnipooltest välja lõigatud lohkudesse. Need miniatuursed "daamikingakesed" on ideaalne maiuspala tassi tee kõrvale, mis...
Olenemata sellest, kas kogunete sõpradega mängu vaatama või korraldate lihtsalt majapidu, sobivad Mehhiko eelroog nachod sellisteks puhkudeks ideaalselt. Traditsioonilised nachod valmistatakse maisist...
Maitsvad kuumad juustuvõileivad sobivad ideaalselt kõhtu täitvaks vahepalaks. Aga kui teil on vaja kiiresti suurt seltskonda toita, võite küpsetada hiiglasliku võileiva ja säästa kokkupaneku pealt aega...
Aloo pirukas (aloo tähendab hindi keeles kartulit) on praetud õhukese koorikuga kartulitäidisega pirukas. Trinidadi ja Tobago samosad on Aasia, India, Araabia ja...
Selle kokteili peamised koostisosad on viin ja õunamahl. Aga kui valmistate seda kodupeol, võlute oma külalisi originaalse esitluse ja keeruka maitse- ja aroomibuketiga, mis...
Selle kokteili nime võib inglise keelest tõlkida kui "piparkoogiküpsis". Lõppude lõpuks on see maitse, mille annab ingveriõlle, ingverimahla, kaneeli ja rummi segu, mis teebki sellest...
See jahuti, mis on valmistatud mündiviinast, koore ja vürtsika benediktiini ja brändi segust, on suurepärane maiuspala uusaasta- või jõulupeoks, luues piduliku meeleolu just nagu...
See hiiglaslik kringlikujuline pirukas on maitsev ja muljetavaldav peoeelroog. Rulli valmis pitsataigen pikaks plaadiks. Täida see juustu ja marineeritud jalapeño paprikatega ning...
Kui plaanid suurele seltskonnale ühe kokteili valmistada, pole midagi paremat kui punš, mida serveeritakse suures klaaskausis. Täida see jääga ja sega kokku jõhvikamahl, ingverijook,...
Kui sulle meeldib sinihallitusjuustu ainulaadne maitse, siis sulle meeldivad ka need kreekerid. Peeneks murendatud sinihallitusjuust segatakse muretainasse, mis seejärel...
Hushpuppies ehk väikesed krõbedad sõõrikud on Ameerika lõunaosariikides traditsiooniline suupiste, mida sageli serveeritakse mereandidega. See retsept ühendab hushpuppies'eid mereandidega, et luua...
Kana, või, kuum kaste, seller ja sinihallitusjuust… See koostisosade kombinatsioon on Ameerika köögis juba ammu tuntud kui Buffalo. Kuigi algne retsept nõuab Buffalo…
Lihapallid on lihapallid (ingliskeelsetest sõnadest "meat" ja "ball"), mis erinevalt lihapallidest või lihapallidest küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. Lihapallid valmistatakse enamasti hakklihast,...


















































