Lehtkapsas on vitamiinide ja toitainete aaretelaegas. Kuid nagu sageli juhtub, ei ole kõik tervislikud toidud maitsvad. Mõnele inimesele meeldib lehtkapsa loomulik kibedus, teistele aga mitte...
Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega
Sügisesed taimetoiduretseptid
Looge taimetoitlaste sügisroogasid värskete hooajaliste köögiviljadega, nagu kõrvits, brokkoli, seened ja kartulid.
Retseptid butternut-kõrvitsaga (pudelikõrvits)
Valmista hooajalist kõrvitsasalatit, suppi või pastat kuulsuste kokkade parimate retseptide järgi.
Lihtne ja maitsev sealiha steigiroog köögiviljasalatiga. Pruunista steige kondiga paar minutit, et need jääksid mahlased ja ideaalselt läbi küpsenud.
Väga lihtne ja tervislik roog, mille valmistamine ei võta palju aega. Haki köögiviljad ja pane need koos jahuga ülepuistatud liha ja maitseainetega aeglasesse pliiti (multikeetjasse). Lase neil seista...
See Ameerika soolatud veiseliha retsept erineb traditsioonilisest meetodist selle poolest, et liha marineeritakse põhjalikult vürtsikas marinaadis ja seejärel keedetakse. Soolatud veiseliha puhul on kõige parem kasutada...
See spagettkõrvitsapasta Itaalia kreemja Alfredo kastmega on sama maitsev kui traditsiooniline pasta, aga veelgi tervislikum. Röstige kõrvitsat pehmeks ja hakige viljaliha...
Sealiha ja kartulid erinevates variatsioonides on kindel viis toeka ja toitva hilislõuna valmistamiseks. Valmista sealiha sisefilee praad köögiviljadega, asendades tavalised kartulid bataadiga...
Või on ainulaadne toode, mis täiustab iga roa maitset, olenemata sellest, kuhu see on lisatud. See võib täiustada isegi nii keeruka köögivilja nagu rooskapsas maitset. Nii et rooskapsas...
See pühapäevane õhtusöögiroog võib olla sama traditsiooniline kui klassikaline liha ja kaste. Need koostisosad on aga valmistatud saksa roa Sauerbrateni jääkidest – marineeritud lihast,...
Spinati ja ricotta pelmeenid on tüüpiline Vahemere kombinatsioon. Need maitsvad pelmeenid, serveerituna tomatikastmega, sobivad ideaalselt kiireks ja toitvaks eineks pärast väsitavat päeva.
Hiinapärane roog praetud veiselihast ja brokoliõisikutest. Flank-steik, odav tükk veiseliha kõhust, mis on steigi jaoks liiga sitke, aga ideaalne...
Sügisesed lisandid – retseptid fotodega
Täienda oma sügispidu nende pidulike lisanditega.
Valmista itaaliapäraselt köögiviljadega spagettkõrvits. Küpseta terve spagettkõrvits ahjus, et säilitada võimalikult palju vitamiine. Jaga küpsetatud viljaliha...
Sügisesed retseptid hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega
Avastage kokkade parimad retseptid värskete sügiseste puu- ja köögiviljadega: kõrvits, õunad, pirnid, seened, bataat ja lillkapsas.
Kõrvitsapüree, vaatamata oma magusale maitsele ja aroomile, võib õigesti valmistatuna olla mitte ainult magustoit, vaid ka suurepärane lisand liharoogadele. See sobib ideaalselt...
Kartulipüree lisandi tervislikumaks ja väiksema kalorsusega muutmiseks sega keedetud kartulid naeristega ja vispelda läbi. Lõppude lõpuks on naerisi vene roogades kasutatud juba iidsetest aegadest...
Küpseta tammetõrudest kõrvitsat sibula, värskete jalapeño paprikate ja vürtsidega köögiviljalisandiks, mis pakub tõeliselt intrigeerivat magusa kõrvitsa ja vürtsika tšillipipra maitsekombinatsiooni. Valmista see...
Lisandiks valmista sidruniga pressitud kartuleid. Retsept on üsna lihtne ning maitse ja aroom on suurepärased. Väärt asendus tavalistele kartulitele. Vajad praepanni, mis mahutab...
Spinati mahedat maitset saab muuta, hautades seda küüslauguvõis ning segades seesamiõli ja seesamiseemnetega. Kuna spinat intensiivistab oma maitset loomulikult küpsetamisel,...
Kõrvitsa lisanditel on huvitav ja ainulaadne maitse, kuna kõrvits on köögivili, kuid siiski magus. See loob vapustava efekti koos teiste köögiviljade ja maitseainetega. Näiteks küpseta...
Sügise saabudes ilmuvad poeriiulitele kaks vitamiinirikast puuvilja: kõrvits ja granaatõun. Kombineeri need kaks tervislikku toitu ühes lisandis, mida on ülilihtne ja kiire valmistada ning mis näeb välja ja...
Ameerika kartulipannkoogid (ingliskeelsest sõnast hash brown – viilutatud ja praetud) on pannil praetud kartulid ning neid saab praadida kas kartulipannkookide kujul või lihtsalt kuubikuteks lõigatuna...
See ahjus küpsetatud lillkapsa, rooskapsa ja maapirni lisand sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Nirista hakitud köögiviljadele taimeõli ja maitsesta soolaga. Küpseta ahjus kuni...
Uskumatult lihtne ja maitsev köögiviljaroog, mida hindavad nii veganid kui ka kõik tervisliku toitumise järgijad. Lihtsaim viis spagettkõrvitsa serveerimiseks on see keeta, jagada...
Valmista spagetid-kõrvitsa-köögiviljapasta tomatikastmes. See madala kalorsusega roog on kiudaine- ja vitamiinirikas ning rõõmustab teid oma ainulaadse ja intrigeeriva aroomi ning maitsega. Sest...
See lihtne ja tervislik retsept teenib teile palju kiidusõnu. Röstimisel muutub selleri juur, nagu iga teine juurvili, magusaks ja karamelliseerunud, mis tasakaalustab kergelt jämedat...
Kõigist lapsepõlvemälestustest on porgandid auväärsel kohal ja laste vanemaks saades suureneb nende porganditarbimine. Tutvustage oma lapsele seda juurvilja igas vanuses. Erksavärvilised porgandilõigud,...
Roa valmistamine pole sugugi keeruline ja kartulid tulevad täiuslikud: pehmed nagu kartulipüree ja krõbedad väljast. Soovi korral võid intensiivsema maitse saamiseks lisada sibula- või küüslaugupulbrit...
See roog näeb taldrikul ilus välja ja pakub rohkelt tervisele kasulikke omadusi. Juba ainuüksi oranži kõrvitsa ja heleroheliste herneste värvika kombinatsiooni vaatamine tekitab positiivseid...
Tomatikastet süüakse tavaliselt liha ja köögiviljadega, aga see on eriti populaarne pastakastmena. Tomatitel on rikkalik maitse, kõrge veesisaldus ja pehme viljaliha, mis teeb neist...
Väga lihtsalt valmistatav, maitsev ja täitev steigi- ja kartulisalat. Kartulitükid küpsetatakse ahjus pehmeks ning steik praetakse pannil ja viimistletakse...
See kiire ja lihtne tilapiafilee roog kartulite ja eskarioolisalatitega on maitsev, tervislik ja täitev roog imelise aroomiga, mis teile ja teie külalistele kindlasti meeldib.
Kuskus on Magribi või Berberi päritolu nisutera. Praegu valmistatakse kõige levinumat kuskussi mannast, mida saadakse durum-nisust. Kuskussi valmistatakse traditsiooniliselt...
Pasta on armastatud Itaalia roog, mis koosneb kahest peamisest koostisosast: pastast ja kastmest. See roog on ahvatlev, kuna seda on kiire ja lihtne valmistada ning...
Lihtne ja tervislik lillkapsas võib olla tõeliselt maitsev lisand, kui valmistate seda gratäänina – vormiroana õrna täidise ja krõbeda sulatatud juustu koorikuga...
Serveeri seda ahjus küpsetatud metsaseenerooga lõhnava või, röstitud küüslaugu ja suitsupaprikaga. Seente maitse ja aroom on nii intensiivsed ja...
Kartulisalat tomati, sooja jalapeño, koriandri, magusa ancho-tšilli, vürtsika Cayenne'i pipra, sinepi ja majoneesiga. Seda kartulisalatit serveeritakse...
Siig, näiteks meriahven, on väärtuslik toode, mis säilitab aurutamisel oma toiteväärtuse paremini. Kuid selleks, et aurutatud kala ei oleks liiga...
Kui hoolid tervislikust toitumisest, on see retsept just sulle. Asenda oma tavaline, kuid tärkliserikkam kartulipüree näiteks lillkapsaga, kui serveerid rasvaste ja raskete liharoogadega, et...
Väike tammetõruga kõrvits oma erkrohelise välispinna ja oranži sisemusega näeb mee-balsamiäädika glasuuris vapustav välja ja on ideaalne täiendus igale pühadele...
Juba vürtside ja köögiviljade koos keetmise aroom tõotab uskumatut elamust. Need ootused täituvad kindlasti, kui maitsestate saadud rooga: täiuslik maitseainete kombinatsioon,...
Köögiviljavarude ärakasutamiseks valmistavad paljud põllumehed ja aednikud mitmesuguseid taimetoite. Nii saadakse kergemad ja tervislikumad versioonid. Selle retsepti järgi saate valmistada ka ühe...
Üsna tagasihoidlik koostisosade valik võib roa üldist maitset rikastada; koostisosad, mis ei domineeri üksteise üle, kuid annavad siiski suurepärase maitse. See roog meenutab eelrooga ja...
Taluturg on pikka aega olnud keskmise ostja lemmik. Nagu nimigi ütleb, valmistatakse roog suvepäikese käes küpsenud värsketest köögiviljadest. Retsepti on rikastatud köögiviljadega...
Pikka aega kasutati suvikõrvitsat puhtalt aiakaunistuseks ja alles umbes kaks sajandit tagasi hakati seda sööma. Nüüd kasvatatakse seda peaaegu igas aias, mis...
Pudingit peetakse tihti magustoiduks, aga see maisi- ja maisileivapuding rohelise sibula, singi ja juustuga on ideaalne pearoog....
See roog on oma nime saanud "disko" diskodel õhtusöögiks pakutava roa järgi: friikartulid kastme ja peekoniga. Paneeritud ja ahjus küpsetatud suvikõrvitsapulgad...
Veganid ja taimetoitlased hindavad seda rooga pearoana, samas kui kõigile teistele on see sügisene lisand. Kõrvitsat seostatakse traditsiooniliselt tänupühadega USA-s ja Kanadas...
Praetud muskaatkõrvits ja lehtkapsas sobivad suurepäraselt lisandiks või täisväärtuslikuks lõunasöögiks. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid täiendab ka tõsist lähenemist tervislikule toitumisele.




















































