Glasuuritud porgandid tüümianiga pannil
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 68, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 3 G., kolesterool 5 mg naatrium 274 mg suhkur 6 G.
Kalorid 68, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 3 G., kolesterool 5 mg naatrium 274 mg suhkur 6 G.
Selle imelise pühadelisandi valmistamiseks on vaja vaid porgandeid, veidi võid, teelusikatäit suhkrut ja värsket tüümiani. Porgandid tulevad läikivad, näevad serveerides isuäratavad välja ning nende magus ja vürtsikas maitse sobib ideaalselt iga liha või linnulihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g porgandeid, kooritud ja lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 1 spl soolamata võid
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 2 oksa värsket tüümiani + lisa serveerimiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Laota porgandid ühe kihina suurde kaanega pannile. Lisa piisavalt vett, et porgandid oleksid pooleldi kaetud, seejärel lisa või, suhkur ja tüümian. Lase keema tõusta ja seejärel alanda kuumust, et tasasel tulel podisema jääks.
- Kata kaanega ja hauta madalal kuumusel, kuni porgandid on pehmed, 8–10 minutit.
- Eemalda kaas, suurenda kuumust ja jätka keetmist aeg-ajalt segades, kuni vedelik on peaaegu täielikult aurustunud ja porgandid on glasuuritud. Eemalda tüümianioksad, maitsesta porgandid soola ja pipraga. Puista peale värsket tüümiani, kui kasutad.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
