Kombineeri keedetud ptitim omatehtud paksu tomatikastmega, millele on lisatud rosmariini ja küüslaugu vürtsikaid aroome, ning serveeri lisandina igale liha- või linnuliharoale. Ptitimi keetmisaeg võib varieeruda...
Kiired lisandite retseptid
Lisage sellele lehtkapsasalatile tekstuuri ja maitset röstitud kreeka pähklite ja purustatud sinihallitusjuustuga ning magushapu vinegrett seob selle kõik kaunilt kokku.
Imeline salat pühadelauale. Röstitud pardirinna viilud on segatud endiivia, apelsinide, vaarikate ja pekanipähklitega hapukas šerripõhises vinegretis. Kõik...
Saag paneer on maitsev ja tervislik India roog, mis on valmistatud vürtsika, kreemja spinati ja paneer-juustuga. Erinevalt enamikust teistest juustudest sulab paneer vaevu ning selle tihedad, kreemjad tükid...
See on ehk kõige lihtsam viis spagettkõrvitsa valmistamiseks. Torka see kahvliga läbi ja hauta aeglases pliidis survepliidis, kuni see on täielikult küpsenud. See meetod võtab palju vähem aega...
Orzo pasta erineb teistest pastadest oma riisilaadse kuju poolest ja nagu riis, sobib see suurepäraselt kiire pilafi valmistamiseks. Keeda seda väikeses koguses kanapuljongis koos...
Grillitud roheline sibul ja sibul lisavad kartulisalatile rikkaliku maitse. Sega hakitud sibul keedetud punaste kartulitega koorega ning maitsesta hapukoore ja mädarõikakastmega.
Kui te pole veel nuikapsast proovinud, on aeg alustada selle mahlase ja vitamiinirohke õunasalatiga. Nuikapsas ja Granny Smithi õunad on viilutatud võrdse paksusega ribadeks...
Anna rikkalikule kartulisalatile soolasem nüanss roheliste ubadega. Lisaks kartulitele ja rohelistele ubadele on selles salatis ka krõbedad sellerivarred ja punane sibul, mis kõik on mähitud kreemjasse...
Õrnade roheliste herneste magusat maitset täiendab suurepäraselt maitsev küüslaugu- ja punase pipra õli. Nirista seda hautatud herneste peale ja puista peale värsket basiilikut. See kerge lisand on valmis! Serveeri...
Täida oma juustune pasta tervislike kiudainetega, lisades blanšeeritud brokolit ja spinatit. Kaste ise on valmistatud Itaalia provolone ja Asiago juustude segust. Koos pakuvad need...
Makaronid ja juust sametise cheddari ja vürtsika Pepper Jacki kastmega on küpsetatud krõbeda panko riivsaia ja murendatud praetud peekonikatte all. Iseloomulik ja rikkalik...
Valmista pirnidest peen restoranikvaliteediga roog, mida saab serveerida eelroana või liha kõrvale. Pirnipooled on täidetud murendatud sinihallitusjuustu, kuivatatud jõhvikate ja kreeka pähklitega.
Kõik tervisliku toitumise entusiastid peavad lihtsalt sõbrunema spiraaliga – köögiviljalõikuriga, mis võimaldab teil ja teie lähedastel nautida mitmesuguseid köögiviljanuudleid. Selle staar...
Kiire, tervislik ja toitev konservoasalat on elupäästja, kui vajad kõhtutäitvat einet ilma pliiti sisse lülitamata. See sobib eriti hästi suveks ja piknikele. Konservoad...
Auruta kuskus roheliste hernestega keevas vees ja mõne minuti pärast on sul toekas ja maitsev lisand, mida saab kaunistada värske piparmündi, sidrunikoore ja oliiviõliga.
Kiirelt valmistatud omatehtud marinara kastmes hautatud rohelised oad on maitsev lisand igale lihale või linnulihale. Enne ubade lisamist kastmele blanšeeri neid paar minutit keevas vees, et...
Kreemjas polenta praetud seentega on klassikaline Itaalia lisand, mis soojendab ja tõstab tuju. Selles retseptis täiustavad umami maitset seenepuljong ja parmesani juust...
Köögiviljapüree retseptid
Kartul pole ainus köögivili, millest saab maitsvat kartulipüreed. Proovige ühte neist köögiviljapüree retseptidest.
Kõik lapsed armastavad pastat, eriti kui see on lõbusa kujuga ja täidetud õrna võimaitsega. Keeda kikilipsuga pastat (farfalle) ja valmista sellele lihtne võikaste. ...
See särav, maitsev ja tervislik salat on valmistatud lõbusatest laste lemmikpastaratastest ning sobib suurepäraselt kooli lõunakarpi. Eriti kuna hele...
Küpsed edamame-sojaoad on väärtuslik valgu, kiudainete, vitamiinide ja mikroelementide allikas. Neid saab osta külmutatult ja need sobivad ideaalselt vitamiinirikaste salatite jaoks. Näiteks...
Pehmet ja kreemjat polentat serveeritakse oliiviõlis praetud seente, küüslaugu ja lõhnava rosmariiniga. Komplekssema ja rikkalikuma maitse saamiseks kasutage segu...
Kui kaalute võileibade asemel suupisteks kuivatatud vorsti, tehke kerge ja maitsev Itaalia salat. Lisaks õhukeselt viilutatud vorstile vajate salatilehti, paari tomatit, natuke...
Polentat hautatakse vees raske koorega ja segatakse seejärel kõige lõpus riivitud fontina juustuga, mille tulemuseks on väga pehme ja kreemjas polenta. Serveeritakse kreemjas kastmes hautatud seentega. Seene maitse esiletoomiseks...
Selle kerge Vahemere salati staar on apteegitill. Vaja läheb nii juurt kui ka rohelisi. Apteegitilli lagritsalaadset magusust täiendavad ideaalselt verejuure tükid...
Brokkoli rapini (lehtbrokkoli) on laialdaselt kasutusel Itaalia köögis, kus seda kasutatakse sageli kergete ja maitsvate lisandite valmistamiseks. Lihtsaim neist on oliiviõlis hautatud rapini koos...
Mis võiks olla maitsvam ja tervislikum kui taluturu hooajalistest köögiviljadest valmistatud roog?! See lihtne, kuid maitsev lisand kasutab kõige maitsvamaid talviseid köögivilju ja...
Oliiviõli, sool ja must pipar aitavad rooskapsastel röstimisel oma maitset esile tuua. Täiusliku krõbeduse ja krõmpsuvuse saavutamiseks asetage need küpsetusplaadile...
See salat on valmistatud värskest lehtkapsast ning on täis vitamiine ja kiudaineid. Toores lehtkapsas on kergemini seeditav, kui see on õhukeselt hakitud ja soovi korral kätega purustatud. Sega hulka...
See kiire ja soojendav roog sobib ideaalselt sügiseks. Valged oad hautatakse rikkalikus tomatikastmes kalkunipeekoni viiludega, mis on lahjem ja tervislikum...
See maitsev, mahlane ja vitamiinirikas salat koosneb viiest lõhnavast ürdist – petersellist, mündist, tillist, estragonist ja murulaugust – ning ribadeks hakitud sellerist. See on tõeline maitsete plahvatus ja...
Üks lihtsamaid krõbeda kattega küpsetatud spargli retsepte, mis valmib kõigest 20 minutiga. Spargel küpsetatakse esmalt eraldi ja puistatakse peale... paar minutit enne valmimist.
Kombineeri oma röstitud liha lihtsa, kuid elava Lähis-Ida stiilis köögiviljalisandiga. Grilli lillkapsaõisikuid ja porgandipulki ning sega kokku...
Kas teadsite, et vesikressi peetakse üheks kõige toitainerikkamaks toiduks? See on tõsi! See on rikas K-vitamiini poolest, mis on luude tervise jaoks oluline, ja antioksüdantide poolest. Vesikress on ka...
See pesto põhineb värskel rukolal. Selle pipraset maitset täiendavad ideaalselt kreeka pähklid ja magushapud päikesekuivatatud tomatid. Valmista pesto vahetult enne serveerimist, segades kõik kokku...
Lisaks mahlastele kirsstomatitele sisaldab see toekas kinoasalat ka viilutatud õrnu palmisüdameid ja ohtralt värskeid ürte. Suurepärane suvine valik tervislikuks turgutuseks...
Brokkoli on brokkoli sugulane, millel on vähem lopsakad õisikud ja pikemad varred. Sellel pole sama väljendunud kapsamaitset kui brokolil, mis paljudele inimestele selle juures meeldib. Brokkoli on ka...
Varsseller segatakse kirsstomatite, oliiviõli ja tüümianiga, seejärel grillitakse, kuni maitse intensiivistub, ja puistatakse peale röstitud kreeka pähkleid...
See ülilihtne Itaalia pasta on ideaalne lahendus argipäeva õhtusöögiks, kui soovite pärast tööd oma lähedasi maitsva einega kostitada ilma vaevata. Pasta on keedetud...
Lihtsatest lumehernestest saab minutitega valmistada keeruka lisandi: sega need lihtsalt võiga määritud, ürtidega maitsestatud riivsaia, riivitud parmesani ja sidrunikoorega.
Glasuuritud baklažaan on suurepärane näide lihtsast, kuid uskumatult maitsvast Aasia-inspireeritud köögiviljalisandist. Õrnad praetud baklažaanitükid on kaetud magusa ja vürtsika läikiva suhkru- ja... glasuuriga.
Erkrohelised sparglivarred on alati iga pühadeõhtusöögi tipphetk. Varred ise on silmatorkavad, seega on neid kõige parem serveerida tervelt. Spargli mahlakuse ja õrna maitse esiletõstmiseks...
See aromaatne kuldpruun leib, mille peal on mee-sinepiglasuur, on kiire ja lihtne valmistada ning see on sõna otseses mõttes täidetud kahe juustutüübi (Gruyère ja Havarti), singi ja rohelise sibula tükkidega. See on parim serveerida...
Nautige selles salatis kõiki värskete ja mahlaste virsikute võlusid koos punase veiniäädika ja meega valmistatud vinegretiga. Selle valmistamine on kiire ja lihtne, kuid õhukesed virsikuviilud ja...
Selle lihtsa Itaalia salati jaoks vajad värsket mozzarellat, peotäit lõhnavaid basiilikulehti ja kõige magusamaid ja küpsemaid tomateid, mida leida võib. Tomatid ja juust...
See kerge, tervislik ja värskendav greibisalat on suurepärane lisand kala või grillitud liha kõrvale. Mahlased puuviljad sobivad suurepäraselt punase ja rohelise sibulaga, aromaatsete...
Salatile värvi ja maitse parandamiseks vali mitut sorti apelsine, näiteks tavalisi ja veriapelsine. Koori need koos laimidega ja lõika ristikujulisteks viiludeks.
Lihtsate suviste roogade peamised koostisosad
Milliseid koostisosi on vaja kiire ja lihtsa suvise toidu valmistamiseks? Siin on nimekiri meie lemmikutest. Mõned neist võivad teile abiks olla.
Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti valmivatest koostisosadest, kuid see on sama maitsev ja täitev. Ja selleks pole vaja rohkem kui...






















































