Magustoiduretseptid

Pavlova kook on sama kerge ja õhuline kui baleriin Anna Pavlova, kelle järgi see sai nime pärast tema Austraalia ja Uus-Meremaa ringreisi. Muide, need kaks riiki väidavad...

Besee seened tulevad väga realistlikud ja näevad välja nagu päris šampinjonid. Vahusta munavalged suhkru ja viinakivikoorega, mis aitab beseedel oma kuju säilitada ja annab...

See kerge ja maitsev beseekook on kuju poolest sarnane Alpide kõrgeima punkti, Mont Blanci (prantsuse keeles "valge mägi") lumega kaetud tipuga, mis asub Prantsusmaa ja Itaalia piiril. Täidis...

Finantseerijaid küpsetatakse traditsiooniliselt jahvatatud mandlite ja munavalgete abil. Kuigi need leiutasid keskajal visitatsiooninunnad, on nende tõeline populaarsus ja...

Valmista kohev ja krõbe lehttainas, mille pilud lasevad maitsval täidisel läbi paista. Rulli lehttainas lahti ja kata see õhukeste õunaviiludega ja...

Kõige maitsvam lehttainas tuleb kvaliteetse võiga sõtkumisel. Kuna see protsess on aga üsna pikk ja vaevarikas, eelistavad paljud koduperenaised osta...

Prantsuse madeleine'e küpsetatakse traditsiooniliselt kammkarbi kujul, kasutades Genoa biskviitkooki mandlijahuga. Kuna biskviitkook ei sisalda kergitusainet, sõtkutakse tainast...

New Yorgi juustukook eristub teistest juustukookidest ja sellel on oma eripärad, mis muudavad selle eksimatuks. Esiteks koosneb New Yorgi juustukook traditsiooniliselt kolmest...

Jõulupuding ehk ploomipuding on Briti pühadelaua põhiroog. Anglikaani kiriku traditsiooni kohaselt alustati ettevalmistustega alati mitu nädalat enne jõule. ...

Musta mere rannikuala on Pontose kreeklaste ajalooline kodumaa ning alates 657. aastast eKr kandsid nende põllumajandus- ja kaubanduskolooniad endas filosoofide, kirjanike ja arhitektide kreeka pärandit. Tänapäeval...

Aprikoosiarmastajad hindavad seda prantsuse magustoitu. Õrn ja õhuline suflee sobib suurepäraselt vaarikakastme puuviljase maitsega. Valmis rooga võib puistata...

Pirukas karamellistub küpsetamise ajal, mis teeb selle uskumatult maitsvaks. Pirnid sobivad suurepäraselt ka teiste koostisosadega, mille tulemuseks on võrratu tulemus.

Lihtne magustoit, mis jätab taldrikud ideaalselt puhtaks. Õunad on iseenesest maitsvad, aga peal sulav jäätis lisab täiuslikkust veelgi. Vürtside hulk...

Kokanduses puutume sageli kokku roogadega, millel on tänapäeval küll veidi peenust, aga mis algselt loodi majanduslikel põhjustel. Näiteks prantsuse röstsai on sisuliselt magusad krutoonid, ükshaaval...

Taimetoitlaste kööki peetakse tihti igavaks, aga tegelikult saavad taimetoitlased tänu tänapäeva tootmise ja globaliseerumise edusammudele valmistada roogasid ja magustoite, mis ei jää millegi poolest alla klassikalistele...

See magustoit meeldib kindlasti šokolaadisõpradele ja romantikutele. Valge šokolaadimousse tulbikujulistes šokolaaditopsides – see kõlab ja näeb välja uskumatult peen. Saate...

See peen crème brûlée pärineb 17. sajandist. Inglased ja hispaanlased vaidlevad siiani selle üle, kumb retsept – inglise või katalaani – oli selle prantsuse magustoidu aluseks. ...

Apelsinikoort kasutatakse tavaliselt magustoitudes vürtsina, aga seda saab kasutada ka huvitavate magustoitude valmistamiseks. Näiteks need suhkrustatud...

Unistad jäätisest, mis ei sula ega tekita kurguvalu? Meil ​​on see olemas! Need erksad jäätisetorbid ei jahuta sind maha, aga pakuvad sama palju rõõmu kui...

Ameerika pandla (ingliskeelsest sõnast "buckle" - punnitama) on marjadega (harvemini puuviljadega) pirukas, mis on kaetud jahust, suhkrust ja võist valmistatud strüseliga, mis küpsetamisel...

Croquembouche (prantsuse keelest croquer en bouche – krõbe suus) on üks silmapaistvamaid näiteid 19. sajandi alguse Prantsuse kõrgköögist. Magustoit on valmistatud suurest...

Kuninglik šarlott erineb tavapärasest õunašarlottist põhimõtteliselt oma välimuse, koostise ja maitse poolest. Selle šarlotti pompoosne disain õigustab täielikult selle kuninglikku tiitlit. Selline...

Kerge, ilus ja maitsev kook, mis on valmistatud kreemja täidisega biskviitpõhjal ja kaunistatud värskete maasikatega. Frézier' koogi eripäraks on selle šikk disain...

Kui olete kord proovinud Itaalia magustoitu Tiramisu, ei unusta te kunagi selle legendaarset maitset, mis ühendab kohvi noote õrna, haarava toorjuustitäidisega. Klassikaline retsept...

Imeline suvine kook, mis on valmistatud kergest biskviitpõhjast (ilma küpsetuspulbrita), kaetud maitsva vahukoore-toorjuustukatte ja maasikatega. Värsked maasikad...

See lehttaigna retsept erineb traditsioonilisest lehttaignast selle poolest, et see rullitakse lahti teistpidi. Kui klassikalises prantsuse retseptis mähitakse tainasse võid, siis siin on või...

Naelakook on üks populaarsemaid küpsetisi kogu maailmas. Traditsiooniliselt oli selle retseptis vaja ühte naela võid, ühte naela suhkrut, ühte naela jahu ja ühte muna. Kuid aja jooksul proportsioonid muutusid ja...

Kohevad kuldpruunid sõõrikud on vastupandamatu maiuspala. Need on veelgi maitsvamad õuntega praetult. Lisa tainale jämedalt riivitud õunad ja prae fritti.

Šoti küpsiseid valmistatakse traditsiooniliselt võist, suhkrust ja jahust. Seda minimaalset koostisosade komplekti leidub peaaegu igas kodus ja neid kokku segades...

Beignetid on Prantsuse ja Kreooli köögis populaarne delikatess. Kui prantslased valmistavad praetud beigneteid tušštainast, siis Kreooli köögis on need pärmisõõrikud, sageli ruudukujulised.

Koogipulgad on viimasel ajal populaarseks pühademaiuseks saanud. Need on pulkade otsas olevad minikoogid, mis on suure pulgakommi kujulised, kaetud glasuuriga ja kaunistatud kaunistustega. Koogipulgad on suurepärased, sest need on magustoit, mida saab süüa...

Hellita ennast klassikalise prantsuse beseekoogiga Dacquoise, mis tähendab "Dacist", kuna see pärineb Prantsuse linnast Dax'ist. Klassikaline Dacquoise on kohev, pähkline beseekook, mis on valmistatud vahustatud...

Luksuslik kookoskook rikkaliku maitse ja meeldiva troopilise aroomiga. Koogi peamine koostisosa on kookoskreem – töödeldud kookospähkli viljaliha, mis on veega segatud paksuks kreemiks. Sellele on lisatud...

Võib-olla kõige hubasemaks ja kodusemaks pirukaks peetakse õigustatult õunakooki. See on see, mida ema ja vanaema küpsetavad sügisese saagikoristuse ajal. Aga õunte ilu seisneb selles, et see vili on väga kauapüsiv ja taskukohane...

Crème brûlée retsept pärineb 17. sajandist ja tänapäeval pole praktiliselt ükski Prantsuse kohviku menüü täielik ilma selle kreemja vanillikasteta, mille peal on õhuke ja krõbe karamellkoorik. ...

Mis võiks olla kuumal suvepäeval maitsvam kui jäätis? Sellel delikatessil on üle 4000 aasta pikkune ajalugu. See on arenenud Hiina keisrite peenest magustoidust kõige populaarsemaks...

Mitu korda oleme näinud Ameerika filme, kus lõkkel vahukomme röstitakse, aga selgub, et see on vaid üks koostisosa uskumatult populaarses Ameerika magustoidus S'mores. Selle nimi...

Toorjuustukate sobib kõige paremini puuviljadega. See troopilise puuviljakoogi retsept lisab eriti koheva toorjuustukatte. See koogiretsept on pühendatud väikesele...

Kõik geniaalsus peitub lihtsuses. Ja see aromaatne kohvikook on selle tõestuseks: vaatamata suurele mahule ei kanna see šokolaadi raskust ning lääge maitse pehmendamiseks täiendavad šokolaadi- ja vaniljekihid...

Ladyfingereid kasutatakse sageli koostisosana teistes magustoitudes, aga neid saab valmistada ka iseseisva magustoiduna. Need küpsetised on valmistatud biskviittaignast, mis on tüüpiline...

Need küpsised rõõmustavad teid mitte ainult rikkaliku šokolaadimaitse, vaid ka atraktiivse välimusega. Tuhksuhkruga kaunistades saate olla loominguline ja luua mitmesuguseid kujundusi. Näiteks...

See magustoit ühendab endas kirsikoogi võrratu maitse ja mugava koogikese suuruse. See sobib ideaalselt näiteks piknikule. Need minipirukad on pealt kaunistatud, nagu klassikaline...

Hakklihapirukas on traditsiooniline magus jõulupirukas ingliskeelsetes riikides, mille täidiseks on hakitud õunad ja kuivatatud puuviljad, mis on segatud suhkru, mee, aromaatsete...

See muretainas sobib ideaalselt pirukate, Ameerika pirukate ja tartide küpsetamiseks. Seda saab ette valmistada ja sügavkülmutada. See tainas on alati kasulik lihtsate pirukate jaoks. Kui...

Öine taevas muudab šokolaadipõhise juustukoogi uskumatult pidulikuks koogiks. Erksate ilutulestikega valgustatud öötaevas võib teie lauale ilmuda lihtsalt...

Snickerdoodle'i kook on nime saanud samanimelise küpsise järgi, mis on Ameerikas väga populaarne, kuid meie riigis praktiliselt tundmatu. Küpsis ise on uskumatult lihtne ja selle eripära seisneb ainult puistetes...

Koogikesed on veel üks viis magusaisu tekitamiseks. Õue minnes pakkige piknikukorv väikeste maiustustega koos oma lemmikšokolaadikastme ja -määrdega. Ja kõige lõpus...

See šokolaadi-mandlikook on tõeline leid paljudele piima- või gluteenitalumatusega inimestele. Kuigi see on piimavaba, on see...

Koogikesekook on suurepärane idee suviseks basseinipeoks. Magustoit näeb suurepärane välja ja kõik saavad koogikese. Selle ainulaadse koogikesekoogi jaoks on vaja vaid...

Hermanni šokolaadikook, mida ekslikult nimetatakse ka Saksa šokolaadikoogiks, leiutati Ameerika Ühendriikides ja sai nime kondiiter Samuel Hermanni järgi, kes töötas välja spetsiaalse tumeda šokolaadi...