Glasuuritud lõhe vürtsikate porganditega
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 525, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad G., valgud 41 G., süsivesikud 21 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 525, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad G., valgud 41 G., süsivesikud 21 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Glasuuritud lõhe vürtsikate porganditega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 portsjonit (170 g igaüks) lõhefileed
- 2 spl mett või agaavinektarit
- 1 spl Dijoni sinepit
- 450 g porgandeid, lõigatud õhukesteks viiludeks
- 2 spl värskelt pressitud laimimahla, laimiviilud serveerimiseks
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- Näpuotsatäis maad kaneel
- 1/3 tassi jämedalt hakitud värsket piparmünti
- 1/4 tassi viilutatud mandleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, sinep, pähklid, porgand, mesi, Agave nektar, laimimahl, lubi, Dijoni sinep, köömned, koriander, kaneel, piparmünt, mandel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni (425 °F). Määri küpsetusvorm oliiviõliga. Lisa porgandid ja sega 1 supilusikatäie oliiviõliga, seejärel määri õli kogu vormi pinnale. Küpseta, kuni porgandid hakkavad pehmenema, 2–3 minutit.
- Samal ajal sega väikeses kausis 2 supilusikatäit oliiviõli, mesi, sinep ja 1 supilusikatäis laimimahla. Määri glasuur lõhe peale ja külgedele. Aseta fileed nahaga allpool porgandite kõrvale ja puista peale soola ja pipart. Jätka küpsetamist porganditega veel 5-7 minutit, kuni kuldpruunid.
- Kausis sega kokku ülejäänud oliiviõli, laimimahl, koriander, köömned, kaneel, piparmünt ja mandlid.
Lisa porgandid ja sega, lisa maitse järgi soola.
Serveeri lõhet porgandite ja laimiviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
