Pepperoniburger
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1247, rasva koguhulk 92 G., küllastunud rasvad 40 G., valgud 65 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 2 G., kolesterool 247 mg naatrium 2230 mg suhkur 4 G.
Kalorid 1247, rasva koguhulk 92 G., küllastunud rasvad 40 G., valgud 65 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 2 G., kolesterool 247 mg naatrium 2230 mg suhkur 4 G.
Need suured ja mahlased burgerid maitsevad täpselt nagu pitsa. Paksu kotleti peal on punane sibul, pepperoni, paprika, oliivid ja ohtralt sulavat juustu ning kõik see serveeritakse tomati-marinara kastmes kuklitel.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g hakkliha
- 450 g tooreid Itaalia vorste ilma ümbristeta
- 0,5 tl Itaalia maitseaineid
- 12 viilu provolonet
- 16 viilu pepperonit
- Õhukeselt viilutatud punane sibul peale panemiseks
- 1 roheline paprika, viilutatud paksudeks ringideks
- Viilutatud mustad oliivid pealekandmiseks
- 8 spl ostetud marinara kaste + natuke veel
- 4 kvaliteetset hamburgerisaia
- Või
- Riivitud parmesan
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, Itaalia maitseained, magus pipar, pepperoni vorsti, tomatikaste, oliivid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis hakkliha, Itaalia vorst ja Itaalia maitseained. Sega läbi ja vormi neist neli suurt paksu kotletti.
- Kuumuta praepann keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae kotlette ühelt poolt paar minutit ja keera seejärel ümber.
- Kata iga kotlett kahe viilu provolone juustuga, seejärel nelja viilu pepperonit. Lisa paar õhukest viilu punast sibulat, viil rohelist paprikat ja kuhjaga oliive. Nirista peale veidi marinara kastet ja aseta seejärel veel üks viil juustu kõigi lisandite peale.
- Kata pann kaanega ja lase kotlettidel küpseda, kuni juust on sulanud ja pepperoni läbi kuumenenud.
- Lõika kuklid pooleks ja prae neid pannil võis kuldpruuniks. Pintselda mõlemad pooled ohtralt marinara kastmega ja puista peale parmesani juustu.
- Aseta kotletid kuklite alumistele pooltele, kata ülemiste pooltega. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
