Vegan retseptid


Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Leib, .
Autor:
Lapsed saavad sellega hakkama: FocacciaVaatamisi: 629

Kõik lapsed armastavad värsket, pehmet ja krõbeda koorikuga leiba ning veelgi rohkem armastavad nad omatehtud leiba. Üks lihtsamaid pärmileiva variante, mis on lihtne isegi lastele, on...

suhkur, pärm, premium-jahu, täisterajahu...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12 Kalorisisaldus: 231
Gluteenivaba kaneelikookVaatamisi: 1071

See maitsev kook, mis on läbi imbunud imelise kaneeli aroomiga, on valmistatud oa-kikerhernejahust ja on gluteenivaba. Tainas sisaldab ka õunakastet ja kookosõli, mille tulemuseks on imemaitsev...

Kikerhernejahu, suhkruroomiirup, tärklis, noolejuur, küpsetuspulber, ksantaankummi, kaneel, kookosõli, õunakaste, vaniljeekstrakt...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 165
Autor:
Kuskus roheliste herneste ja mündigaVaatamisi: 1291

Auruta kuskus roheliste hernestega keevas vees ja mõne minuti pärast on sul toekas ja maitsev lisand, mida saab kaunistada värske piparmündi, sidrunikoore ja oliiviõliga.

kuskus, herned, piparmünt, sidrun, tšillihelbed...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 189
Autor:
TaimetoitlasanjeVaatamisi: 812

Kui oled seda mahlast ja toekat taimetoitlasanjet proovinud, unustad liha täielikult. See on valmistatud rikkalikus tomati-porgandikastmes, mis on asetatud nuudlitele koos...

Küüslauk, sibul, porgand, tomatipasta, tšillihelbed, ploomtomatid, loorberileht, basiilik, tüümian, spinat, ricotta juust, parmesani juust, munad, muskaatpähkel, lasanjepasta, mozzarella juust...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 293
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kurgi ja jikama gimlet-salsaVaatamisi: 659

See salsa on sama värskendav kui populaarne džinni ja laimimahla baasil valmistatud Gimleti kokteil, mis seda inspireeris. See on veelgi maitsvam, kui seda leotada...

Hikama, kurgid, punane sibul, Fresno pipar, džinn, suhkur, laim, krõpsud, tortilla...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl. Kalorisisaldus: 186
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor:
Crostini oliivi-rosina tapenaadigaVaatamisi: 750

See maitsev roheliste oliivide tapenaad on kuldsete rosinate hõrgu magususega. Määri röstitud baguette'i viiludele maitsvaks prantsusepäraseks eelroaks igaks sündmuseks, olgu selleks siis...

rosinad, fenkoliseemned, oliivid, apelsinimahl, küüslauk, baguette, tšillihelbed...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 276
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Brüsseli kapsas ja pekanipähkli salatVaatamisi: 1 116

Värsketest rooskapsastest saab maitsva ja mahlase salati. Haki need õhukeselt ja sega röstitud pekanipähklitega kerges sidrunikastmes. Kiiremaks viilutamiseks kasuta...

pekanipähklid, rooskapsas, sidrunimahl, murulauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 220
Autor:
Lasanje rullidVaatamisi: 1007

Kiire lasanjeversioon, mille saab lõunakarpi pakkida, tööle või kooli kaasa võtta ja mida saab hõlpsalt ja segadusse ajamata süüa. Keedetud lasanjenuudlid on täidetud ricotta ja vähese...

lasanjepasta, ricotta juust, parmesani juust, päikesekuivatatud tomatid, basiilik, pepperoni, marinara kaste...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 406
35 maitsvat veganretsepti

35 maitsvat veganretsepti

See, et sa ei söö liha, mune ega piimatooteid, ei tähenda, et pead maitsvast toidust loobuma. Need veganroad on valmistatud köögiviljadest, puuviljadest ja...

Autor:
Vegan Unagi DonburiVaatamisi: 1285

See on ülimaitsev veganversioon populaarsest Jaapani roast unadonist (unagi-donburi), mis on magusas kleepuvas kastmes praetud angerjas, mida serveeritakse valge riisiga. Baklažaan asendab angerjat. Retsept...

Mirin (riisivein), sojakaste, suhkur, sake, ingverijuur, roheline sibul, baklažaan, sushiriis, tšillipipar, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1225
Autor:
Vegan küpsetatud oadVaatamisi: 748

Nende veganküpsetatud ubade salajane koostisosa on shiitake seened. Isegi lihasõbrad ei pane peekoni puudumist tähele! Parim osa on see, et ube ei vaja leotamist – lihtsalt röstige neid aeglaselt...

Shiitake seened, sibul, paprika, küüslauk, tšillimaitseaine, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, tomatid, burbon, melass, fariinsuhkur, Worcestershire'i kaste, sinep, valged oad, puljong...
Aeg: 4 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 322
Autor:
Vegan banaanipannkoogidVaatamisi: 2 139

Küps banaan, mida sageli veganretseptides kasutatakse, täidab siin topeltfunktsiooni: see asendab mune ja lisab pannkookidele maitsvat maitset. Antud juhul, mida tumedam on banaan, seda parem! Sest...

Universaalne jahu, suhkur, küpsetuspulber, banaanid, mandlipiim, või, vaniljeekstrakt, vahtrasiirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12-14 tk. Kalorisisaldus: 116
Autor:
Vegan kõrvitsa-šokolaadilaastukookVaatamisi: 1 148

See kõrvitsapirukas ühendab teie lemmikud kõrvitsapiruka koostisosad – maheda kõrvitsapüree, soojad sügisesed vürtsid ja helde annuse vaniljet –, kuid jätab välja kõik piimatooted ja munad, et luua...

Universaalne jahu, küpsetuspulber, kõrvitsapiruka vürts, kõrvitsapüree, kõrvits, fariinsuhkur, vahtrasiirup, sidrunimahl, vaniljeekstrakt, šokolaaditükid, tume šokolaad...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 koogikest Kalorisisaldus: 339
Autor:
Vegan prantsuse röstsaiVaatamisi: 751

Maitsva ja isuäratava prantsuse röstsaia valmistamiseks, olgu see siis vegan või mitte, on oluline kasutada kuiva leiba, isegi kui see on eelmise päeva oma, sest värske leib läheb tõenäoliselt kiiresti halvaks...

Mandlipiim, jogurt, tärklis, suhkur, kaneel, vaniljeekstrakt, kookospiim, valge leib, vahtrasiirup...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 430
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor:
Vegan tartletid kartulite, paprikate ja oliividegaVaatamisi: 1326

Need krõbedad kartuliga täidetud tartletid on kindel maiuspala igale peole või tähistamisele: neid on lihtne liikvel olles süüa, need on maitsvad ja mis kõige tähtsam, veganid ja...

Kartul, pärm, šalottsibul, veiniäädikas, tomatipasta, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, petersell, piquillo pipar, oliivid, Kalamata oliivid, tartletid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Vegan safranirisottoVaatamisi: 955
Retsepti sisu:

Selle õrna, safranimaitselise risotto maitse meenutab Provence'i mereandide hautist ehk bouillabaisse'i. See sobib ideaalselt erilisteks puhkudeks ning meeldib nii veganitele kui ka taimetoitlastele.

Porrulauk, fenkoli sibulad, valge vein, porgand, seller, küüslauk, apelsinikoor, petersell, tüümian, loorberileht, must pipar, safran, tomatipasta, sojakaste, jahvatatud cayenne'i pipar, arborio riis, ploomtomatid, pärm...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 390
Autor:
Vegan lasanje seente ja spinatigaVaatamisi: 1311

Nautige selles liha- ja piimavabas veganlasanjes hautatud seente ja fenkoliseemnete maitsvat kombinatsiooni. Lisaks seene- ja tomatikastmele on see vegan...

Küüslauk, apteegitilli seemned, punase pipra helbed, šampinjonseened, tomatipüree, tofu, spinat, toorjuust, basiilik, pärm, muskaatpähkel, lasanjepasta, juust...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 410
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Vegan kartulisalat kreemja kastmegaVaatamisi: 1043

See retsept muudab klassikalise kreemja kastmega kartulisalati taimetoidulisandiks, mis sobib ideaalselt pühadeks, piknikeks või lihtsaks õhtusöögiks nädala sees. Natuke...

Kartul, õunasiidriäädikas, majonees, hapukoor, marineeritud kurk, Dijoni sinep, petersell, seller, roheline sibul, paprika...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 240
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor:
Vegan pastasalat kreemja kastmegaVaatamisi: 814

Kui järgid taimset dieeti või otsid lihtsalt head piimavaba rooga, on see kreemjas pastasalat ideaalne lahendus. See sobib ideaalselt piknikule ja...

Pasta, majonees, hapukoor, õunasiidriäädikas, petersell, sinepipulber, sibulapulber, seller, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 237
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud talvised köögiviljadVaatamisi: 1310

Mis võiks olla maitsvam ja tervislikum kui taluturu hooajalistest köögiviljadest valmistatud roog?! See lihtne, kuid maitsev lisand kasutab kõige maitsvamaid talviseid köögivilju ja...

porgand, pastinaagi juur, bataat, muskaatkõrvits, must pipar, petersell...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 229
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Shira-ae: Tofu salatVaatamisi: 1263

Shira-ae on kerge Jaapani spinati- ja tofusalat, mis on uskumatult õrn, kreemjas ja tervislik. Seda on lihtne valmistada: püreestatud tofu segatakse blanšeeritud spinati ja ürtidega.

tofu, spinat, seesam, suhkur, riisivein, sojakaste...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 277
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihtne hummusVaatamisi: 1 152

See Ina Garteni retsept ei vaja keetmist. Hummuse jaoks on vaja vaid köögikombaini, 10 minutit teie aega ja põhilisi koostisosi, mis teil juba sahvris olemas on: konserveeritud kikerherneid,...

küüslauk, kikerherned, tahini, sidrunimahl, terav kaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kogus: 2 ja 3/4 spl. Kalorisisaldus: 172
Autor:
Vegan kreemjas brokolisuppVaatamisi: 2 238

See madala kalorsusega, kuid täitev ja tervislik brokolisupp on uskumatult pehme ja kreemjas isegi ilma kooreta. Selle sametine tekstuur tuleb kollasest...

sibul, seller, küüslauk, kartul, brokkoli, sojapiim, pärm, muskaatpähkel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Parim äädikaga leotatud ColeslawVaatamisi: 3598

Äädikaga maitsestatud coleslaw lisab värskendava, hapuka maitse ning sobib ideaalselt rikkalike liharoogade, näiteks pulled porki või praetud ribide kõrvale.

suhkur, seller, sool, küüslauk, valge kapsas, punane kapsas, porgand...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 116
Autor:
Vegan roheliste ubade pajaroogVaatamisi: 885

Roheliste ubade vormiroog on üks maitsvamaid sügiseseid koduseid roogasid. Sametine kreemjas seenekaste, õrnad rohelised oad ja krõbe sibulakate ei jäta kedagi ükskõikseks. ...

Rohelised oad, kriminiseened, sibularõngad, sojakaste, hapukoor, mandlipiim, tüümian...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Levib, .
Autor:
Vürtsikas vegan Havarti juust ürtidegaVaatamisi: 1949

See veganjuust on valmistatud kikerhernejahust ning toitepärm, Itaalia ürdid ja tšillihelbed annavad sellele Havarti juustu maitse. Lase üleöö seista ja serveeri...

kikerhernejahu, mandlipiim, Itaalia maitseained, tšillihelbed...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Vegan suhkruküpsisedVaatamisi: 13 732

Vegan suhkruküpsistel on sama maitse ja tekstuur kui klassikalistel küpsistel: krõbedad servad ja kergelt pehme keskosa, kuid need ei sisalda loomseid saadusi. Väike kogus...

mandlipiim, esmaklassiline nisujahu, tärklis, muretainas...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 küpsist

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud