Külmade roogade retseptid ilma kuumtöötluseta

Mis võiks suvesoojuses olla värskendavam ja kosutavam kui sidrunijäätis? Neid on üsna lihtne teha; jäätisepulga vorme pole vaja. Lihtsalt valmista sidrunisiirupit ja...

Maitsev suhkruvaba puuviljamagustoit, mis pakub kuumal päeval värskendavat leevendust ja valmib hetkega. Erinevalt teist tüüpi puuviljajäätistest või pulgakommidest ei pea te selle valmistamiseks palju aega kulutama...

Suvikõrvitsa carpaccio võimaldab teil nautida kõiki selle köögivilja eeliseid ja maitset toorelt. Lisaks sisaldab toores suvikõrvits palju rohkem C-vitamiini kui tavaline kõrvits. Noor suvikõrvits...

Külmutatud marjadest ja puuviljadest valmistatud smuuti võib asendada jäätist. Kuid erinevalt traditsioonilisest jäätisest on see tervislikum ja väiksema kalorsusega. Ideaalne suvine magustoit! Üks...

Traditsiooniline Peruu ceviche valmistatakse toores kala ja sibulaga laimimahlakastmes. Kuid on ka ceviche variatsioone, mis on valmistatud teistest mereandidest, näiteks krevettidest, mida lisatakse roale keedetud...

See jõulupalk rõõmustab teie külalisi ainuüksi oma välimusega, rääkimata selle hämmastavast šokolaadi-kohvi maitsest. Ja te olete selle valmistamisest vaimustuses. Sest seepärast...

Tavalisi graham-küpsiseid saab muuta tõeliselt pidulikeks küpsisteks, mis on täis erksaid maitseid. Selle valmistamiseks vajate graham-küpsiste võileiva täidise jaoks maapähklivõid ja...

Madala kalorsusega ja värskendav küpsetamata kook. Mis võiks olla parem kuumal suvepäeval? Nendel Lemon Barsi sidrunikookidel on muretaigna kiht, mis on valmistatud...

Itaalia granita on sorbeti ja puuviljajäätise ristand. Valmista granita magusa sidruniveega ja külmuta see, pidades meeles selle valmistamise kõige olulisemat põhimõtet: pidevalt...

Suvine mousse-juustukook on küpsetamata juustukoogi retsept. Koorikupõhja asemel kasutatakse purustatud graham-kreekereid ja täidis koosneb vahelduvatest toorjuustukihtidest, millel on kerge...

Kurk on ideaalne koostisosa suviste roogade ja suppide jaoks, kuna see koosneb 95% ulatuses veest, muutes selle suurepäraseks janukustutajaks ja värskendavaks kuuma ilmaga. Kombineeri seda mahlase, aromaatse meloni ja...

Kerge Itaalia magustoit, mis on valmistatud külmutatud puuviljapüreest, suhkrust ja meest. Erinevalt jäätisest on Itaalia jäätis piimavaba ja kergemini seeditav, lisades värskust ja...

Peruu traditsiooniline roog ceviche on üks maitsvamaid viise toore kala serveerimiseks. Kui teil on käepärast värskeid mereande ja olete nende kvaliteedis kindel, on see suurepärane ettekääne...

See supp ei vaja keetmist ja seda tehakse blenderis. Sile jogurt annab kreemja konsistentsi ja mesi lisab magusa maitse.

Maitsev ja tervislik salat, millega saad katsetada koostisosi lisades ja asendades. Näiteks keedetud maisiterade lisamine oleks hea mõte. Algsel kujul on see aga...

Kui küpsed ja mahlased tomatid, värske basiilik ja kvaliteetne ning õrn mozzarella on ühel taldrikul koos, jääb üle vaid salatit aromaatse oliiviõliga niristada. Itaalia...

Kui olete ostnud konserveeritud palmisüdameid ja soovite neid proovida, aga ei tea, mida nendega peale hakata, aitab see lihtne retsept teil selle eksootilise tootega tutvuda...

On suvi, on kuum ja sa lihtsalt ei taha pliidi taga aega veeta. Sellistel juhtudel võid fettuccine'i teha suvikõrvitsa või kollase kõrvitsaga. See imeline roog sobib ideaalselt inimestele, kellel on peaaegu...

Punaste toitude kohta arvatakse, et need annavad energiat ja suurendavad keha elujõudu. Valmista energiline salat tomatite, arbuusi ja maasikatega. See mitte ainult ei ärata ära sinu elujõudu...

Kui te pole kunagi arbuusi soolastes salatites proovinud, on see retsept suurepärane koht selle tühimiku täitmiseks oma kulinaarses repertuaaris. See maitsete plahvatus...

Neid valgurikkaid võileibu on kõige parem serveerida kohe pärast küpsetamist. Parimad on sileda koorega kurgid: need on õhemad kui konarlikud ja ei vaja koorimist. Serveeri...

Lavaširullid on ühed kiiremad ja tervislikumad eelroad. Mähi viilutatud röstitud veiseliha, tillijuust, marineeritud kapsas ja tilliga coleslaw õhukese lavaši või tortilja sisse. See maitsev...

Tervisliku toitumise järgijad peaksid kindlasti oma toidusedelisse lisama vitamiini- ja mikrotoitainerikka avokaado. Üks kuulsamaid selle puuviljaga valmistatud roogasid on guacamole –...

Need on maitsvad ja toitvad võileivad, mida on lihtne valmistada. Kui valmistate need ette ja ei taha, et need lödiks läheksid, võite viinamarjade asemel kasutada kuivatatud jõhvikaid. Võileiva täidis võib olla...

Kerge ja värskendav salat, mida on kõige parem süüa samal päeval, kuna sibula maitse muutub aja jooksul selgemaks. See retsept on üsna huvitav valik...

See silmatorkav ja erksavärviline kihiline magustoit Trifle serveeritakse spetsiaalselt klaasvormides, et esile tuua selle hiilgust ja suvist võlu. Kihista kerge ja kohev "Toit" biskviitkook...

See retsept on ideaalne, kui pead valmistama maitsvat magustoitu, aga sul pole aega või ei taha pool päeva köögis veeta. Vaja läheb vaid valmis koogipõhja, segu...

Suvise kuumuse käes on kõige ihaldatum maiuspala jäätis või sorbett. Tee see veelgi värskendavamaks, segades arbuusipüree mündilehtedega. Külmuta sorbett jäätisepulga vormides, pannes sinna...

See vitamiinirikas roheline suvikõrvitsa salat on suurepärane köögiviljalisand paljude kala- ja liharoogade kõrvale. Kuna suvikõrvitsat ei keedeta, säilitab salat kõik oma kasulikud omadused...

Veetsin imelise päeva Mountain Sweet Berry Farmis Roscoe's New Yorgi osariigis. Koos teiste kokkadega imetlesime kõike, mis farmis kasvab, kui omanik Rick Bishop meid ekskursioonile viis...

Küpsisetainajäätis on juba ammu klassika; see pole midagi uut. Aga üks Ameerika lemmikmaiuspalasid on küpsisetainajäätis. Mäletad, kui maitsev see lapsena oli...

Sangria on Hispaania alkohoolne jook, mis on valmistatud odavast veinist, millele on lisatud puuviljatükke ja mõnikord vürtse. Seda aromaatset puuviljajooki serveeritakse traditsiooniliselt suvel jahutatult ja...

Looge luksuslik magustoit värskete virsikutega, kihiti vahukoore ja kerge burboonivihjega. Serveerige läbipaistvates kaussides või klaasides ja lisage peale röstitud pekanipähkleid.

Kodused marinaadid on palju maitsvamad kui poest ostetud. Nende maitse on mahedam, kuna neis ei ole kasutatud äädikat ja need läbivad loomuliku käärimisprotsessi ...

Valmista armsaid minivõileibu, asetades jäätist kahe küpsiseringi vahele. Veereta minivõileibu šokolaaditükkides, külmuta need ja sul on ainulaadne kohvimagustoit! See retsept...

Valmista laisk kook küpsistest, pehmest juustust ja limoncello-infusiooniga vaarikatest. See magustoit on kiire ja lihtne ning ei vaja küpsetamist ega erilisi kulinaarseid oskusi. Püreesta vaarikad...

Tervislikus papaia-banaani smuutis ühenda magustoit, puuviljad ja värskendav smuuti. See jook on uskumatult täitev, parandab seedimist ja annab energiat. See retsept ei sisalda...

See imeline suvine magustoit ei vaja küpsetamist ja on valmis hetkega! Sega lihtsalt koostisosad, tõsta saadud juustukreem tartlettidesse ja kaunista värskete marjadega...

Gazpacho on kuulus Hispaania suvine supp. Algselt peeti seda vaese mehe roaks, talupojad valmistasid seda äädika, vee, leiva, oliiviõli ja küüslauguga. Hiljem lisati tomatid ja...

Ceviche on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis on valmistatud toorest kalast või koorikloomadest, mis on marineeritud laimi- või sidrunimahlas. Peruus pole ceviche lihtsalt traditsiooniline roog, vaid ka rahvusroog...

Muffuletta on võileib, mis on valmistatud ümmargusest 22–25 cm läbimõõduga muffuletta leivast ning täidetud oliivisalati, salami, martella vorsti, capicola singi ja juustuga...

Trifle on inglise magustoit, mis on valmistatud koogikihtidest, marjadest ja vahukoorest. Üksikute trifle'ide eeliseks on see, et neid saab teha ülejäänud koogikihtidest, muffinitest ja marjadest. Näiteks...

Kurgisalat on imeline! See on odav, krõmpsuv ja värskendava maitsega. Soovitame teil selle traditsioonilise lauaroa valmistamisel midagi uut luua ja lisada veidi...

Jook on maitsev nii alkoholiga kui ka ilma. Munatoti serveerides külalistele võite alkoholi vahele jätta ja serveerida seda eraldi, andes neile valikuvõimaluse. Maitse meenutab sulatatud vaniljejäätist, mis...

Külmutatud granita, märg lumi tehakse jõhvikamahlast...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.