Talvised retseptid

Taigna 24-tunnine jahutamine annab neile küpsistele ainulaadse maitse. See on nende imeliselt aromaatse taigna saladus. Need pidulikud küpsised, mis on täidetud valge šokolaaditükkidega,...

Õunad ja mesi on populaarne maiuspala Rosh Hashana (juudi uusaasta) ajal, sümboliseerides lootust eelseisvale aastale. Selles retseptis on need suure pidusöögi keskpunktid...

„Talvekuudel eelistan valmistada toekaid ja kõhtu täitvaid roogasid. See tšilli on suurepärane näide maitsvast, lohutavast ja toitaineterikast roogast,“ jagab Melissa d'Arabian. Tšilli...

Tervelt küpsetatud kala on Hiina uusaasta pidusöögi traditsiooniline osa, mis sümboliseerib küllust, rikkust ja õnne järgmisel aastal. See retsept sobib aga...

Pernil on Ladina-Ameerika köögist pärit küpsetatud sealihasink, mida tavaliselt valmistatakse jõuludeks ja teisteks suuremateks pühadeks. Selles retseptis marineeritakse sinki väga vürtsikas marinaadis koos...

See kiirelt valmiv pikateralisest ja metsikust riisist koosnev mandliokkadega pilaff on suurepärane lisand igale liha- või linnuliharoale. Lõhnav ja rikkalik, täis magusaid ja hapukaid nüansse...

„Lapsepõlves aitasin ema alati köögis uusaasta maiustusi valmistades,“ meenutab retseptide autor Vivian Chan. „Minu peamine töö oli kilogrammide viisi daikonit riivida, samal ajal kui tema...

„Xiaolong bao on hiina aurutatud pelmeenid supiga,“ ütleb Molly Yeh. „Need on nagu maagia! Terve lapsepõlve sõime perega neid oma lemmik dim sum restoranis Hiinalinnas...“

Seda traditsioonilist rooga valmistatakse Aasia peredes erilistel puhkudel, näiteks Hiina uusaastaks, ja seda võib leida ka igalt Hiina banketilt. See sümboliseerib õnne ja küllust, seega...

Lisa kuumale šokolaadile sorts tumedat rummi ja maitse muutub veelgi soojendavamaks, keerukamaks ja vürtsikamaks. Kui valmistad seda lastele, siis lihtsalt jäta rumm välja – jook on ikkagi maitsev, paks ja...

Seda riisikoogisuppi süüakse Koreas aastaringselt, kuid eriti populaarne on see Seolnali ajal, Korea uusaasta ajal. Riisikoogid (tteok) ise kehastavad pühade peamisi teemasid: lootust...

Küpseta hiiglaslikke küpsiseid banaanitükkide, valge šokolaadi ja mini-kringlitega. Need on täpselt parajalt magusad ja kergelt soolased. Keskel on pehme ja nätske, servad aga...

Need makadaamiapähkli ja valge šokolaadi küpsised on seest pehmed ja nätsked ning väljast kergelt krõbedad. Enne küpsetamist puista neile peale jämedat meresoola...

See magustoit on tegelikult kaks piimakokteili ühes. Üks on valge šokolaadi piimakokteil, teine ​​roosa mündine. Vala need kordamööda klaasidesse, külmutades...

Kõige õrnem valge šokolaad, magushapud kuivatatud jõhvikad ja krõmpsuvad soolatud pistaatsiapähklid – kõik ühes armastusega käsitööna valminud tahvlis. Selle retsepti jaoks otsi valget šokolaadi...

Isegi kui säästate raha, ei tähenda see, et peate maitsest loobuma. See roog on valmistatud lihtsatest hooajalistest talvistest köögiviljadest, kuid see tuleb välja ülimalt maitsev! Mahlased küpsetatud...

Kaneeli ja köömnetega maitsestatud basmati riis on selles köögiviljarohkes lisandis ühendatud valgurikaste läätsedega. Retsept on inspireeritud mujadarast, mis on Lähis-Ida riis ja...

Küpseta spetsiaalselt eriliseks sündmuseks mõned erilised küpsised. Jah, need on lihtsalt tavalised suhkruküpsised, aga kaunistatud sädeleva dekoratiivse punase suhkrukihiga, näevad nad maagilised välja ja aitavad luua ideaalse atmosfääri.

Need küpsised sobivad ideaalselt pühadeks ja köidavad teid oma õrna pähklise maitsega. Erinevalt traditsioonilistest suhkruküpsistest ei hõlma see retsept taigna rullimist, vaid pigem selle sisse toppimist...

„Serveeri seda mahlast granaatõunakastmes hautatud veisebrisketti Rosh Hashanah'l maitsva uusaastaöö õhtuks. Granaatõun on Iisraelis populaarne koostisosa, kust minu perekond pärit on,“ jagab autor...

Maitsev kuum šokolaad on paksema ja siidisema konsistentsi saavutamiseks kõige parem teha koore, mitte piimaga. Näpuotsatäis kaneeli lisab soojendava ja piduliku maitse ning kui teie süda ihkab...

Need kalkunilihapallid ühendavad endas mitme klassikalise tänupühade roa maitseid, kuid sobivad suurepäraselt eelroaks igale pühale või peole. Serveeri heldelt kaetult...

Ideaalselt glasuuritud sink on teie pühadelaua keskpunkt, eriti lihavõttepühade ja jõulude ajal. Külalised on oma taldrikul olevate mahlaste ja maitsvate viilude üle sõnatud.

Kaalik ja naeris on kaks teenimatult unustatud, kuid uskumatult tervislikku juurvilja, mis õigesti valmistatuna rõõmustavad kogu peret ja saavad talvise toidusedeli põhitoiduks. Küpseta...

Sellerijuure ahjus röstimine aitab esile tuua selle loomuliku magususe, mis tasakaalustab selle iseloomulikku maitset. Mida kauem seda röstida, seda magusamaks see muutub. Kui valmis...

See kalkun võlub traditsiooniliste tänupühade maitsetega, aga sobib ideaalselt igaks talvepühaks. Salajane koostisosa on apelsini-jõhvika glasuur, mis kantakse linnule...

Vaatamata keerukale jõululillede kujundusele on neid pidulikke küpsiseid üsna lihtne valmistada. Toorjuustu lisamine muudab taigna elastseks ja kergesti...

Vareenikid köögiviljahautises tavaliste kartulite asemel on huvitav lahendus, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See hautis on sõna otseses mõttes täidetud köögiviljadega – kapsa, kõrvitsa, seentega. Väga tervislik, aga...

See klassikaline vaniljekook õhulise võikreemiga pakub lahedat mündist nüanssi ning on kaunistatud M&M'si jõulupuudega. Nende puude valmistamiseks kasutage vahvli...

Kes ütles, et kuum šokolaad peab olema tume? See on sama maitsev ka valge šokolaadiga ning purustatud punaste ja valgete kommipulkade ning näpuotsatäie mündiekstraktiga on jook...

Pignoli on Sitsiilia mandliküpsised, mis on täidetud männipähklitega. Need on Itaalias eriti populaarsed jõulude ja talvepühade ajal. Neid on lihtne valmistada ja nende pähkline maitse on värskendavalt tsitruseline...

See kook on mündi- ja šokolaadisõbra unistus ning ideaalne maiuspala jõuluõhtusöögiks. See on täidetud vaniljejäätisega, mis on segatud purustatud piparmündikommidega, ja kaetud paksu kihiga...

Need pehmed koogid võivad üleküpsetamisel kuivaks muutuda, seega jälgige neid küpsetamise ajal tähelepanelikult. Lisage piparmündiekstrakti glasuurile järk-järgult tilkhaaval, et...

Pehme šokolaadibiskviidipõhja ja sulavate vahukommide kihiga on see kook põhimõtteliselt hiiglaslik s'more (röstitud vahukommid ja šokolaad grahami kreekeril) teie reisideks.

Neli pitsatainalehte laotakse peale juustu ja pestokastme kihid ning seejärel muudavad mõned hästi paigutatud lõiked ja keerud kogu asja pidulikuks eelroaks...

Purustatud piparmündikommid lisavad neile punastele ja valgetele küpsistele meeldiva ja värskendava maitse. Küpsised valmistatakse jõulupärjakujulise otsaga süstla abil. Taigna süstlasse lusikaga tõstes...

Maitsvas ja kleepuvas glasuuris sink on teie lauale kaunis lisa igal pühal, olgu selleks uusaasta, jõulud või lihavõtted. See retsept võimaldab teil valmistada lihtsa glasuuri ja soovi korral...

Need lumivalged, õhulised ja pilvetaolised beseed sobivad ideaalselt talvepühadeks. Krõbedad väljastpoolt, aga pehme sisuga võluvad. Dekoratiivsuhkru puistamine lisab hõngu...

Kui otsid keerukaid pühadeküpsiseid, mis külalistele muljet avaldavad, siis see retsept on just see, mida vajad! Need küpsised on keeruka välimuse ja maitsega, aga palju lihtsamad valmistada kui...

Mündi-valge šokolaadi ja tumeda šokolaaditükkidega küpsiste kombinatsioon on ideaalne magustoit talvepühadeks. Saad suure portsjoni küpsiseid, mida saad tükkideks murda ja serveerida...

Esmapilgul tunduvad need suurejoonelised pühadeküpsised keerulised valmistada, aga see pole nii! Küpsisetainas jagatakse pooleks ja ühele poolele lisatakse veidi kakaopulbrit, et tekiks kaks...

Ideaalne kakao ei ole ainult maitse, vaid ka tekstuuri ja konsistentsi küsimus – see peaks olema siidine, ümbritsev ja soojendav. Selle saavutamiseks lisatakse piimale lisaks kakaopulbrile ka mõrkjasmagusat kakaopulbrit...

Nautige šokolaadi ja mündi kombinatsiooni selles hubases talvises joogis, mille maitse loob kindlasti pühademeeleolu. Lisaks kakaole on piimale lisatud ka päris šokolaadi, mille tulemuseks on...

See suhkrulumega puistatud piparmündivärvi piparkoogimaja maitseb sama hästi kui välja näeb ja erinevalt enamikust teistest ilusatest piparkoogimajadest tahad seda tegelikult süüa...

Šokolaadi ja maapähklivõi kombinatsiooni fännidele meeldivad need poolkuu-kujulised maapähklivõitäidisega võileivaküpsised. Küpseta šokolaadiküpsised ette ja kui need on täielikult jahtunud,...

Kui sulle meeldivad pehmed küpsised šokolaaditükkide ja pähklitega, siis see koogikese versioon meeldib sulle kindlasti. Pehmed ja mahlased, need on valmistatud samast küpsisetainast ja heldelt...

Kuukooke serveeritakse Hiinas ja Vietnamis traditsiooniliselt kesksügise festivali ajal, mil pered kogunevad saagikoristust tähistama ning pikaealisuse ja õnne eest palvetama. Kuukoogid ehk...

„Kui ma esimest korda taimetoiduparti proovisin, olin selle tekstuurist ja umami maitsest nii üllatunud,“ ütleb retsepti autor Vivienne Chan. „See kõik on tänu õhukestele fuzhu kihtidele, mis on täidetud...“

Kui otsid ideaalset küpsist kohvi või tee sisse kastmiseks, siis biscotti on õige valik! Need küpsised on topeltküpsetatud, mis muudab need krõbedaks ja krõmpsuvaks. Kui plaanid neid serveerida...