Täiuslik kakao
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Täiuslik kakao ei ole ainult maitse, vaid ka tekstuuri ja konsistentsi küsimus – siidine, ümbritsev ja soojendav. Selle saavutamiseks lisatakse piimale lisaks kakaopulbrile ka tumedat šokolaadi ja kakaod hautatakse tasasel tulel, kuni see sulab. Saadud jook on mõõdukalt paks ja maitserikas. Kata kruus minivahukommidega ja naudi jahedal talveõhtul.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi piima
- 0,5 tassi kakaod
- 90–100 g šokolaadi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, tume šokolaad, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala kastrulisse 4 tassi täis- või madala rasvasisaldusega piima ja lase keskmisel kuumusel keema tõusta.
- Sega kausis 3/4 tassi suhkrut, 0,5 tassi suhkrutamata kakaopulbrit ja 90–100 grammi peeneks hakitud mõrkjasšokolaadi, seejärel sega hulka piim. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel, segades, kuni šokolaad sulab ja jook pakseneb, umbes 2 minutit. Soovi korral kaunista iga portsjon vahukommide või vahukoorega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
