Taralli Dolci ehk magusad Taralli küpsised on Itaalia küpsised, mis on väga sarnased meie kringlitega, mida tavaliselt küpsetatakse kergelt magusalt või mõnikord isegi vürtsikalt. Aga lõunaosariikide lihavõttepühade maiuspalaks...
Küpsiste retseptid
Need Itaalia küpsised on valmistatud kuuest eraldi küpsetatud kihist, mis on kokku ühendatud üheks suureks koogiks, mis seejärel lõigatakse väikesteks ruutudeks. Kolm erineva suurusega mandlikooki...
Need küpsised pärinevad Itaaliast rasketel aegadel, kui nisuhinnad tõusid ja pagarid olid sunnitud need asendama traditsioonilise ja odavama polenta ehk maisijahuga. Siiski...
Euroopa riikides seostatakse jõuluküpsetisi lisaks vürtsikate vürtside ja mandlite aroomidele ka õrnade aniisivihjetega. Näiteks Itaalias kuuluvad nende hulka krõbedad vahvliküpsised, mida nimetatakse pizzelledeks. Need...
Sitsiilia Pignoli küpsised on väikesed, pehmed ja nätsked mandlitainast küpsetatud pallid, mis on täidetud krõmpsuvate männipähklitega. Kuigi Pignoli valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa,...
Mostacioli küpsised on traditsiooniline Itaalia jõuluküpsis. Selles retseptis pakutav versioon on tõeline maiuspala, mis on täidetud kreeka pähklite, šokolaaditükkide ja...
Need kuulsad Firenze küpsised küpsetatakse õhukestes, pitsilistes lehtedes mandlitükkidega. Neil on rikkalik karamellimaitse, kuid need võivad noote kergesti muuta olenevalt...
Võileivaküpsised hõivavad Itaalia küpsetiste seas suure niši. Neid on saadaval mitmesuguste maitsetega. Need küpsised näevad alati pidulikud välja, nagu minikoogid, ja neid valmistatakse...
Ricotta on mitmekülgne Itaalia juust, mis sobib mitte ainult kuumade roogade, vaid ka paljude magustoitude jaoks. Lisaks kasutatakse magustoitudes ricottat mitte ainult täidisena, vaid ka...
Itaaliapärased Baci di Dama küpsised on maitsvad šokolaaditäidisega pähklivõileivaküpsised. Need pärinevad Itaaliast Piemonte piirkonnast, mis on rikas sarapuupähklite poolest ja toodab...
Pehmed ja kerged sidruniküpsised miniatuursete kuklite kujul, kaetud suhkruglasuuriga. Pärit Lõuna-Itaaliast ja kuigi nende ajalugu on suuresti teadmata, armastavad paljud itaallased neid küpsetada...
Regina seesamiküpsised pärinevad Sitsiilia linnast Palermost, kus neid peetakse traditsiooniliseks küpsetiseks. Need näevad välja nagu väikesed ovaalsed kujukesed, mis on täielikult kaetud seesamiseemnetega. Sõtku tainast, vormi...
Biscotti, kuiv Itaalia küpsis, mis tähendab "kaks korda küpsetatud", meenutab magusaid kreekereid, mida traditsiooniliselt serveeritakse kohvi, kuuma šokolaadi ja piimaga. Nende küpsiste peamine eelis on...
Lõbus kook, milles põhja asemel kasutatakse hiiglaslikke topeltšokolaadiküpsiseid. Sega tainas kakao ja tumeda šokolaaditükkidega ning vormi sellest 6 küpsist. Kui...
Nende küpsiste tainale lisatud värske ingver annab sellele iseloomuliku vürtsika maitse ja aroomi, mis sobib suurepäraselt melassi kergete karamelliste nootidega. Sõtku tainas...
Õrna mandlimaitsega muretaignapõhi, mis sõna otseses mõttes suus sulab. See täiuslik tekstuur saavutatakse tänu heldele võikogusele. Sega see suhkru, jahu ja...
Pehmed, kreemitäidisega küpsised, mis sarnanevad koogikeste kaunistustega, lisavad teie teejoomisele minimaalse vaevaga piduliku hõngu. Nende küpsiste valmistamiseks vajate valmis biskviitkoogisegu või koogisegu.
Whoopie pie võileivaküpsised on kaks küpsisepoolt, mida hoiab koos kreemjas täidis. Küpsis ise on tavaliselt šokolaadine, kuid täidis pakub palju ruumi maitsemänguks. Valmista...
Nagu nimele truult, on need küpsised valmistatud kolme tüüpi šokolaadist. Esmalt segatakse tainasse sulatatud tume šokolaad, mis annab küpsistele iseloomuliku värvi, ja seejärel...
Kaerahelbeküpsised on alati teistest küpsistest eristunud oma ainulaadse maitse poolest, mis tuleb kaerast. Maitsvate küpsiste küpsetamine kodus pole nii keeruline. Sega lihtsalt tainas...
Need Magic küpsised on Ameerikas olnud aastaid populaarne omatehtud maiuspala. Ja kuna ameeriklastele meeldib ühes ampsus võimalikult palju maitsvust, siis need küpsised on...
Lihtne retsept maitsvate, rikkalike ja vürtsikate küpsiste valmistamiseks. See on valmistatud vaid jahust, võist, pruunist suhkrust, munast, aromaatsetest vürtsidest ja roosuhkrumelassist, mis lisab...
Tavalisi graham-küpsiseid saab muuta tõeliselt pidulikeks küpsisteks, mis on täis erksaid maitseid. Selle valmistamiseks vajate graham-küpsiste võileiva täidise jaoks maapähklivõid ja...
Sablet tähendab prantsuse keeles "liivaküpsist" ja see tuleb tõepoolest väga mure ja liivaküpsiselaadne. Et küpsised säilitaksid oma tekstuuri, ära tainast üle töötle; see...
Klassikalised küpsised on valmistatud neljast põhikoostisosast: jahust, suhkrust, võist ja vaniljest. Need küpsised on uskumatult pehmed ja murenevad, sulades suus. Aga sa võid...
Need lumivalged pähkliküpsised sobivad ideaalselt jõuluteeks ja rõõmustavad lisaks maitsele ka võluva poolkuu kujul oleva kujuga. Lisaks on neid lihtne valmistada...
Erakküpsised on Ameerika Uus-Inglismaa piirkonnast pärit piparkookide kergem versioon. Sega tainas melassi, pruuni suhkru ja vürtsidega nagu kaneel, piment ja ingver.
Šokolaadiküpsised pragunevad küpsetamise ajal, andes igaühele oma ainulaadse mustri, luues erksa ja isuäratava välimuse. Sõtku šokolaaditaignast...
Nende datlipallide retsept on inspireeritud traditsioonilisest inglise datli-toffee-pudingist, mis on maitsev ja karamelline maiuspala. Erinevalt pudingust ei vaja need pallid aga küpsetamist. Lihtsalt...
Need jahu, maapähklite ja kaera segust valmistatud võiküpsised on maitsvad, krõbedad ja murenevad. Veereta tainast väikesed pallid ja tembelda need sügava...
Melba röstsai leiutati ja sai nime Austraalia ooperidiiva Nellie Melba järgi. Neid valmistatakse sarnaselt Itaalia biscotti'dega, mis tähendab, et neid küpsetatakse kaks korda. Küpseta...
Need hiiglaslikud küpsised, mis on täidetud maitsvate maiustustega nagu M&M'id, valge šokolaaditükid, soolatud kõrred ja piparmündikommid, on teie jõululaua tõeliseks tipphetkeks ja võluvad kõiki oma...
Õunapirukas à la Mode ehk jäätisekuhjaga pirukas on mugavas miniatuurse võileivaküpsise vormis, mis sobib ideaalselt paariks ampsuks. Seda on lihtne kätega süüa ilma määrimata ja see maitseb täpselt nagu...
Nende hiiglaslike küpsiste küpsetamine on suurepärane ettekääne, et kutsuda külla ja kostitada oma maapähklivõid armastavaid sõpru. Sellise maitsva magustoidu söömisele on raske vastu panna, ükskõik...
Scones on Šotimaal ja Inglismaal väga populaarne küpsetis. Algselt olid need pannil praetud ja kolmnurkadeks lõigatud lamedad koogid. Küpsetuspulbri tulekuga...
Inglasi on pikka aega peetud kõige innukamateks teejoojateks ja kõik teavad, kui väga see rahvas traditsioone armastab. Samamoodi on ikoonilise Inglise teetseremoonia Five O'Clock Tea jaoks terve valik...
Need magusad šokolaadiküpsised pehme, brownie-taolise sisuga sobivad ideaalselt mascarpone täidisega. Seda magustoitu tahad ikka ja jälle teha ning see on ka suurepärane alternatiiv täidisele...
See pärjakujuline maiuspala väärib pühadelaual kesksel kohal olemist. Külalised rebivad meeleldi magustoidust veel ühe tüki. Soovi korral serveeri küpsiseid tee või kohviga...
Klassikalise Ameerika maasikakoogi ilu peitub selle lihtsuses. Mureküpsisepõhi vahukoore ja värskete maasikatega. Maitsev, muljetavaldav ja kodune.
Need pähkliküpsised ei pruugi muljetavaldavad välja näha, aga maitse on jumalik. Nende nimi, Brutti ma Buoni, tähendab itaalia keelest sõna-sõnalt "kole, aga hea". Ja nad on ka...
Lõbus magustoit, mis pakub palju rõõmu nii oma välimuse kui ka lummava maitsega. Valmista ja serveeri neid piparkooke kuuma šokolaadiga, mis on kujundatud nagu piparkoogimehikesed, kes suplevad...
Lääne-Euroopas on jõuluküpsetisi võimatu ette kujutada ilma mandlite kütkestava aroomita. Nendel pühadeaegadel saab martsipanist paljude kondiitritoodete põhikoostisosa...
Karukäpad on lehttaignaküpsised martsipanitäidisega. Pärast täidise tainasse mässimist lõigatakse see ristkülikuteks ja igas ristkülikus on neli...
Teemapärase jõulu- või uusaastalaua kaunistuseks võite küpsetada sama erksa piparmündi maitsega kommipulgakujulisi küpsiseid. Ja neid on palju lihtsam teha kui...
Martsipani peetakse Hollandis üheks populaarseimaks küpsetiste täidiseks. Jõulumaiused, sealhulgas kommid, küpsised, kuklid ja paljud muud kondiitritooted, on ilma selleta eriti ebatäiuslikud.
Banbury lehttaignad on traditsiooniline inglise küpsetis, millel on elav idamaine maitse ja aroom. Nende sünnikohaks peetakse Banbury linna Inglismaal, kus neid küpsetisi on küpsetatud juba sajandeid pärast...
Ameerika šokolaadiküpsised on ehk ühed maitsvamad omatehtud küpsised. Palju võid, suhkrut ja helde peotäis šokolaaditükke muudavad need maitsvalt krõmpsuvaks...
Need küpsised on miniatuursete jõulukookide kujulised. Neil on pehme, koogilaadne tekstuur ja need on kaetud võikreemiga. Küpsisetainas on...
Ameerikas nimetatakse seda tüüpi küpsiseid ka "köögivalamu küpsisteks", sest need sisaldavad kõike peale köögivalamu. Tõepoolest, šokolaadi, kreeka pähkleid,...
Lillekujulised maapähklivõiõie küpsised, mis on maitsestatud maapähklivõi ja šokolaadist pisarakujulise keskosaga, on Ameerikas väga populaarsed.
























































