Hiiglaslik maapähklivõi võileivaküpsis
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit pluss kuivamisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Nende hiiglaslike küpsiste küpsetamine on suurepärane ettekääne, et kutsuda külla ja kostitada oma maapähklivõid armastavaid sõpru. On raske vastu panna kiusatusele seda maitsvat magustoitu mitte jagada. See on populaarse Nutter-Butter maapähklivõi võileivaküpsise suurem, omatehtud versioon. Soovi korral võid peale panna jäätist.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Küpsis
- 3,5 tassi premium-jahu, pluss lisa rullimiseks
- 2 teelusikatäit söögisoodat
- 220 g võid, toatemperatuuril
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1,5 tassi siledat maapähklivõid
- 2 suurt muna
- 2 tl vaniljeekstrakti
Täidis
- 1,5 tassi siledat maapähklivõid
- 165 g võid, toatemperatuuril
- 3 tassi tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, Maapähklivõi, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- KüpsisSega kausis jahu ja söögisooda. Vahusta või, suhkur ja fariinsuhkur elektrilise mikseriga, millel on labaots, suurel kiirusel umbes 2 minutit heledaks. Lisa maapähklivõi ja vahusta ühtlaseks massiks. Lisa ükshaaval munad, vahustades, kuni segu on ühtlane. Jätka vahustamist, kuni vanilliekstrakt on segunenud. Vala hulka jahusegu. Vahusta madalal kiirusel, kuni kõik on ühtlane.
- Jaga tainas kaheks osaks, vormi neist kaks ristkülikut, mässi toidukilesse ja aseta külmkappi tahenema (umbes 1 tund).
- Lõika küpsetuspaberist välja 30 cm pikkune maapähklikujuline tükk. See toimib šabloonina. Rulli üks tainatükk kahe küpsetuspaberi lehe vahel ristkülikuks, mis on šabloonist veidi suurem. Eemalda ülemine küpsetuspaberi leht ja lõika tainast pitsalõikuri või köögiviljakoorijaga välja maapähklikujuline kuju. Pane ülejäägid kõrvale. Korda sama ülejäänud tainaga. Vormi ülejääkidest ristkülik, mässi kilesse ja külmuta koos väljalõigatud maapähklikujuliste küpsisepooltega, kuni need on kõvad (umbes 30 minutit).
- Samal ajal kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (177 °C).
- TäidisSuures kausis vahusta maapähklivõi ja või elektrilise mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa aeglaselt tuhksuhkur, umbes 1/4 tassi kaupa, vahustades iga lisamise vahel, kuni suhkur on täielikult segunenud.
- Küpsiste kogumiseksRulli külmutatud tainatükid umbes 0,6 cm paksuseks suureks ristkülikuks. Lõika terava pitsalõikuri või köögiviljakoorijaga umbes 1 cm laiusteks pikkadeks ribadeks. Tõsta küpsetuspaberi lehed koos maapähkliküpsisepoolikutega kahele küpsetusplaadile. Aseta tainaribad ühe küpsetusplaadi peale, risti-rästi tehes. Ära muretse sirgete joonte pärast; sa tahad jäljendada maapähklikoore mustrit. Kasuta tainarulli, et ribad õrnalt lapikuks ja sulgeda.
- Küpseta küpsisepoolikuid umbes 30 minutit, kuni need on servadest kergelt kuldpruunid ja pealt krõbedad. Lase küpsetusplaatidel restil täielikult jahtuda.
- Keera triipudeta küpsisepool tasasel serveerimisvaagnal ümber, nii et see oleks lameda poolega ülespoole. Määri täidis ühtlaselt peale, äärteni täitudes. Kata teise küpsisepoolega, triibuline pool ülespoole. Serveerimiseks lõika sakilise noaga ruutudeks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
