Lo mein krevettide ja brokkoliga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 415, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 35 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 9 G., kolesterool 175 mg naatrium 409 mg suhkur 1 G.
Kalorid 415, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 35 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 9 G., kolesterool 175 mg naatrium 409 mg suhkur 1 G.
Kreveti-lo mein on populaarne Hiina roog, mida on lihtne kodus valmistada ja mis on sama maitsev kui restoranistiilis. Kombineeri keedetud täisteranuudlid praetud krevettide, brokkoli, ingveri ja küüslauguga kerges ja maitsvas kastmes, veendudes, et kõik on hästi kaetud, ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 200 g täisteraviljaspagette
- 4 tl taimeõli
- 2 spl peeneks hakitud rohelist sibulat (ainult valge ja heleroheline osa)
- 2 spl hakitud kooritud ingverit
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- 450 g keskmisi kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- 1 brokolipea, õisikuteks jagatud, vars kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 2 tassi kergelt soolatud seene- või köögiviljapuljongit
- 1 spl maisitärklist
- 1 spl kergelt soolatud sojaäädikat
- 2 tl tumedat seesamiõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, brokkoli kapsas, spagetid pasta, seesamiõli, sojakaste, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa pasta ja keeda pakendi juhiste järgi. Kurna ja tõsta pasta suurde kaussi.
- Samal ajal kuumuta suur mittenakkuv pann keskmisel kuumusel. Lisa 2 supilusikatäit taimeõli, seejärel lisa pool rohelisest sibulast, ingver ja küüslauk; kuumuta, segades, kuni roheline sibul närbub, 1-2 minutit. Lisa krevetid ja kuumuta, segades, kuni need on läbi küpsenud, umbes 5 minutit. Tõsta vahukulbiga taldrikule.
- Lisa pannile ülejäänud 2 supilusikatäit taimeõli. Lisa ülejäänud roheline sibul, ingver ja küüslauk; kuumuta segades 1-2 minutit, seejärel lisa brokkoli ja kuumuta veel 1-2 minutit, segades, et see õliga kattuks. Lisa 1/2 tassi puljongit. Kata kaanega ja hauta, kuni brokkoli on pehme, 5-7 minutit.
- Sega kausis maisitärklis 1/4 tassi veega, seejärel lisa ülejäänud 1,5 tassi puljongit, sojakaste ja seesamiõli. Pane krevetid tagasi potti ja lisa puljongisegu. Lase keema tõusta ja keeda segades 1-2 minutit, kuni kaste pakseneb. Lisa pasta ja sega läbi, et see oleks kastmega kaetud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
