Avaleht » retsept » Hooajalised road » Suvised road » Lehekülg 16
 

Suvised retseptid


Kategooriad: Joogid, Mahlad, Smuuti, .
Autor:
Kõikide vikerkaarevärvide smuutidVaatamisi: 791

Helenda oma päeva nende erksate vikerkaarevärvides smuutidega. Saad igal hommikul valmistada maitsva ja tervisliku joogi erinevas värvitoonis või teha selle kõik korraga, kui pakud suuremale seltskonnale. Põhiretsept...

Mango, banaanid, porgandid, mandlipiim, jogurt, õunad, spinat, laimimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor:
Grillitud lõhe fooliumisVaatamisi: 1660

See lihtne fooliumisse mähitud lõheretsept inspireerib teid aastaringselt grillima. Mitme väiksema filee asemel küpsetame suure tüki kala ja jagame selle enne...

lõhe, punane sibul, sidrun, Itaalia maitseained...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Autor:
Grillitud lõhe garam masala vürtsidegaVaatamisi: 709

Grilli lõhe täiuslikuks, lisa sidrunid ja naan-leib ning serveeri mahlase, krõbeda tomati-kurgi salatiga. Garam masala, oluline maitseaine paljudes India roogades...

Lõhe, tomatid, kurgid, magus sibul, ingverijuur, avokaado, sidrun, naan-leib, garam masala...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Autor:
Grillitud lõhe takodVaatamisi: 540

See retsept sobib ideaalselt suviseks grillipeoks tagahoovis. Lõhefileed marineeritakse paar minutit laimimahlas, oliiviõlis, köömnetes ja küüslaugus, seejärel grillitakse ja serveeritakse...

Lõhe, paprika, küüslaugupulber, köömned, queso fresco juust, avokaado, punane sibul, laim...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 468
Autor:
Sibul ja paprika fajita jaoksVaatamisi: 392

Mehhiko fajita kaks peamist koostisosa peale liha on paprika ja sibul, millest viimane tuleks lõigata ilusateks, nähtavateks sektoriteks. See vürtsikas köögiviljatäidis fajita jaoks valmistatakse...

paprika, sibul, laim, köömned, paprika...
Aeg: 6 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Hiina ploomikasteVaatamisi: 706

Ploomikastet valmistatakse tavaliselt äädika, suhkru ja vürtsidega. See versioon pakub ideaalset tasakaalu magususe, hapukuse ja kerge tulisuse vahel. Traditsiooniliselt serveeritakse ploomikastet dipikastmena...

ploomid, ingverijuur, tšillipipar, riisiäädikas...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 450 ml. Kalorisisaldus: 110
Autor:
Vürtsikad baklažaanidVaatamisi: 650

Vürtsikas baklažaan on suurepärane eelroog või lisand teie Aasiapärase õhtusöögi juurde. Baklažaanid viilutatakse väikesteks pulkadeks, praetakse kuldpruuniks ja seejärel...

hakkliha, baklažaan, hoisinikaste, ingverijuur, tšillipipar, roheline sibul, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 167
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, Vahuveiniga, .
Autor:
Valge sangria proseccogaVaatamisi: 1356

See värskendav valge sangria on valmistatud kuivast valgest veinist ja parimatest küpsetest luuviljadest, sealhulgas virsikutest, nektariinidest, ploomidest ja mangodest. Viimase lihvi annab vahuvein. Tipptasemel...

vahuvein, prosecca, valge vein, mango, virsikud...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Likööridega, .
Autor:
Müncheni stiilis valge vene kokteilVaatamisi: 548

See joogi versioon erineb traditsioonilisest Valge Vene kokteilist oma keerukama esitluse poolest. Kõigi koostisosade segamise asemel vahusta koor eraldi loksutis ja sega õrnalt...

viin, kohviliköör, koor, kohvioad...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 227
Autor:
Virsiku tequila kokteilVaatamisi: 1 156

Värsketest puuviljadest valmistatud kokteilidel on eriti lummav suvine maitse, nagu see värskendav virsiku-tequila jook. Laimimahl lisab dimensiooni ja veidi...

virsikud, liköör, laimimahl, siirup, tequila, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Suvine maisi-gazpachoVaatamisi: 501
Retsepti sisu:

Erinevalt traditsioonilisest gazpachost, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, vajab see suvine maisisupp siiski keetmist, kuid seda serveeritakse jahutatult ja see on kuumal päeval ideaalselt värskendav. Maitse on...

Mais, porrulauk, kurkum, laim, roheline sibul, koriander, Fresno paprika, mandlid...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 662
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Magusad ja vürtsikad marineeritud kurgidVaatamisi: 831

Marineeri viilutatud kurgid magusas ja vürtsikas marinaadis mündi ja tšillipipraga ning juba mõne tunni pärast on sul maitsev eelroog, mida saab serveerida iga roa, eriti lihaga. Sest...

kurgid, tšillipiprad, piparmünt, riisiäädikas...
Aeg: 8 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kodune hapukoore ja maisijäätisVaatamisi: 526

Oled ilmselt proovinud oma jäätisemasinas valmistada mitut tüüpi jäätist, aga see retsept on kindlasti sinu kollektsioonis kõige originaalsem. Selle jäätise aluseks on konserveeritud koorega mais,...

mais, koor, hapukoor, munad...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor:
Soovee kokteilVaatamisi: 812

See laimi- ja aprikoosibrändiga valmistatud soine roheline kokteil on suurepärane maiuspala teie järgmisel halloweenipeol. Sobib iga suurus, järgige lihtsalt õigeid juhiseid...

viin, laimimahl, brändi...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 407
Autor:
Kaaluta kokteilVaatamisi: 545

See kerge kokteil, mis on valmistatud šampanjast, konjakist ja bitteritest, pakub uue maitseelamuse. Selle peene karamellise maitse saavutamiseks on kõige parem kasutada roosuhkrukuubikut.

šampanja, konjak, angostura bitterid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 145
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Autor:
Super ShandyVaatamisi: 598

Kui sulle meeldib suvel jahe klaas õlut, aga soovid proovida midagi veidi teistsugust, proovi shandy kokteili. Traditsiooniliselt on see õlle ja tsitruseliste kombinatsioon, aga proovi...

Kerge õlu, ingveriõlu, apelsinimahl, vahtrasiirup...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 278
Autor:
Suvised gnocchid maisikastmesVaatamisi: 427

Selle roa staar on magus suvine mais, millest valmistatakse mahe ja kreemjas kaste ning värskendav vürtsikate Fresno paprikate ja ürtidega pealekantav lisand. Suitsu maitse lisamiseks rösti...

Mais, gnocchi, Fresno pipar, porrulauk, basiilik, õunasiidriäädikas, kurkum, koriander...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 469
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Surf and Turf taco steigi ja tomatillo-avokaado salsagaVaatamisi: 524

Kui sa pole veel proovinud mereandide ja mereandidega punase liha kombineerimisega valmistatud tacosid, siis see taco retsept on suurepärane viis tühimiku täitmiseks. Laota õhuke kiht maisitortillale...

Veiseliha, tortilla, hiidlest, salsa, kapsas, redis, laim, avokaado...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor:
Valge vein ja Lille'i kokteilVaatamisi: 562

Lillet Blanc on prantsuse aromatiseeritud vein puuviljaste, ürdiliste ja lilleliste nootidega, mida sageli kasutatakse elegantsetes kokteilides. See Lillet Blanc'il põhinev jook...

valge vein, apelsinikoor, Lille Blanc aperitiiv...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor:
Valge veini spritzVaatamisi: 1018

Tavalise veini värskendavaks vahuveiniks muutmine ei saaks olla lihtsam! Lisa lihtsalt klaasi kuiva valget veini soodaveini, laimilõik ja jääd. Täiuslik suvine kokteil pühapäevaseks brunchiks,...

valge vein, gaseeritud vesi, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 102
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Veiniga, .
Autor:
Valge virsiku sangriaVaatamisi: 744

Värskendav ja puuviljane valge sangria on ideaalne jook suvisteks grillimisteks või basseiniäärseteks pidudeks. Parim on see, et võid lisada mis tahes hooajalisi puuvilju. Virsikuhooaeg on täies hoos...

valge vein, vaarikad, virsikud, rumm, apelsinimahl, siirup, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 430
Autor:
Segatud pähklipastaVaatamisi: 1 116

Kui sulle meeldib maapähklivõi või muu pähklivõi, siis peaksid kindlasti proovima segada mitut tüüpi pähkleid! Uuri julgelt neid võimalusi ja lisa oma menüüsse kõiki meelepäraseid pähkleid...

India pähklid, maapähklid, kuivatatud ananass, rosinad, kreeka pähklid, kookoshelbed...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 231
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Traditsioonilised munad BenedictusVaatamisi: 447

Eggs Benedict on soe singiviil ja õrn pošeeritud muna röstitud kuklil, mille peal on rikkalik hollandi kaste. Seda on palju lihtsam teha, kui see kõlab, eriti kui valmistad kastme...

munad, sidrunimahl, peekon...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 757
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Aurutatud kala ingverigaVaatamisi: 469

Selle retsepti jaoks sobib iga tugeva lihaga valge kala, näiteks meriahven või hiidlest. Auruta fileed ingveri ja küüslauguga, seejärel puista peale rohelist sibulat ja lisa viimane lihv…

Paltus, suhkruherned, seesamiõli, sojakaste, riisivein, roheline sibul, maapähklid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 308
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Baklažaanid aurutisVaatamisi: 1039

Seda soolast panchanit serveeritakse traditsiooniliselt jahutatult eelroana või köögiviljalisandina riisiga. Jaapani baklažaan aurutatakse pehmeks ja seejärel leotatakse...

Baklažaan, seesamiseemned, tšillipasta, kalakaste, sojakaste, seesamiõli...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Steik chimichurri kastmegaVaatamisi: 418

„Praadimine on ideaalne lahendus kiireks õhtusöögiks,“ ütleb Ree Drummond. „Esiteks saate valida lihatüki, mis sobib igale eelarvele, alates kallihinnalisest filee mignonist või ribeye'st (kui tegemist on erilise õhtusöögiga) kuni...“

veiseliha, piparmünt, koriander, veiniäädikas, tšillihelbed...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 9 Kalorisisaldus: 298
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Steik Stiltoni kastmegaVaatamisi: 504
Retsepti sisu:

Selle retsepti abil saad söegrillil grillida ideaalse ribeye-steigi. Serveerimiseks valmista spetsiaalne sinihallitusjuustuga kaste. Sinihallitusjuust lisab õrna...

Veiseliha, Stiltoni juust, toorjuust, roheline sibul, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1000
Autor:
Steakhouse'i stiilis Gorgonzola ja Pancetta salativiilVaatamisi: 546

Grillitud veiselihasteigi ideaalne lisand on värskendav ja mahlane jääsalat hapukoorekastmega. Serveeri seda muljetavaldavalt, nagu parimates steikrestoranides – viilukaupa. Nirista peale veerand jääsalatist...

Jääsalat, gorgonzola juust, pancetta, hapukoor, tomatid, sidrunimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 268
Kategooriad: Eelroad, Erinevad, Kastmetega, Kala, .
Autor:
Steakhouse'i krevettide kokteilVaatamisi: 583

Moodsad steikrestoranid pakuvad enamat kui lihtsalt liha. Ka mereandide austajad leiavad midagi, millega neid rõõmustada, näiteks krevetikokteil. Suuri kooritud krevette serveeritakse mitut tüüpi...

Krevetid, kreemjas mädarõigas, basiilik, sidrunikoor, tšillipiprad adobo kastmes, küüslauk, sidrun...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 275
Autor:
Portobello seenesalatVaatamisi: 634

Portobello seened on üks šampinjonide liik ning šampinjonid on teadaolevalt täiesti ohutud toorelt süüa ja sobivad suurepäraselt värsketesse suvistesse salatitesse. Kombineeri viilutatud šampinjone selleriga ja...

Portobello seened, seller, parmesani juust, sidrun...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 147
Autor: - restorani kaasomanik
Portobello seeneburgerid riivsaiasVaatamisi: 410

Portobello seened on ideaalne alternatiiv köögiviljaburgerikotlettidele. Nende kübarad on suured ja lihakad, ideaalsed kuklite jaoks. Prae neid panko riivsaias...

Portobello seened, ananass, majonees, teriyaki kaste, salat, punane sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1276
Autor: - kuulus kokk
Täisteranisujahust linguine kreemjas kastmes portobello seentegaVaatamisi: 515

Kui sulle meeldib pasta kreemjas kastmes, siis kindlasti proovi seda paksu ja sametist kastet aromaatsete portobello seente, tüümiani ja kerge marsalavihjega. See sobib ideaalselt...

Linguine pasta, portobello seened, portvein, kreeka pähklid, parmesani juust, vesihein, koor, tüümian...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1059
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Täidetud šampinjonid kirsstomatitegaVaatamisi: 723

Täidetud seened on mitmekülgne eelroog, mis on hitt igal üritusel, olgu selleks siis pühadeõhtusöök, kodupidu või spordivõistluse vaatamise õhtu. Ja selle lihtsa...

Šampinjonid, spinat, Pecorino Romano juust, kirsstomatid, panko riivsai...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 75
Autor:
Tomatisupp parmesanigaVaatamisi: 1 282

Kõigile meeldib see huvitav klassikalise tomatisupi variant, mis maitseb nagu pitsakaste! Supp on valmistatud parmesani koore, küüslaugu ja Itaalia maitseainetega, et pakkuda maitsvat...

San Marzano tomatid, tšillihelbed, Itaalia maitseained, loorberileht, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 303
Autor:
Tomatikihid munapudrugaVaatamisi: 381

See maitsev Vahemere köögist inspireeritud munapudru vormiroog sisaldab võise küüslauguröstsaia tükke, mille kihiks on maitsev pastakaste, mitte...

Valge leib, munad, mozzarella juust, tomatikaste, tšillihelbed, Itaalia maitseained...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 537
Autor:
Kiche tomatite, oliivide ja rosmariiniga ilma koorikutaVaatamisi: 418

Röstitud kirsstomatid, soolvees Kalamata oliivid, värske rosmariin ning Fontina ja Emmentali kombinatsioon lisavad sellele isuäratavale Vahemere roale erksust ja maitset. Küpsetatud röstitud...

Viinamarjatomatid, oliivid, munad, koor, Emmentali juust, Fontina juust, rosmariin...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 331
Autor: - kuulus kokk
Tomati-, mozzarella- ja kirsisalatVaatamisi: 856
Retsepti sisu:

"Selle roa üllatuseks on roheliste vahel peidetud kirsi- ja mozzarellaviilud. Viiluta tomatid, suured ja väikesed, erinevalt, et esitus oleks silmatorkavam. Lõika mõned viiludeks ja teised..."

Kirsstomatid, Dijoni sinep, palsamiäädikas, kirsid, basiilik, parmesani juust, mozzarella juust, estragon...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 454
Autor:
Pirukas tomatite ja mozzarellagaVaatamisi: 595

Lihtsalt valmistatav ja maitsev eelroog, mille valmistamine ei võta palju aega. Magusate tomatite, aromaatse basiiliku ja pehme mozzarella kombinatsioon krõbedal koorikul – mis võiks olla parem?

Tomatid, mozzarella juust, basiilik, küpsisetainas, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 128
Autor:
Galette tomatite ja mozzarellagaVaatamisi: 532

See maitsev, poolavatud pirukas on minutitega valmis, kui sul on poest ostetud pia-tainas käepärast. Kata keskosa lihtsalt ricotta ja tomativiiludega ning kata mozzarellaga. Murra pirukas...

Tomatid, mozzarella juust, ricotta juust, tšillihelbed, pune, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 357
Autor:
Mini tomati- ja cheddari tartletidVaatamisi: 444

Need mini-tartletid, mille maitsev täidis on kleepuv, hapukas juust ja magusad tomatid muredal koorikul, sobivad ideaalselt pühade eelroaks või pühapäevaseks hommikusöögiks. Sa isegi...

lehttainas, kirsstomatid, cheddari juust, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 397
Autor:
Tomati- ja salatisalatVaatamisi: 571

Lihtne ja maitsev salat magusa Bibbi salati, tomativiilude, punase sibula ja Kalamata oliividega, mis on maitsestatud kreemja vinegretiga, mis ühendab lihtsate...

salatitomatid, bibb-salat, kalamata oliivid, veiniäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 191
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Röstsaiad tomatitegaVaatamisi: 550

Nende maitsvate kiirete röstsaiade valmistamiseks sega värsked tomatid küüslaugu ja oliiviõliga ning määri saadud kaste röstitud leivale. Viimase lihvi annab...

tomatid, röstsai, manchego juust...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
VaniljejäätisVaatamisi: 539

Kui sul on jäätisemasin, saad kodus värskest koore ja naturaalse vanilje abil valmistada esmaklassilist vaniljejäätist, mis on mitu korda maitsvam kui poest ostetud. Kogu protsess on ühine...

koor, munad...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 230
Autor:
Vaniljejäätis šokolaadi ja pähklitegaVaatamisi: 448

See maitsev miniatuurne magustoit sobib ideaalselt kodupidudeks. Väikesed vaniljejäätise (või tavalise jäätise) pallid torgatakse pulkadele ja kastetakse seejärel sulatatud šokolaadi...

jäätis, šokolaaditükid (graanulid), sarapuupähklid...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 230
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Vanilje kreemjas soodaVaatamisi: 733

Maitsva omatehtud kreemja soodajoogi valmistamiseks looduslikest koostisosadest vajad kõigepealt vaniljesuhkrusiirupit, mille lahjendad gaseeritud veega. Valmista ette...

sidrunimahl, soodavesi, siirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 109
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vanilje-naelakook toorjuustugaVaatamisi: 586

Selle naelakoogi üks iseloomulikke omadusi on kerge ja krõbe koorik, mis saavutatakse vormi külgede puistamisega jämeda turbinado-suhkruga. See loob kauni kontrasti...

munad, koogijahu, kook, demerara suhkur, toorjuust, piparmünt...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 307

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud