Vaniljejäätis šokolaadi ja pähklitega
Hääled: 2
Aeg: 4 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 230, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 11 mg naatrium 32 mg suhkur 21 G.
Kalorid 230, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 11 mg naatrium 32 mg suhkur 21 G.
See maitsev miniatuurne magustoit sobib ideaalselt kodusteks pidudeks. Väikesed vaniljejäätise (või tavalise jäätise) pallid aetakse pulkadele, kastetakse sulatatud šokolaadi ja veeretatakse hakitud sarapuupähklites. Enne serveerimist laske magustoidul sügavkülmas taheneda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi vaniljegelatot või jäätist
- 1 pakk (340 g) šokolaadigraanuleid (umbes 2 spl)
- 1 tass peeneks hakitud röstitud sarapuupähkleid (umbes 150 g)
- Spetsiaalvarustusjäätisekulp nr 40 (mahutavus 1 spl, läbimõõt 4 cm); puidust jäätisepulgad
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jäätis, šokolaaditükid (graanulid), sarapuupähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta väike kandik või taldrik sügavkülma. Võta jäätis sügavkülmast välja, et see pehmeneks, umbes 5 minutit. Võta jahutatud kandik sügavkülmast välja.
- Vormi 16 ampsusuurust jäätisepalli ja pane vähemalt 1 tunniks sügavkülma. Võta sügavkülmast välja ja torka igasse jäätisepalli kiiresti puust varras. Pane vähemalt 1 tunniks sügavkülma tagasi.
- Kui jäätisepallid on tahenenud, sulata šokolaad veekeetjas. Aseta selle kõrvale madal kauss hakitud sarapuupähklitega.
- Võta jäätisepallid sügavkülmast välja, neli korraga. Töötades kiiresti, hoia iga palli käepidemest ja kasta see sulatatud šokolaadi sisse, seejärel veereta pähklites. Pane jäätis tagasi sügavkülma ja kata ülejäänud pallid samamoodi. Külmuta kaetud jäätist vähemalt veel tunniks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
