Mini tomati- ja cheddari tartletid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 397, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 8 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 2 G., kolesterool 22 mg naatrium 415 mg suhkur 2 G.
Kalorid 397, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 8 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 2 G., kolesterool 22 mg naatrium 415 mg suhkur 2 G.
Need mini-tartletid, mille maitsev täidis on kleepuv, hapukas juust ja magusad tomatid muredal koorikul, sobivad ideaalselt pühade eelroaks või pühapäevaseks hommikusöögiks. Neid saab isegi ette küpsetada ja järgmisel päeval üles soojendada – need on ikka sama maitsvad!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (400 g) jahutatud pirukatainast (2 kihti)
- 24 kirsstomatit, risti pooleks lõigatud
- 1 spl hakitud küüslauku
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 tass riivitud ekstra teravat vanandatud valget cheddarit
- Väikesed värsked basiilikulehed kaunistuseks
- Spetsiaalvarustuskuus 11 cm läbimõõduga mittenakkuva kattega koogivormi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, kirsstomatid, cheddari juust, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Rulli ühe piruka tainas ringiks. Kata kolm koogivormi tainaga ja lõika väikese noaga igast kohast umbes 1 cm vormist suurem ring. Tainas ei pea olema ideaalne, aga tainast peaks olema piisavalt, et katta vormide põhi ja küljed. Aseta tainalehed vormidesse, lõigates servade ümbert ära üleliigse taina. Torka tainas kahvliga auguliseks. Korda sama veel kolme vormi ja ülejäänud pirukatainaga. Aseta 6 koogivormi tainaga küpsetusplaadile ja pane 10 minutiks sügavkülma.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku kirsstomatid, küüslauk, sool ja must pipar. Lase tomatitel 10–15 minutit seista, et maitsed seguneksid.
- Küpseta kooke poole küpsemiseni, umbes 6 minutit. Lase veidi jahtuda.
- Määri igale põhjale 3 supilusikatäit riivitud cheddari juustu ja jaota see ühtlaselt põhjale. Kata 8 tomatipoolikuga, lõikepind ülespoole, puista kindlasti igale tomatile veidi küüslauku. Küpseta, kuni servad on kuldpruunid, juust mullitab ja tomatid on pehmed, kuid mitte lõhkevad, umbes 30 minutit. Lase 5–10 minutit jahtuda. Võta pirukad vormidest välja ja kaunista väikeste basiilikulehtedega.
- Need pirukad võib pärast täielikku jahtumist külmkappi panna ja järgmisel päeval ahjus üles soojendada!
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
