Magus melon krõbeda pancetta ja salveimeega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 165, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 2 G., kolesterool 14 mg naatrium 159 mg suhkur 16 G.
Kalorid 165, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 2 G., kolesterool 14 mg naatrium 159 mg suhkur 16 G.
Perepeole maitsva ja kerge melonieelroa valmistamiseks tükelda melon lihtsalt kuubikuteks, puista peale murendatud praetud pancettat ja nirista peale salveiga maitsestatud mett. Magusate, mahlaste puuviljade, soolase pancetta ja vürtsika mee kombinatsioon on vapustav! Serveeri varrastega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 õhukest viilu pancettat
- 2 supilusikatäit pehmet mett
- 1 spl peeneks hakitud värsket salvei + 1 oks serveerimiseks
- 2 tassi tükeldatud küpset kantaluppi või muud melonit
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Aseta pancetta ühe kihina ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta umbes 14 minutit, kuni see on kergelt kuldpruun ja krõbe. Tõsta pancetta paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne õli nõrguks. Haki pancetta peeneks.
- Väikeses mikrolaineahjukindlas kausis sega mesi 2 teelusikatäie hakitud salveiga. Kuumuta mikrolaineahjus, kuni mesi hakkab mullitama, umbes 30 sekundit (ole ettevaatlik, see võib kergesti üle keema minna). Lase toatemperatuurini jahtuda ja seejärel kurna läbi peene sõela.
- Lusikaga pane melonikuubiku lamedale küljele veidi salveimetd ja puista peale veidi pancettat.
- Tõsta serveerimisvaagnale ja korda ülejäänud melonikuubikutega. Puista peale ülejäänud supilusikatäis hakitud salveid ja kaunista salveioksaga. Serveeri kohe varrastega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
