Avaleht » retsept » Pidulikud road » Lehekülg 95
 

Pühade retseptid


Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Kuuba sinkVaatamisi: 6949

Üksikasjalik retsept fotodega.

sink, sealiha, apelsinimahl, sidrunimahl, laimimahl, pune, köömned, küüslauk...
Aeg: -- Portsjonid: 12–14
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Küpsetatud kana küüslaugugaVaatamisi: 12 182

Suurepärane viis kana röstimiseks. Saladus peitub kana lapikuks tegemises. Kasuta lihuniku nuga. Lõika kana selgroo ja rinna keskelt läbi. See on väga hea kanaroog: see...

kana, sibul, küüslauk, valge vein, laimimahl, köömned...
Aeg: 1 tund. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
VaarikatrifleVaatamisi: 9893

Selle inglise roa detailne retsept koos fotodega...

Biskviitküpsised, sidrunhein, tšiaseemned, šokolaad, kakao, mandlid, vaarikad, viin, siirup, munad, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokaraamatute autor
Vürtsikad virsikudVaatamisi: 4719

See on minu jaoks kohustuslik jõuluroog ja nagu nii paljud teised head asjad minu elus, pärines see minu "lahingusõbralt". Kasutasin konserveeritud virsikuid, nii klaaspurkides kui ka...

Virsikud, siirup, riisiäädikas, veiniäädikas, tšillipipar, ingverijuur, must pipar, nelk, kaneel...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 portsjonit eelroana
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Apelsinide, kartulite ja kardemoniga küpsetatud kanaVaatamisi: 8796

Oma kokanduskanalil pakub Aarti Sequeira India stiilis pühapäevast õhtusööki. "Minu saladus ahjukana jaoks: libista see liblikaks ja see küpseb läbi. Ja muidugi on vaja..."

kana, kartulid, kardemon, apelsinikoor, ingverijuur, küüslauk...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Autor: - kokaraamatute autor
Rudolphi pirukas (jõulukarjase pirukas)Vaatamisi: 5538

See on üks neist lihtsatest kodustest roogadest, mille valmistamine on tegelikult üsna töömahukas. See pole keeruline, aga nõuab mitut sammu. Lõppude lõpuks on see roogade puhul üsna tavaline...

Sealiha, šampinjonid, puravikud, punane vein, piim, tomatid, tomatipasta, sibul, küüslauk, porgand, Worcestershire'i kaste, muskaatpähkel, pastinaagi juur, kartulid...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 14–16
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Valge šokolaadi brownie'dVaatamisi: 8 211

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tume šokolaad, valge šokolaad, vaniljeekstrakt, pulgakommipulgad, tuhksuhkur, esmaklassiline jahu, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Šokolaadi-pistaatsia fudgeVaatamisi: 11 906

Tahaksin uskuda, et kondiitrid ei nimetaks seda lihtsalt fudge'iks, sest see maitseb lihtsalt jumalikult ja selle valmistamiseks pole vaja karamellitermomeetrit ega hirmutavat testi...

šokolaad, kondenspiim, pistaatsiapähklid...
Aeg: 10 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 64 kooki
Autor: - kokaraamatute autor
PuuviljatartVaatamisi: 10 477

See on ilmselt üks tervislikumaid magustoite teie tavapärases menüüs. Mitte et magustoit peaks tervislik olema – magustoit on olemas ainult naudingu pärast. Kuid õhtusöögi valmistamine...

Kreekerid, toorjuust, koor, mustikad, mustikad, vaarikad, sõstrad, granaatõun, maasikad, kirsid...
Aeg: 25 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kuivatatud puuvilja chutneyVaatamisi: 6484

Igal aastal Diwali (hindu uusaasta) puhul saab mu isa kastid kuivatatud puuvilju. Ühel tänupühal, kui ma sain mahedaid datleid, meenus mulle see traditsioon ja otsustasin...

Tšillipipar, kuivatatud kirsid, kuivatatud aprikoosid, jõhvikad, õunasiidriäädikas, apelsinikoor, õunamahl, kaneel, tähtaniis, nelk, sinepiseemned, apteegitilli seemned, ingverijuur, chutney kaste, datlid...
Aeg: --
Lambaliha biryaniVaatamisi: 10 259

Biryani, riisist ja lihast vormiroa retsept toodi Indiasse Kesk-Aasiast mongolitega, kes valitsesid Indiat 16.–18. sajandini. Tänapäevani peetakse seda üheks peenemaks roaks...

Basmati riis, munad, tšillipiprad, pruun või, mooniseemned, karri, ingverijuur, koriander, köömned, koriander, piparmünt, india pähklid, rosinad, jogurt, laimimahl, tähtaniis, apteegitilli seemned, kaneel, nelk, lambaliha, muskaatpähkel, kookoshelbed, kardemon...
Aeg: -- Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor: - kokaraamatute autor
Vahtra glasuuritud pekanipähklidVaatamisi: 8 155

Ma ei saa, ma lihtsalt ei saa endale lubada isegi ühte neist pähklitest, kui ma neid teen, muidu tean, et peoks ei jää midagi järele. Neid on kõige parem süüa veidi soojalt (aga veendu, et...).

pekanipähklid, jahvatatud cayenne'i pipar, vahtrasiirup...
Aeg: 35 minutit
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Hokey Pokey kommidVaatamisi: 12 477

Ma kavatsesin öelda, et see polnud nii lõbus, kui see kõlas, aga siis muutsin meelt. Hokey pokey on korni keelne termin kärjemee kohta. See käsnjas magustoit on maitsev süüa,...

siirup...
Aeg: 35 minutit
Autor: - kokaraamatute autor
Rohelise õuna martiniVaatamisi: 8980

See kokteil on üsna kange, aga nii maitsev, et joomist on lihtsalt võimatu lõpetada. Pean ütlema, et see on ideaalne meeleolu loomiseks enne pidu, kuhu lähed...

viin, džinn, siirup, liköör, õunad...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 martini
Autor: - kokaraamatute autor
Kirsi-juustukookVaatamisi: 5721

See retsept püüab kummutada kaua levinud eksiarvamust – sellist, mis on üldiselt tõsi, aga samas ka frustreeriv. Arvasin alati, et tõeline juustukook on pirukas, mis on küpsetatud kõigi reeglite järgi. Aga nüüd ma pole enam nii kindel...

Kreekerid, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, sidrunimahl, kirsid, koor...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor: - kokaraamatute autor
JõulugrokkVaatamisi: 8 916

Selle inglise roa detailne retsept koos fotodega...

Õunasiider, must tee, pruun suhkur, nelk, kaneel, loorberileht, kardemon, jõhvikas, mandariinid, rumm...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Joogid, Kohv, .
Autor: - kokaraamatute autor
Romantiline kuum šokolaadVaatamisi: 9749

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tume šokolaad, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, kaneel, piim, mesi, rumm...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Šokolaadikook vintage-lilledegaVaatamisi: 4537
Retsepti sisu:

Mulle meeldib seda kooki suhkrustatud meelespeadega kaunistada ja peate tunnistama, et need näevad tõesti armsad välja, aga ärge kiirustage poodi neid ostma. Sobib ükskõik milline muu või mitte midagi...

esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, tume šokolaad, kakao, siirup...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokaraamatute autor
KlementiinikoogikeVaatamisi: 5410

Selle koogi valmistamiseks kasutasin klementiine, mis on teatud tüüpi väikesed seemneteta mandariinid. Kui kasutate sama palju teisi tsitrusvilju, näiteks apelsine ja sidruneid, peate lisama rohkem suhkrut.

mandariinid, mandlid, munad...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Topelt kookose mojitoVaatamisi: 7621

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kookospiim, kookosrumm, gaseeritud vesi, laimimahl, siirup, basiilik, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 peo kann
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - kuulus kokk
Kuuba lihapirukas SofritogaVaatamisi: 6 239

Üksikasjalik retsept fotodega.

Premium jahu, muretainas, seapekk, paprika, sibul, küüslauk, sealiha, sink, ploomtomatid, Gruyère juust, Parmesani juust, marineeritud kurk, koor, hapukoor, laimimahl, apelsinimahl, pune, sinep...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti
Autor: - kuulus kokk
Kuuba võileib omatehtud marineeritud kurkidegaVaatamisi: 4 158

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sealiha, kurgid, peet, köögiviljasalat, võileivakuklid, šerriäädikas, köömned, loorberileht, pune, tilliseemned, sinepiseemned, koriander, sibul, küüslauk, mesi...
Aeg: -- Portsjonid: 8–10 portsjonit peole
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Jamie Oliveri Boogie Woogie PunchVaatamisi: 6620

Seda punši saab teha ükskõik millise rummiga, kui sul on pudel heledat ja pudel tumedat rummi. Võid kasutada tetrapakist ostetud mahlu või lahjendada kontsentraati...

Pruun suhkur, apelsinikoor, ananassimahl, mango, apelsinimahl, siirup, rumm, laim...
Aeg: 35 minutit
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Trinidadi CallalooVaatamisi: 6085

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sealiha, lehtkapsas, spinat, okra, tšillipipar, sibul, tüümian, krabiliha, riis, amarant (lehed)...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor: - kuulus kokk
Haiti jook "Cremasse"Vaatamisi: 7556

Cremassé (mõnikord kirjutatakse crumassé) on traditsiooniline Haiti jook, mida nauditakse pere ja sõpradega, tavaliselt pühade ajal. See sarnaneb munalikööri ja teiste pidulike talviste jookidega, kuid ei sisalda...

Kookospiim, kondenspiim, kaneel, muskaatpähkel, vaniljeekstrakt, rumm...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl.
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kuuba Libre sealiha sisefilee täidetud ploomidegaVaatamisi: 6 259

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sealiha, sink, peekon, munad, ploomid, porgandid, paprikad, fariinsuhkur, tume õlu, apelsinimahl, küüslauk, loorberileht, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tüümian, paprika...
Aeg: 2 tundi 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
India pistaatsiajäätis "Pista Kulfi"Vaatamisi: 7829

Päris "rabdi" on lihtsalt piim, mis aetakse keema ja seejärel hautatakse tasasel tulel, kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud ja segu muutub paksuks ja kreemjaks. Sega see suhkru, pähklite (näiteks...) hulka.

piim, kardemon, pistaatsiapähklid...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Iiri hakklihakook piimakastmegaVaatamisi: 8693
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Vorst, cheddari juust, šampinjonseened, kuivatatud sibul, küüslauk, hakkliha, lambahakkliha, karri, basiilik, pune, munad, koor, panko riivsai, seller, šerri...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 päts hakklihakotletti

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud