Magusate pirukate, kuklite ja sõõrikute retseptid

Ameerika köögis on olemas magustoit nimega S'more (inglise keelest "midagi enamat"). Algselt viitas see nimetus ainulaadsele võileivale, mida sageli valmistasid skaudid ja mis koosnes...

Scones on Šotimaal ja Inglismaal väga populaarne küpsetis. Algselt olid need pannil praetud ja kolmnurkadeks lõigatud lamedad koogid. Küpsetuspulbri tulekuga...

Inglasi on pikka aega peetud kõige innukamateks teejoojateks ja kõik teavad, kui väga see rahvas traditsioone armastab. Samamoodi on ikoonilise Inglise teetseremoonia Five O'Clock Tea jaoks terve valik...

Sõõrikuid leidub paljudes maailma köökides, kuid ameeriklased on selle magustoidu nii palju omaks võtnud, et sellest on saanud praktiliselt rahvuslik ikoon. Igal aastal juuni esimesel reedel tähistavad Ameerika Ühendriigid sõõrikupäeva...

Valmista maitsvaid, kohevaid ja isuäratavaid pärmisõõrikuid vaarikamoosiga. Kõigepealt sõtku pärmitainas läbi ja lase sel kerkida. Kui sul on vähe aega, on kõige parem...

Bundevara on Serbia küpsetis, mis sarnaneb struudliga. See on täidetud riivitud kõrvitsa, suhkru ja vürtsidega, rullitud mitmeks õhukeseks taignaks ja küpsetatud ahjus. Peamine koostisosa...

Saksa placinta on magusa kõrvitsatoidu ja aromaatsete vürtsidega küpsetised, mis on populaarsed Ameerika Ühendriikides Põhja-Dakota osariigis elavate "vene sakslaste" seas. Nagu kõik saiakesed...

Lääne-Euroopas on jõuluküpsetisi võimatu ette kujutada ilma mandlite kütkestava aroomita. Nendel pühadeaegadel saab martsipanist paljude kondiitritoodete põhikoostisosa...

Karukäpad on lehttaignaküpsised martsipanitäidisega. Pärast täidise tainasse mässimist lõigatakse see ristkülikuteks ja igas ristkülikus on neli...

Martsipani peetakse Hollandis üheks populaarseimaks küpsetiste täidiseks. Jõulumaiused, sealhulgas kommid, küpsised, kuklid ja paljud muud kondiitritooted, on ilma selleta eriti ebatäiuslikud.

Banbury lehttaignad on traditsiooniline inglise küpsetis, millel on elav idamaine maitse ja aroom. Nende sünnikohaks peetakse Banbury linna Inglismaal, kus neid küpsetisi on küpsetatud juba sajandeid pärast...

Bakpia Pathok on magusad küpsetised, mida peetakse Indoneesia linna Yogyakarta kulinaarseks tunnusmärgiks. Need on pärit Pathoki piirkonnast ning on populaarsed kogu linnas, riigis ja isegi välismaal.

Kui oled ravioole alati seostanud pelmeenide või vareenikutega, annab see retsept sulle uue vaatenurga. Valmista magusaid ravioole Ameerika matkamagustoidu maitsega...

Valmis lehttaina kasutamine küpsetamisel lihtsustab kogu protsessi ja annab kuklitele imelise, helbelise tekstuuri, mis avaldab kõigile muljet. Määri täidis ettevalmistatud tainale...

Mehhiko elotes (hispaania keeles "maisitõlvik") küpsetatakse maisitõlviku kujul, mis on traditsiooniline Mehhiko helberoog. Kujult meenutavad nad kukleid, kuid tekstuur on pigem pehme...

"Nunna ohked" on traditsioonilised Hispaania fritüüritud tušštainast sõõrikud. Hispaania kloostreid on ajalooliselt peetud kohaks, kus kõige...

Kui otsite magustoitu, mis mitte ainult ei võlu teie külalisi oma maitsega, vaid on ka teie pühadelaua tõeline pärl, siis looge suurepärane, kergelt kaunistatud, kuid unustamatu croquembouche. See...

Purustatud sarapuupähklid annavad nendele kuulsatele kaneelirullidele uue maitse. Nelgi näpuotsatäis lisab nende magusale ja vürtsikale aroomile uue dimensiooni. Need rullid on täiesti maitsvad ja...

See mini-muffinite kujuga leivapuding on sõna otseses mõttes täis jõulumaitseid ja -aroome. See on valmistatud panettone'ist, Itaalia jõululeivast, mis on kulichi kujuga...

Kaneelirullide maitse ja aroom tõstavad alati tuju, olgu neid siis hommikusöögiks, magustoiduks või vahepalaks. Ja selle retseptiga tulevad need sama pehmed, õhulised ja...

Isegi kui sul pole üldse küpsetamiskogemust, saad neid lehttaignaid suurepäraselt valmistada. Need maitsevad ka täpselt nagu pagaritöökojast ostetud. Nende küpsetamiseks vajad valmis lehttainast...

Hispaania churrod on pikad praetud sõõrikud, mis on valmistatud tušštainast, mida sageli veeretatakse kaneeli-suhkrus ja süüakse šokolaadikastmesse kastetuna. Need maitsevad lihtsalt hämmastavalt. Aga kui sul pole...

Kui sulle meeldivad need kuulsad soojad kaneelirullid, aga mõte pärmist ja tainast hirmutab sind, siis kasuta valmis jahutatud valget leivatainast. See on ideaalne ja tekstuur...

See mitmekülgne tušštainatainas sobib ideaalselt õhuliste küpsetiste, näiteks ekleeride, profitroolide ja gougère'ide jaoks.

Mis võiks olla maitsvam kui omatehtud croissant'id? Kerged, krõbedad, lõhnavad ja maitsvad – need on ideaalne täiendus hommikukohvile. Need croissant'id on valmistatud ainult omatehtud...

Selle retsepti järgi saab palju profitroole, aga ekleere saab teha ka suuremale publikule serveerimiseks. Need maitsva vanillikastmega täidetud tušštainapallid...

Need puuviljatäidisega pirukad on valmistatud õunakoogitainast. Kuid neil on suuremate pirukate ees mitmeid eeliseid: need küpsevad kiiremini, täidis ei vaja eelnevat küpsetamist,...

Prantsuse crullerid on fritüüritud, ribilised tušštaignast sõõrikud. Valmista ideaalne tainas, segades jahu keevasse piima, vee, suhkru ja... segusse.

Paar lehttainalehte külmkapis tähendab, et saate igal ajal kiiresti maitsvaid küpsetisi valmistada. Lõppude lõpuks sobib krõbe ja õhuline lehttainas ideaalselt iga täidisega.

Fritüüritud pirukate maitsvale krõbedale koorikule on raske vastu panna. Valmista need aromaatse magusate, kergelt hapukate õunte täidisega, mis on hautatud vürtsidega, mis muudavad...

Kujutage ette grillimist – täielikult kommidest valmistatud! Pikniku või õuepeo korraldamisel saate sõõrikute abil valmistada lihtsa ja muljetavaldava temaatilise magustoidu – Ameerika stiilis sõõrikud...

Hollandi Bosche Bollen koogi (hollandi keeles: bossche bollen – Bossi pallid) sünnikohaks peetakse 's-Hertogenboschi (või lühidalt Bosi) väikelinna, kus neid kooke kutsutakse lihtsalt šokolaadiks...

Šveitsi birnbroti leib erineb teistest leivasortidest oma rikkaliku kuivatatud puuviljatäidise poolest, mis koosneb peamiselt kuivatatud pirnidest, millele on lisatud muid kuivatatud puuvilju, pähkleid, suhkrustatud puuvilju ja...

Berliini sõõrikud ehk lihtsalt Berliini sõõrikud valmistatakse magusast pärmitainast, millele lisatakse hapupiima, mune ja võid. Tainast lõigatakse ringid ja praetakse rohkes õlis...

Conchas (hispaania keeles "karbid") on Mehhikos kõige populaarsem pan dulce'i (magusa leiva) tüüp ning neid võib leida erinevatest pagaritöökodadest üle kogu riigi ja mõnikord ka väljaspool seda.

Pan dulce (hispaania keeles magus leib) on populaarne Mehhiko küpsetis, mida on saadaval arvukate kuklite ja küpsiste sortidega, kokku 500–2000 sorti.

Mehhiko chamuco kuklid on väga sarnased kuulsa Taani saiaga, kuid erinevad selle poolest, et need sisaldavad rohkem kohupiimatäidist. Neid küpsetatakse samuti pärmiga kergitatud lehttainast, mis lõigatakse...

Need maitsvad ja krõbedad empanadad küpsetatakse pärmitainast kõrvitsatäidisega. Täidis valmistatakse kõrvitsa hautamisel piloncillost – aurustatud rafineerimata suhkruroost – valmistatud suhkrusiirupis...

Kolmekuningate kook (hispaania keeles Rosca de Reyes – "Magade sõrmus") on kolmekuningapäeva, 6. jaanuari peamine maiuspala kõigis hispaania keelt kõnelevates riikides. Erinevalt teiste katoliiklike riikide maagide kookidest...

Üks elavamaid ja värvikamaid pühi Mehhikos on surnute päev, mida tähistatakse 1. ja 2. novembril. Usutakse, et nendel päevadel tulevad surnute hinged oma lähedasi külastama ja külalislahked mehhiklased...

Erinevalt samanimelistest Hispaania sõõrikutest on Mehhiko buñuelod õhukesed, krõbedad ja õlis praetud leivakoogid. Ükski jõulupüha Mehhikos pole täielik ilma nendeta. Tihti...

Buñuelose sõõrikud on populaarsed hispaaniakeelsetes riikides ning erinevad piirkonniti suuresti. Näiteks Colombias meenutavad need pigem juustupalle, on väljast krõbedad ja uskumatult...

Vol-au-vent'id on õhulised lehttainakoogid, mis on kuju poolest sarnased pisikeste kaevikutega, mis on täidetud mitmesuguste täidistega. Valmistage need maitsvad martsipani ja värske täidisega vol-au-vent'id...

Ristisaiad on Briti Rahvaste Ühenduse katoliiklikes riikides populaarne lihavõttepühade küpsetis. Neid küpsetatakse traditsiooniliselt suurel reedel rikkalikust tainast aromaatsete vürtside ja...