Tšilli ülejäänud kalkuniga
Hääled: 1
Kasuta ülejäänud röstitud kalkunit lihtsa ja maitsva tšilli valmistamiseks. Röstitud tomatid lisavad vürtsikat maitset, aga tavalised tükeldatud tomatid sobivad sama hästi. Proovi traditsioonilise maisileiva asemel kartulipüree!
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 252, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 22 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 7 G., kolesterool 55 mg naatrium 762 mg suhkur 5 G.
Kalorid 252, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 22 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 7 G., kolesterool 55 mg naatrium 762 mg suhkur 5 G.
Kui külmkapis on söömata liha, alusta uue roa valmistamist ja lisa liha protsessi käigus, praadides seda vürtsidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3-4 tassi ülejäänud röstitud kalkuniliha (valge ja tume), lõigatud 2 cm paksusteks kuubikuteks.
- 800 g hakitud grillitud konservtomateid
- 850 g konserveeritud pintoube
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 hakitud roheline paprika
- 1 väike jalapeno pipar, purustatud ja seemnetest puhastatud
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 0,25 spl. tšillipulber
- 1 spl köömneid
- 1 spl kuivatatud oreganot
- 2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- Serveerimiseks kartulipüree või keedetud riis
- Serveerimiseks hapukoor ja hakitud roheline sibul
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kalkun, pinto oad, tomatid, jalapeno pipar, magus pipar, sibulad, küüslauk, tšillimaitseaine, oregano, roheline sibul, kartulipüree, riis, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli suurel praepannil või omletipotil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja paprika ning kuumuta aeg-ajalt segades umbes 6 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa jalapeño ja küüslauk ning kuumuta 1 minut, kuni need on veidi pehmenenud.
Lisa tšillipulber, köömned, pune, 0,5 tl soola ja veidi jahvatatud pipart. Lisa kalkun ja sega, kuni see on igast küljest vürtsidega kaetud. Lisa tomatid ja kanapuljong ning kraabi poti põhja kleepunud vürtsid kokku. - Kuumuta tšilli madalal kuumusel podisema ja keeda kaaneta, kuni vedelik on mõne tolli võrra vähenenud ja tšilli on paksenenud, umbes 1 tund.
Kurna pool konservubadest, teine pool kõrvale jättes. Lisa oad ja kõrvale pandud vedelik pannile ning kuumuta umbes 10 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri sügavates kaussides kartulite või riisiga, peale sorts hapukoort ja puista peale hakitud rohelist sibulat.
Veel üks tšilliroog, valmistatud lihtsal viisil retsept Ree Drummondilt koosneb see hakklihast ja kahte tüüpi ubadest.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
