Grillitud bok choy

Hääled: 14

Roa foto: Antonis Achilleos

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 58, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 1 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 208 mg suhkur 8 G.

Grillitud bok choy retsept Aasiapärase grillikastmega, mis on valmistatud riisiäädikast, seesamiõlist, sojakastmest ja pruunist suhkrust.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Mitu väikest bok choy pead (500 g), igaüks pikuti pooleks lõigatud
1/4 tassi magusat ja kuuma tšillikastet
1 spl riisiäädikat
1 teelusikatäis sojakastet
1 tl pruuni suhkrut
1 tl seesamiõli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: bok choy kapsas, kuum kaste, grillikaste, sojakaste, tšillipipar, riisiäädikas, pruun suhkur

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Grilli ettevalmistamine: Gaasigrilli kasutamisel lülitage kõik põletid kõrgeimale kuumusele, kuumutage, kuni grill on kuum, seejärel vähendage kuumust keskmisele. Süsigrilli puhul süüdake süsi.
Valmista kaste: Sega magus ja kuum kaste, riisiäädikas, fariinsuhkur, seesamiõli ja sojakaste.

Samal ajal aseta bok choy mikrolaineahjukindlasse nõusse, kata kinni ja kuumuta mikrolaineahjus 3–5 minutit. Sega hulka ettevalmistatud kaste.