Praetud munad röstsaiaga
Hääled: 4
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1280, rasva koguhulk 108 G., küllastunud rasvad 44 G., valgud 44 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 3 G., kolesterool 552 mg naatrium 1694. aasta mg suhkur 6 G.
Kalorid 1280, rasva koguhulk 108 G., küllastunud rasvad 44 G., valgud 44 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 3 G., kolesterool 552 mg naatrium 1694. aasta mg suhkur 6 G.
Proovige kindlasti seda Ree Drummondi hommikusööki. Traditsioonilise leiva asemel kasutab ta oma võileiva jaoks röstsaia, mille augus on küpsetatud muna, ning täidiseks on klassikaline BLT – peekon, salat, tomat – ja ohtralt sulanud juustu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 paksu pipraga peekoniriba
- 1/4 tassi majoneesi
- Jalapeño kuum kaste, vastavalt vajadusele
- 4 viilu Texase röstsaia
- 4 supilusikatäit soolatud võid
- 4 suurt muna
- 4 viilu Pepper Jack juustu
- 1 väike tomat, viilutatud ringideks
- Lehtsalat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, pepper jack juust, tomatid, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae peekonit suurel malmpannil keskmisel kuumusel 12–14 minutit krõbedaks. Tõsta taldrikule ja pane kõrvale. Nõruta pann, aga ära pese seda. Kui peekon on piisavalt jahtunud, et seda käsitseda, lõika see pooleks.
- Samal ajal sega väikeses kausis maitse järgi majonees ja tšillikaste. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika küpsisevormi või klaasi ääre abil iga saiaviilu keskele auk.
- Sulata samal pannil 2 supilusikatäit võid ja lisa 2 viilu leiba. Prae 1-2 minutit. Löö igasse viilu sisse muna, maitsesta soola ja pipraga. Prae, kuni munad on põhjale hüübinud, 2-3 minutit. Pööra spaatliga ettevaatlikult röstsai ümber, maitsesta teine külg ja määri majoneesiseguga. Kata iga viiluga juustuviil, et see veidi sulaks, ja prae, kuni munad on soovitud küpsusastmeni küpsenud. Tõsta lõikelauale ja korda ülejäänud või, leiva, munade, majoneesi ja juustuga.
- Võileibade kokkupanekuks laota peekon kahe munaröstsaiaviilu vahele ja kata juustuga. Kata mõne tomativiilu ja salatilehega ning seejärel ülejäänud röstsaiaviiludega. Serveeri kohe või mässi fooliumisse soojas hoidmiseks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
