Õlles grillitud krevetid kartulitega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 418, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad G., valgud 38 G., süsivesikud 33 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 418, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad G., valgud 38 G., süsivesikud 33 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Krevettide retsept noorkartulite ja sibulaga. Krevetid ja köögiviljad grillitakse fooliumis õlle, või ja vürtsidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 675 g kooritud ja sisikonnast puhastatud kuningkrevette (sabad võib külge jätta)
- 3/4 tl Old Bay maitseained
- 675 g väikeseid kartuleid, pooleks lõigatud
- 1 keskmine punane sibul, lõigatud viiludeks
- 3 spl (45 g) soolamata võid, tükkideks lõigatud
- Jäme sool
- 360 ml heledat õlut
- 1/4 tassi hakitud peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, hele õlu, kartul, punane sibul, petersell, kala maitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuse peale. Murra paks foolium kaheks kihiks. Aseta kartulid ja sibulad keskele. Murra fooliumi servad kaussi. Määri köögiviljadele 2 supilusikatäit (30 g) võid ja puista peale 1/2 tl soola. Vala peale umbes 2/3 õllest. Kata teise fooliumikihiga, surudes servad tihedalt kokku.
- Aseta saadud fooliumpakend grillile, kata kinni ja küpseta 20-25 minutit, kuni kartulid on pehmed (need peaksid kahvliga kergesti läbi torgatavad olema).
- Samal ajal voldi veel kaks kihti fooliumit. Aseta krevetid keskele. Murra servad kokku, et moodustuks kauss. Määri krevettide peale ülejäänud või (1 supilusikatäis), puista peale Old Bay maitseainet ja vala peale ülejäänud õlu. Kata teise fooliumikihiga, sulgedes servad tihedalt.
- Kui köögiviljad on peaaegu valmis, aseta krevetipakk grillile, kata kinni ja küpseta 6-8 minutit, kuni krevetid on roosad. Puista köögiviljadele maitse järgi peterselli ja soola. Serveeri krevettide ja fooliumpakenditesse kogunenud vedelikuga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
