Omlett kotlettide ja praekartulitega ühel küpsetusplaadil
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 263, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 12 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 2 G., kolesterool 183 mg naatrium 402 mg suhkur 2 G.
Kalorid 263, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 12 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 2 G., kolesterool 183 mg naatrium 402 mg suhkur 2 G.
Ideaalselt kohev omlett, krõbedad praekartulid ja mahlased kotletid – ideaalne lahendus toekaks brunchiks. Ja selle retsepti parim osa on see, et kõik valmib ahjus ühel fooliumiga kaetud ahjuplaadil: sa ei pea määrima mitut vormi ja sa ei pea isegi küpsetusplaati pesema. Kuna iga koostisosa küpsetusaeg on erinev, lisa need lihtsalt ahjuplaadile etappide kaupa. Esmalt lisa kartulid ja paprikad, seejärel aseta selle kõrvale fooliumiga kaetud ahjuplaat munapudruga ja seejärel laota poest ostetud kotletid. Ühest küpsetusplaadist piisab kuuele inimesele!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g suuri punaseid kartuleid (umbes 4 mugulat), lõigatud 2 cm tükkideks.
- 1 punane paprika, hakitud
- 1 sibul, hakitud
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 teelusikatäis paprikat
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 tl jahvatatud tüümiani
- 12 suurt muna
- 1 tass riivitud cheddarit
- 1/4 tassi piima
- 3 väikest rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 12 külmutatud praetud kotletti
- 0,5 tassi kirsstomateid, neljaks lõigatud
- 1 spl hakitud värskete ürtide segu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punased kartulid, kirsstomatid, lehtsalat, munad, piim, cheddari juust, magus pipar, küüslaugupulber, tüümian, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Kata küpsetusplaat fooliumiga. Sega ahjuplaadil kartulid, paprika, sibul, taimeõli, 2 supilusikatäit soola, näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart, paprika, küüslaugupulber ja tüümian ning laota ühtlase kihina laiali.
- Küpseta, segades üks kord, kuni köögiviljad on servadest kuldpruunid ja pehmed, 40–50 minutit. Liiguta kartulid küpsetusplaadi ühele servale, nii et need täidavad poole ruumist.
- Volditud fooliumist valmista 6x9-tolline vorm; küljed peaksid olema 1,5 tolli kõrged. Aseta fooliumvorm küpsetusplaadi nurka ja pihusta küpsetusspreiga.
- Suures kausis sega kokku munad, juust, piim, 2 rohelist sibulat, 1 tl soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Vala munasegu fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile. Laota kotletid (kui need ei mahu, aseta need üksteise peale) küpsetusplaadile ülejäänud ruumi.
- Pane pann tagasi ahju ja küpseta, kuni omlett on paisunud ja tahenenud ning kotletid läbi kuumenenud, 20–25 minutit. Lase enne serveerimist paar minutit seista. Puista omleti peale tomatid ja ürdid ning puista kotlettidele ülejäänud hakitud roheline sibul.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
