Magusate pirukate, tartide ja vormiroogade retseptid


Autor: - kokk
Bataadipirukas jõhvika-pähkli lisandigaVaatamisi: 16 026
Retsepti sisu:

Selles (ühes parimas) Tyler Frolensi pirukas tekstuurikombinatsioonidest puudust ei tule: kaneelilõhnaline bataaditäidis on kreemjas ja pehme, samas kui pekanipähklitega kaetud kate...

Bataat, jõhvikad, pekanipähklid, mandliküpsised, munad, koor, küpsisetainas, apelsinikoor, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - restorani kaasomanikud
Küpsetamata toorjuustupirukasVaatamisi: 7038

Nagu karamellikaste, maapähklivõi ja šokolaad, säravad need erksate maitsetega. Selles lihtsas pirukas tunned, nagu oleksid nad teineteise jaoks loodud, pesitsedes koheva vahukoorejuustupadja peal.

Toorjuust, koor, maapähklivõi, maapähklid, küpsisetainas, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, siirup, tuhksuhkur, piimašokolaad, poolmagus šokolaad, kakao...
Aeg: 30 minutit
Autor: - kuulus kokk
Suletud muretaignast pirnide ja jõhvikatega pirnVaatamisi: 7280
Retsepti sisu:

Jõhvikaid saab kasutada mitte ainult pearoa kastmes, vaid ka magustoitudes, näiteks selles Alex Guarnaschelli suures pirukas. Ta lisab täidisele paar pirni ja ka natuke...

Õunad, jõhvikad, küpsisetainas, jahu, sidrunimahl, siirup, apelsinikoor, nelk, muskaatpähkel, vaniljejäätis, tärklis...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kõrge õunakookVaatamisi: 10 912

„Mulle meeldib pirukaid küpsetada sügavas pannil,“ ütleb Ina Garten, kuhjates õunu oma pirukasse, mida ta plaanib küpsetada sügavas pannil. Ta lisab kolm aromaatset...

Õunad, muretainas, jahu, sidrunimahl, apelsinimahl, kaneel, muskaatpähkel, piment, munad...
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pekanipähkli küpsisepirukasVaatamisi: 10 374

Pirukas on valmistatud muretaignapõhjast (või ja rasva abil), mille tulemuseks on maitsev ja mure tekstuur. See pähkline magustoit põhineb kokandussaate "On the Ranch..." retseptil.

pekanipähklid, munad, siirup, fariinsuhkur, jahu, küpsisetainas, vaniljesuhkur, seapekk...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Õuna- ja kõrvitsapirukas pekanipähklitegaVaatamisi: 15 544

See imeline pühadepirukas on neile, kellele meeldivad võrdselt õuna-, kõrvitsa- ja pekanipähklipirukad. Pole vaja valida – sellel roal on magus pähkline kiht, magushapukas...

Õunad, kõrvitsapüree, küpsisetainas, siirup, fariinsuhkur, sidrunimahl, munad, koor, kõrvitsapiruka vürts, pekanipähklid, jahu...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokaraamatute autor
Maasika- ja mandlipuruVaatamisi: 5 889
Retsepti sisu:

Kui peaksin valima midagi, mida toiduvalmistamise käigus paremaks muuta ei saa, siis panustaksin suure summa sellele, et need on halvad (küpsed ja maitsetud) maasikad. Ainus asi, mis mind häirib, on...

Pruun suhkur, tuhksuhkur, mandlijahu, vaniljeekstrakt, maasikad, koor, mandlid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokaraamatute autor
PuuviljatartVaatamisi: 10 477

See on ilmselt üks tervislikumaid magustoite teie tavapärases menüüs. Mitte et magustoit peaks tervislik olema – magustoit on olemas ainult naudingu pärast. Kuid õhtusöögi valmistamine...

Kreekerid, toorjuust, koor, mustikad, mustikad, vaarikad, sõstrad, granaatõun, maasikad, kirsid...
Aeg: 25 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokaraamatute autor
Kirsi-juustukookVaatamisi: 5721

See retsept püüab kummutada kaua levinud eksiarvamust – sellist, mis on üldiselt tõsi, aga samas ka frustreeriv. Arvasin alati, et tõeline juustukook on pirukas, mis on küpsetatud kõigi reeglite järgi. Aga nüüd ma pole enam nii kindel...

Kreekerid, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, sidrunimahl, kirsid, koor...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Maasika- ja õunapuruVaatamisi: 3895
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Õunad, maasikad, kreeka pähklid, muretainas, esmaklassiline jahu, munad, koor, kaerahelbed, tuhksuhkur, pruun suhkur, vaniljejäätis, kaneel...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Brownie-pitsaVaatamisi: 6826

Üksikasjalik retsept fotodega.

Koogikese segu, toorjuust, ananass, banaanid, maasikad, vahukommid, maraschino kirsid, pähklid, kookoshelbed, šokolaadisiirup, koor, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
PuuviljapitsaVaatamisi: 9947

Üksikasjalik retsept fotodega.

Toorjuust, tuhksuhkur, küpsisetainas, šokolaaditükid (graanulid), valge šokolaad, šokolaadisiirup, virsikud, õunad, apelsinid, maasikad, mustikad, vaarikad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Külmutatud sidrunikook kondenspiimagaVaatamisi: 8769
Retsepti sisu:

Pirukate puhul pole miski lihtsam kui täisteraküpsistest ja võist valmistatud põhi. Suru kuldpruun segu lihtsalt pannile ja küpseta paar...

Kreekerid, kondenspiim, sidrunikoor, sidrunimahl, pastöriseeritud munad, suhkrustatud puuviljad, koor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
MaasikapirukasVaatamisi: 8 719

Valmistasime selle armastatud magustoidu kergelt magustatud biskviitkoogist ja kergelt magustatud vahukoorest. See on kõige parem serveerida kergelt jahutatult; lase sel veidi soojeneda, kuni sa...

Maasikad, premium-jahu, biskviittainas, vaniljeekstrakt, hapupiim, munad, koor, moos...
Aeg: 3 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 15
Maapähklivõi-šokolaadi-juustukookVaatamisi: 8 698

Maapähklivõi-šokolaadipirukas on ehk parim pirukas üldse. See on kaks ühes: toorjuustu-juustukook ja täisterašokolaadi-graham-kreekerikoogid, aga piruka kujul...

Kreekerid, šokolaaditükid (graanulid), maapähklid, pähklid, maapähklivõi, Philadelphia juust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, koor, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kuulus kokk
Kõrvitsajuustukook täisteraküpsise kooriku ja pekanipähklitegaVaatamisi: 8 117

Juustukoogipõhjale krõbeda tekstuuri andmiseks lisab Emeril Lagasse traditsioonilisele küpsisetaignale hakitud pekanipähkleid ja puistab piruka enne serveerimist glasuuritud kõrvitsaseemnetega.

Kreekerid, Philadelphia juust, pekanipähklid, kõrvits, kõrvitsaseemned, munad, koor, tuhksuhkur, tärklis, vaniljeekstrakt, karamell, kaneel...
Aeg: 6 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud