Maapähklipuding ja moosipirukas
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 minipirukat
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 minipirukat
Nende üksikute pirukate põhi, mis on täidetud puuviljamoosi ja rikkaliku, koheva maapähklivõipudingiga ning kaetud magusa vahukoorega, on valmistatud purustatud graham-kreekeritest, mistõttu on nende valmistamine imelihtne.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi maapähklivõi
- 3 tassi piima
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi maisitärklist
- 1/8 tl peensoola
- 3 lahtiklopitud munakollast CO-kategooria munadest
- 12 väikest pirukakoort alates grahami kreekerid
- 3/4 tassi teie lemmikmoosi
- 1 tass rasket koort
- 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
- 1/4 tassi jämedalt hakitud röstitud maapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreekerid, konfituur, Maapähklivõi, Maapähkel, tuhksuhkur, tärklis, piim, kreem, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis kuumuta keskmisel kuumusel 2 3/4 tassi piima, kuni see on kuum, aga mitte keev. Suures kausis sega kokku granuleeritud suhkur, maisitärklis ja sool. Vahusta hulka munakollased ja ülejäänud 1/4 tassi piima.
Lisa pool kuumast piimast munasegule ja vahusta ühtlaseks massiks, seejärel lisa munasegu järk-järgult kuuma piima hulka. Kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt vispeldades, kuni segu keeb ja pakseneb, 4-6 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka maapähklivõi, kuni see on sulanud. Vala kaussi ja lase veidi jahtuda, umbes 5 minutit, aeg-ajalt segades, et pinnale ei tekiks koort. - Aseta pirukapõhjad küpsetusplaadile või suurele taldrikule. Pane iga põhja põhja 2 teelusikatäit puuviljamoosi. Silu see kergelt lusika selja või väikese spaatliga laiali.
Jaota veidi jahtunud puding ühtlaselt vormide vahel. Kasuta lusika tagakülge või väikest spaatlit, et puding ühtlaselt pirukapõhja servadele siluda. Aseta iga piruka pinnale kile ja pane külmkappi, kuni täidis on tahenenud, vähemalt 4 tunniks. - Suures kausis vahusta vahukoor ja tuhksuhkur käsimikseriga keskmisel kiirusel, kuni tekivad tugevad tipud. Pane külmkappi kuni kasutamiseni.
Vahusta ülejäänud moos 2 teelusikatäie veega ühtlaseks massiks. Aseta igale pirukale sorts vahukoort ja tee lusika tagaküljega keskele väike süvend. Pane süvendisse veidi moosi ja puista pirukale röstitud maapähkleid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
