Erinevalt oma Itaalia ja Šveitsi sugulastest valmistatakse Prantsuse võikreemi topeltkatlas vahustatud munakollastega. Seejärel segatakse vahustatud munakollaste hulka kuum suhkrusiirup...
Magustoiduretseptid
Itaalia beseevõikreemi pole just kõige lihtsam valmistada, aga kui retsepti täpselt järgida, saab see esimesel korral kerge ja õhuline, just paraja maitsega...
Seda šokolaadimaitselist vahukooreretsepti saab kasutada täidisena igale koogile, eriti šokolaadikoogile, näiteks Devil's Foodile, mis muudab selle lihtsaks...
See võikreem valmistatakse või ja Šveitsi beseekreemi vahustamisel – munavalged ja suhkur vahustatakse topeltkatlas kokku. See on maitsev, siidise tekstuuriga ja mis veelgi parem,...
Kuninglik jäätumine on vahustatud munavalgete ja tuhksuhkru segu, mis on maitsestatud vaniljeekstraktiga. Seda kasutatakse küpsetiste ja kondiitritoodete kaunistamiseks.
Šokolaadivõikreem aitab sul oma kookidele ja koogikestele ellu äratada. See sobib ideaalselt täidiseks, glasuurimiseks ja kaunistamiseks. Mis iganes...
Ameerika võikreem on üks lihtsamini valmistatavaid. See koosneb kahest peamisest koostisosast: võist ja tuhksuhkrust. Tükkideta võikreemi saamiseks on kõige parem kasutada tuhksuhkrut...
Poolavatud prantsuse galetipirukas kehastab kõiki koduse küpsetamise võlusid: valmistamise lihtsust, hämmastavat maitset ja maalähedast esitlust, mis annab aimu panustest...
Aeglase pliidi retseptid
Pakume lihtsaid ja maitsvaid aeglase pliidi retsepte, sealhulgas suppe, hautisi, pehmeid liharoogasid, küpsetisi ja magustoite.
50 muffiniretsepti
Vali sellest kollektsioonist retseptid ja küpseta pühadelauale muffineid.
Puuviljade värskus sobib kaunilt karamellise magususega ning dulce de leche on sisuliselt vedel karamell. See Ladina-Ameerika kaste sarnaneb mõnevõrra keedetud kondenspiimaga, aga on veelgi...
Vahvlitel on rikkalik, sajandeid pikk ajalugu. Algse retsepti täpne versioon ja kuupäev pole teada, kuid mõned allikad viitavad sellele, et vanad kreeklased ja roomlased nautisid seda maiustust. ...
Muffinid on väga sarnased koogikestega, eriti oma kuju poolest, aga tegelikult on need mõeldud pigem hommikusöögisaiadena. Arvatakse, et need pärinevad Inglismaalt, kus juba 11. sajandil küpsetati muffineid...
Kas sulle meeldib oma külalisi ja perekonda maitsvate magustoitudega hellitada, aga sul napib aega ja energiat millegi keerukama jaoks? Siis see biskviitkook meeldib sulle kindlasti. Selle valmistamine võtab vähem kui 2 tundi ja...
Leivapudingid on kokkuhoidlikele koduperenaistele tõeline õnnistus, kuna vananenud küpsetised sobivad ideaalselt nende valmistamiseks. Lisaks, kui neid vanillikastmes leotada, saab magustoidust...
Krõbedad ümbrikud, mille sees on märkmed, on laialdaselt tuntud kui Hiina õnneküpsised, kuid nagu ikka, pole asjad nii üheselt mõistetavad. Nende päritolu kohta on mitu teooriat...
Muuda oma lapsepõlve lemmikkummikommid täiskasvanutele mõeldud peeneks roosakohvi maitsega maiuseks. Sega need kurnatud maasikapüree, suhkrusiirupi ja želatiiniga ning serveeri...
See lehttainas on ülilihtne valmistada ja kindlasti meeldib see paljudele. Täidise valmistamiseks sega või, fariinsuhkur ja kaneel. Lehttaina jaoks vajad kahte suurt ettevalmistatud...
Vürtsika kaneeli, karamelli ja hapuka burbooni aroomid täiendavad ideaalselt selle maitsva tähepiruka pirnitäidist, millest saab teie uusaasta- või jõulupeo tipphetk...
Prantsuse röstsai pole midagi muud kui magusas munasegus leotatud praetud valge saia krutoonid. See sobib ideaalselt maitsvaks hommikusöögiks või magustoiduks. Valmistamine...
Šokolaadi-sarapuupähklikoogi valmistamiseks vajad valmis pirukatainast. Rulli see lahti ja aseta koogivormi, surudes seda kindlalt põhja ja külgede vastu. Täidise jaoks sega kokku munad, jahu, suhkur,...
Kui sulle meeldivad need kuulsad soojad kaneelirullid, aga mõte pärmist ja tainast hirmutab sind, siis kasuta valmis jahutatud valget leivatainast. See on ideaalne ja tekstuur...
See rabavalt maitsev ja rabav parfee sai inspiratsiooni rokenrolli kuninga lemmikvõileivast. Koostisosad võivad tunduda absurdsed, aga enne proovimist ei saa teada. Ja...
Klassikaline inglise iirisepuding on niiske ja rikkaliku maitsega vürtsikas kook, millel on tänu datlipastale ja karamellikastmele imeline karamellise maitse. See magustoit...
Clafoutis on prantsusepärane suflee-magustoit, mis on nii pirukas kui ka puuviljavorm. Värskete puuviljade tükid kaetakse munadest, suhkrust ja jahust valmistatud taignaga ning küpsetatakse. Saate...
Nädalavahetuse õhtu saab veeta perega, nautides magustoitu ja vesteldes. Šokolaadiküpsise murenemine koorikus ja sees muudab selle magustoidu unustamatuks. See sobib kirjeldamatult maitse ja...
Progress marsib üle planeedi ja meie köögid täituvad mitmesuguste vidinatega, mis muudavad elu oluliselt lihtsamaks. Tänu neile töökatele abilistele ei nõua hea koduperenaine olemine...
Juustukoogid on saanud enamiku restoranide ja kohvikute magustoitude menüüde põhitoiduks. See õrn ja kreemjas kook sobib suurepäraselt kohvi kibedusega ning on teretulnud külaline tassi kohvi kõrvale peetavatel koosviibimistel...
Amaretto biscotti on Itaalia kuivküpsised, mis sobivad ideaalselt tassi kohviga, lisades imelise mandli aroomi. Nende valmistamine võtab aega, aga...
Aeglaselt küpsetatud ananass vürtsidega on mitmekülgne lisand, mis sobib suurepäraselt nii jäätise kui ka liha kastmeks. Keeda ananassi tükke ja sega need...
Selle retsepti jaoks vajate suuri küpsetamiseks sobivaid õunu, näiteks Golden Delicious, Rum või Honey Crisp, kuna need on pärast küpsetamist pehmed ja krõbedad.
Aeglases pliidis küpsetatud brownie ühendab endas kõik, mis teeb selle šokolaadimagustoidu nii armastatuks: kergelt krõbe koorik ja mahlane, poolvedel sisu. Veelgi enam, see retsept ei...
Ananass on üks populaarsemaid koostisosi tagurpidi pirukate puhul, sest lisaks hämmastavale maitsele omandab pirukas ka vapustava mustrilise välimuse, olgu selleks siis kaunilt asetatud rõngad...
Tänu piruka imelisele maitsele ja aroomile tahate end ja oma lähedasi selle magustoiduga võimalikult tihti hellitada. Valmistamise lihtsus aeglases pliidis (multikeetjas) on veel üks põhjus...
Parimad sidruniretseptid
Erksad sidrunimagustoidud on ideaalne viis kevad- või suveeine lõpetamiseks. Saage inspiratsiooni meie parimatest sidruniretseptidest.
Vahvlirauaroad – 12 retsepti
Need hommiku-, lõuna-, õhtusöögi- ja magustoiduretseptid tõestavad, et tagasihoidlik vahvliraud on palju mitmekülgsem, kui esmapilgul paistab.
Klassikalised ja ebatavalised vahvliretseptid
Pakume originaalseid magustoitude ja soolaste vahvlite retsepte hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Head isu!
Nende krõbedate Belgia vahvlite saladus peitub või ja köögiviljarasva võrdsetes kogustes, mis annavad neile maitsva krõmpsuvuse. Need vahvlid on ideaalne eelroog...
Parimad piknikumagustoidud – 100 retsepti
Paku oma piknikule või õues puhkusele maitsvaid suviseid maiustusi nende tippkokkade inspireeritud magustoiduretseptidega: pirukaid, kooke, jäätist ja
Valmista maitsvaid Mehhiko-Ameerika stiilis takosid, täites tortilla takodesse s'mores'i – populaarset Ameerika matkadesoodat, mis on valmistatud sulavatest graham-küpsistest, vahukommidest ja piimašokolaadist. Et...
Avalda oma sõpradele ja perele muljet oma küpsetusoskustega, luues imelise tiki-kokteili või Vaikse ookeani rannikul populaarse troopilise kokteili kujulise koogi. Tööta...
See riigilipu patriootlikes värvides juustukook on rahvuspüha pidustuste ajal tõeline hitt. Võite kasutada ka teisi toiduvärve...
Kui otsite lastepeoks või kooli teepidu ainulaadset torti, on "Kalade kooli" tort hitt. Lastele meeldib see mitte ainult erksa ja ainulaadse välimuse, vaid ka laitmatu...
Külmutatud magustoidud – üle 60 retsepti
Selle retseptikogu abil saad nautida jahutavaid magustoite otse sügavkülmast terve suve.
Maitsev Filipiinide kihiline magustoit, mis on kiire ja lihtne valmistada ning ei vaja küpsetamist. Vahukoore ja kondenspiima kihid pannakse pannile koos murendatud...
See mitmekülgne tušštainatainas sobib ideaalselt õhuliste küpsetiste, näiteks ekleeride, profitroolide ja gougère'ide jaoks.
Õpi selle samm-sammult fotoõpetuse abil, kuidas muretainast valmistada...
5 suvist küpsise-puuviljapirukat
Valmista sel suvel Ameerika küpsisepirukaid magusate täidistega, mis on valmistatud hooajalistest puuviljadest ja marjadest.
Valmista sidrunikoogist uus versioon. Sega sidruniviilud suhkru, soola ja lavendliga, kata kinni ja lase 24 tundi seista. Järgmisel päeval lisa sidrunisegule munad ja või...
Roheliste tomatite praadimise asemel proovige nendega pirukat teha. Kastke tomativiilud suhkrusegusse ja seejärel kihiti peale kollaseid rosinaid.
















































