Vürtsikad mandlid
Hääled: 7
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 225, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 7 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 0 mg suhkur 0 G.
Kalorid 225, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 7 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 0 mg suhkur 0 G.
Muuda tavalised mandlid soolaseks suupisteks, mis sobib ideaalselt õlle, jookide kõrvale või lihtsalt näksimiseks. Neid saab lisada ka erinevatesse köögiviljasalatitesse erksa maitse ja tekstuuri saamiseks. Terved mandlid röstitakse pannil väheses oliiviõlis koos vürtside ja kuuma kastmega. Saadud pähklid on mõõdukalt vürtsikad, tasakaalustatud ja soolase maitsega ilma liigse rasvata.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi terveid soolamata mandleid
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- 0,5 tl soola
- 2 tl oliiviõli
- 1/4 tl kuuma kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandel, köömned, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, kuum kaste, Tabasco kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Rösti mandleid kuival pannil keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni need on aromaatsed, umbes 3 minutit. Tõsta mandlid kaussi.
- Sega väikeses kausis köömned, küüslauk, cayenne'i pipar ja sool. Kuumuta õli praepannil keskmisel kuumusel. Sega hulka vürtsid ja kuumuta segades umbes 30 sekundit. Lisa mandlid ja kuumuta sageli segades, kuni need on läbi kuumenenud ja ühtlaselt kaetud. Lisa kuum kaste ja sega, et need oleksid kaetud. Võta mandlid pannilt, lase jahtuda ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
